抗氧化、防衰老，女人吃它能補(bǔ)血
發(fā)布時(shí)間：2018-04-1052416次瀏覽
菠菜，這種看起來(lái)再普通不過(guò)的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，它含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、蘆丁、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。
其中，維生素C和維生素E都是抗氧化劑，這讓菠菜有了很強(qiáng)的抗氧化能力，可以減緩年老體衰時(shí)可能出現(xiàn)的認(rèn)知障礙和身體損害。換句話說(shuō)，它能防止大腦老化，減少中老年人經(jīng)常出現(xiàn)的記憶力減退現(xiàn)象。
而且，這些抗氧化劑，還可以促進(jìn)細(xì)胞增殖，有助于皮膚保持活力。民間流傳一道方子，把菠菜搗爛，用菠菜汁洗臉，堅(jiān)持一段時(shí)間，可以清潔皮膚毛孔、減少皺紋和色素斑，保持皮膚光潔，真是愛(ài)美的女同胞的福音。
女同胞們還應(yīng)該多吃菠菜的另一個(gè)原因是，菠菜還可以補(bǔ)血。菠菜含有豐富的類胡蘿卜素、維生素C，這兩種物質(zhì)都有助于補(bǔ)血。而且一，菠菜葉子含有相當(dāng)多的葉綠素，菠菜根所含的維生素K在葉菜類中最高，可以輔助治療鼻出血、腸出血。所以，擇菠菜的時(shí)候，不要把根丟掉。
菠菜還有的其他醫(yī)療價(jià)值包括潤(rùn)腸通便、防治痔瘡、穩(wěn)定血糖、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力、防治老年人眼睛“黃斑變性”等，簡(jiǎn)直數(shù)不勝數(shù)。
但在這里需要提醒大家的是，菠菜含有大量草酸鈣，進(jìn)入人體后會(huì)沉淀出鈣離子，影響到鈣質(zhì)的吸收，而且還容易牛成草酸鈣結(jié)石。所以，要焯水后再做菜，而且假如你正在服用鈣片，服藥前后2小時(shí)內(nèi)不要吃菠菜。另外，腎結(jié)石患者不適合吃菠菜，也是同樣道理。
相關(guān)推薦
喝中藥能不能吃梨
這個(gè)問(wèn)題不能籠統(tǒng)回答。首先，梨本身有偏性，是能治療部分疾病，如梨寒涼之性可潤(rùn)腸通便，有肺熱時(shí)，特別是秋天時(shí)，天氣很干燥又很熱，吃梨潤(rùn)燥清熱比較合適，本身作為一種藥物調(diào)節(jié)身體不適。中藥是否能吃梨看中藥目的是什么，如果身體比較寒涼，本身是腹瀉患者，中藥治療腹瀉，梨也就抵消治療腹瀉藥物的作用，腹瀉患者吃了后腹瀉更嚴(yán)重，即使吃了藥可能達(dá)不到想要的治療效果。如果是因?yàn)榉螣峄颊?，用一些養(yǎng)陰潤(rùn)燥清肺的藥物，如貝母、枇杷葉等治療秋燥，但如果加上梨子可能效果會(huì)更好，起到一個(gè)加強(qiáng)作用。
02:24
吃中藥能吃熟蘿卜嗎
這個(gè)問(wèn)題不能籠統(tǒng)回答。首先蘿卜是消氣的，消胃腸道之氣，在中醫(yī)里面十八反十九畏里面，它和人參是起相反作用的，人參是補(bǔ)氣，蘿卜消氣，其結(jié)果就是蘿卜和人參在一起用，人參的補(bǔ)氣作用會(huì)消失，而蘿卜的消氣作用也消失，所以如果這個(gè)患者需要消氣，體內(nèi)氣太多了，這個(gè)方子里面沒(méi)有補(bǔ)氣的藥，吃蘿卜是可以吃這個(gè)中藥的，如果這位同志氣虛比較嚴(yán)重，需要人參來(lái)補(bǔ)氣，吃蘿卜同時(shí)又把氣給消了，這個(gè)方子力量就會(huì)打折扣，甚至是沒(méi)有補(bǔ)氣作用。但是雖然他們兩個(gè)最好不要在一起吃，但是沒(méi)有很多的副作用，也不至于中毒。
03:12
經(jīng)期可以吃酸的東西嗎
月經(jīng)期、哺乳期、懷孕、絕經(jīng)期女性免疫力都是下降的，在飲食上，在運(yùn)動(dòng)上都要注意一下。月經(jīng)期酸的東西其實(shí)是可以吃的，如果特別酸不建議吃，刺激性很強(qiáng)的食物吃了之后，免疫力可能下降。本身月經(jīng)期時(shí)候每個(gè)人的免疫力就是下降狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候再吃特別酸的食物，免疫力會(huì)進(jìn)一步下降。但日常的一些飲食，包括吃水餃去蘸醋，這些酸的東西沒(méi)有問(wèn)題不會(huì)影響身體，也不會(huì)影響免疫力。月經(jīng)期實(shí)際上建議大家吃容易消化的食物，這些食物吃進(jìn)去之后，對(duì)機(jī)體的內(nèi)環(huán)境，對(duì)機(jī)體的免疫力其實(shí)影響不大。
柚子功效和作用禁忌
柚子屬于涼性的水果，涼性的水果具有清熱瀉火、解毒的作用，食用以后不會(huì)導(dǎo)致身體上火，并且柚子里面有很高的維生素C，可以補(bǔ)充體內(nèi)的維生素，多吃柚子可以促進(jìn)新陳代謝，有利于大便通暢。但是柚子也是有一定禁忌的，不是所有的人都適合吃柚子，由于柚子性味寒涼，對(duì)于脾胃虛寒的人，最好不要過(guò)多食用柚子，以免損傷脾胃和導(dǎo)致腹瀉、腹脹、胃痛、胃寒等病癥。柚子的吃法有很多種，可以到柚子成熟的季節(jié)直接食用，也可以把柚子皮曬干以后，與蜂蜜一起加工成柚子蜂蜜茶，當(dāng)茶飲用。柚子屬于酸性的水果，可以起到開(kāi)胃的作用，平時(shí)遇到食欲不振的時(shí)候，喝柚子茶或者是吃柚子，能夠開(kāi)胃、消食，不同的人群平時(shí)所要攝入的水果是不同的，最好攝入時(shí)令水果和蔬菜，避免反季節(jié)水果的攝入。柚子成熟的季節(jié)是秋季，秋季干燥，好發(fā)生皮炎、鼻炎等一些病患，多喝水，多補(bǔ)充維生素，可以減少此類疾病的發(fā)生。由于柚子是低升糖指數(shù)的水果，也建議糖尿病選用。在選用柚子時(shí)要注意，選擇外形比較圓，顏色比較光、鮮艷的，并且大小適中的柚子，正宗的柚子口感比較好，肉質(zhì)比較新鮮，水分充足，能夠解渴，還有增加飽腹感。水果雖然好，但是根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南推薦》，成人每天攝入水果量不超過(guò)350克即可。
吃什么可以幫助肝臟排毒
芹菜有清肝排毒的效果，想要提升肝臟排毒能力時(shí)可以常吃芹菜；蘑菇可以改善肝臟、心臟微循環(huán)，清除體內(nèi)毒素，減輕肝臟負(fù)擔(dān)；另外，常吃胡蘿卜、綠葉菜、洋蔥等，也能幫助肝臟排毒。
茯苓水的功效與作用
寧心安神、止咳化痰、保護(hù)心臟、抗菌消炎。1、寧心安神，茯苓泡水喝具有寧心安神的功效，情緒煩躁不安時(shí)飲用可以得到良好的緩解。因?yàn)檐蜍咚煞謱?duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有一定作用，有養(yǎng)心安神的功效，常食用茯苓可以有效改善氣血不足導(dǎo)致的心悸失眠，還能消除水腫，緩解壓力。2、止咳化痰，茯苓泡水喝具有止咳化痰的作用，若有咳嗽癥狀飲用是很適用的。因?yàn)檐蜍吆械能蜍叨嗵堑任镔|(zhì)能夠增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的功能，有提高身體免疫力的功效，常食用茯苓也能預(yù)防感冒等疾病，還可以祛濕化痰，對(duì)于濕熱引起的咳嗽療效較好。3、保護(hù)心臟，茯苓泡水喝具有保護(hù)心臟的作用，對(duì)我們的身體具有極大的好處。因?yàn)檐蜍哂幸欢ǖ逆?zhèn)靜作用，有寧心安神的功效，常食用茯苓可以緩解心悸的癥狀，還能起到保護(hù)心臟的作用。用茯苓配伍黃芪、人參等補(bǔ)氣健脾中藥，藥效更佳。4、抗菌消炎，茯苓泡水喝還能夠?qū)ξ覀內(nèi)梭w起到有效的抗菌消炎效果，因?yàn)檐蜍吆械能蜍叨嗵?、茯苓酸等物質(zhì)，有一定的抗菌消炎作用，藥理作用表明，茯苓對(duì)于大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等都有著一定的抑制效果。因此常食用茯苓泡水喝，可以起到較好的抗菌消炎作用。
02:18
千滾水能不能喝
千滾水是指反復(fù)燒開(kāi)沸騰的水，經(jīng)常飲用千滾水，會(huì)把鈣、鎂等重金屬，還有亞硝酸鹽攝入到身體里，會(huì)干擾正常的胃腸功能，還會(huì)影響身體血紅蛋白攜帶氧氣的能力。比如在爐子上沸騰了一晚上，或者很長(zhǎng)時(shí)間被燒開(kāi)的水就是千滾水。千滾水因?yàn)橹蠓械臅r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，水中不易揮發(fā)的物質(zhì)，比如鈣、鎂等重金屬物質(zhì)，還有亞硝酸鹽含量都非常高。經(jīng)常飲用千滾水：1、會(huì)干擾正常的胃腸功能，出現(xiàn)暫時(shí)性腹瀉、腹脹、亞硝酸鹽中毒。2、還會(huì)影響身體血紅蛋白攜帶氧氣的能力，造成臟器的缺血和缺氧，嚴(yán)重的還會(huì)引起昏迷和驚厥。因此，千滾水不建議大家飲用。
老年人缺鉀吃哪些好
老年朋友缺鉀首先要明確是什么原因，是身體原因還是因?yàn)槲覀兩攀持醒a(bǔ)充不足原因，鉀相比鐵和鈣來(lái)說(shuō)其實(shí)食物當(dāng)中含量比較均衡，像我們經(jīng)常吃到的谷物、動(dòng)物性食物、菌藻類、蔬菜，像蔬菜里面含鉀就相對(duì)比較高，薯類，紅薯、土豆等等，這些鉀都含有較豐富。如果是老年朋友確定自己缺鉀，一定要先確定補(bǔ)什么，如果是沒(méi)有被確定，那您就是均衡膳食就可以，鉀來(lái)源也很豐富，這個(gè)時(shí)候老年朋友我覺(jué)得存在的問(wèn)題是膳食不均衡，這些食物可能攝入不是那么全面，蔬菜有朋友就是覺(jué)得綠葉菜牙齒不好，經(jīng)常塞牙就不吃；像水果又有覺(jué)得擔(dān)心血糖會(huì)高，水果會(huì)不會(huì)太甜，可能吃的也比較少；那土豆有老年朋友說(shuō)，它不是糧食，又不是菜，不喜歡吃，其實(shí)這正說(shuō)明土豆的好處，它含鉀不但高，而且它有糧食里所含的碳水化合物，也有著蔬菜里頭所含的維生素C。所以我建議大家尤其老年朋友，還是要吃一些薯類，只要是您做到膳食相對(duì)平衡，哪怕不能保證每天平衡，在五天之內(nèi)能夠做到這五大類食物普遍攝入，其實(shí)鉀缺乏可以改進(jìn)。
魚(yú)肝油的作用
魚(yú)肝油可以提前預(yù)防維生素缺乏癥和提高抵抗力，這是它的主要作用，因?yàn)閮蓺q以前的孩子在生長(zhǎng)期，他們對(duì)維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分的需求量較高。為了可以更好的幫助吸收，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充魚(yú)肝油是非常需要的，防止寶寶大量流失營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，造成腸胃功能發(fā)育不完全以及其他更嚴(yán)重的疾病。
吃葡萄干有什么好處
葡萄經(jīng)過(guò)晾曬、脫水等環(huán)節(jié)之后，會(huì)變成香甜可口的葡萄干，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通的葡萄要高得多。常吃葡萄干，可以幫助腸道消化。另外，葡萄干還具有殺菌消毒的功效，減弱病毒和細(xì)菌的傳染能力，平日里常吃一些葡萄干對(duì)貧血也有一定的改善作用，能很好的增補(bǔ)血?dú)狻?/div>
芽菜的功效與作用
芽菜具有清熱解毒的作用。芽菜的好處非常多，任何人都建議食用。傳統(tǒng)的芽菜包括黃豆芽、綠豆芽。干黃豆和干綠豆中維C含量非常少，幾乎可以忽略不計(jì)；但是把綠豆發(fā)成綠豆芽以后，維C含量是原來(lái)豆子的八倍，維C含量的提升使其具有清熱解毒的作用；變?yōu)槭卟艘院?，不但提高其水分，同時(shí)提高水溶性維生素的含量。在吃的過(guò)程中綠豆淀粉含量高，只適合煮粥；但是變成綠豆芽以后，可以用作炒菜，很多地區(qū)綠葉菜吃的不夠豐富，在這樣的環(huán)境下建議多吃芽菜；在不太好的環(huán)境中用芽菜臨時(shí)替代一部分蔬菜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。芽菜還含有豐富的礦物質(zhì)，黃豆芽本身來(lái)源于黃豆，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量比較高；變成豆芽以后，雖然比干豆的量少一些，但是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)還同時(shí)存在。所以建議大家在吃黃豆和綠豆的同時(shí)，注意吃一些黃豆芽和綠豆芽。
01:53
晚上吃姜如吃砒霜正確嗎
晚上吃姜是否如吃砒霜，要根據(jù)具體情況判斷?！霸绯砍越悈?，晚上吃姜賽砒霜”，是一句民間諺語(yǔ)，這句話有一定的意義，但是也要分情況來(lái)看待，不能一概而論。如果把姜當(dāng)作是一種食材，在人們大量食用的時(shí)候，早晨吃姜會(huì)產(chǎn)生比較大的刺激性，可以起到一定的喚醒食欲的作用，促進(jìn)食欲，對(duì)人體有一定的好處；如果是在晚上吃很多的姜，會(huì)起到散寒的作用。散寒的食物，都具有一些生熱的作用，這樣晚上吃很多的姜，也不運(yùn)動(dòng)，加上其他食物不斷地?cái)z入。在這樣的前提下，不能說(shuō)“賽砒霜”，但是最起碼也會(huì)覺(jué)得胃中不舒服，或者會(huì)有上火的感覺(jué)。但是，如果把姜只是作為一種調(diào)味品，就不用過(guò)于糾結(jié)早晚的時(shí)間問(wèn)題。可以每天吃一點(diǎn)姜，這樣對(duì)身體也很有好處。
02:31
孩子吃零食影響吃飯?jiān)趺崔k
現(xiàn)在有許多家長(zhǎng)不知道如何選擇合理的零食，或者沒(méi)有很好的控制孩子吃零食的量，從而導(dǎo)致孩子吃零食已經(jīng)影響到吃飯。其實(shí)，對(duì)于孩子來(lái)講，零食最好的選擇是水果和堅(jiān)果，這樣的零食是首選，不會(huì)影響吃飯，只是作為三餐營(yíng)養(yǎng)素不足的補(bǔ)充。如果孩子吃零食已經(jīng)影響吃飯，就需要注意以下幾點(diǎn)：第一，要改變孩子吃零食的種類，不再給孩子吃那些有#香精#、#色素#、油以及糖添加比較多的零食；第二，要控制孩子吃零食的量，保證不要影響下一餐；第三，可以學(xué)一些有關(guān)營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)，在選擇零食的時(shí)候，可以多多關(guān)注零食的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽和配料表。如果孩子不想吃飯，從飲食來(lái)講，可以為孩子選擇一些比較清淡的粥或者是蔬菜，從而起到調(diào)節(jié)的作用。
植物營(yíng)養(yǎng)素的抑制炎癥作用
控制腦組織中的炎癥在緩解癥狀(頭痛)方面和對(duì)激素的依賴方面非常重要。同樣，抗炎治療在減慢腫瘤生長(zhǎng)方面也很關(guān)鍵。這是因?yàn)槟X腫瘤是利用炎癥過(guò)程促進(jìn)生長(zhǎng)和進(jìn)展的。有研究表明，體內(nèi)過(guò)量的炎性復(fù)合物是預(yù)后不良的一個(gè)指標(biāo)。
選擇零食的講究
享受零食的孩子是幸福的，但從營(yíng)養(yǎng)與健康的角度講，食物攝入要以正餐為主，零食不可以代替正餐。如果有吃零食的需要，一定在不影響正餐的前提下，合理選擇、適時(shí)適度消費(fèi)。零食的品種、進(jìn)食量及進(jìn)食時(shí)間是需要爸爸、媽媽及幼兒園老師特別考慮的問(wèn)題。
為你推薦
科普文章
短視頻
科普文章
短視頻
熱門問(wèn)題
生活問(wèn)答
健康資訊
更多>-
2025-02-05
-
2025-02-05
-
艾力達(dá)對(duì)于男性陽(yáng)痿疾病能使用的嗎？
2025-01-04
-
2024-12-19
