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隨著春季的到來，萬物復蘇，正是人們養(yǎng)生的好時機，但是，大多數(shù)人對于如何養(yǎng)生卻不是太了解，因此，并不能很好的進行養(yǎng)生保健，下面，就為大家介紹一下中藥養(yǎng)生食譜，方便大家參考。

桑麻丸

解說：春天肝氣旺盛升發(fā)，正是養(yǎng)肝之時，桑麻丸能具有滋養(yǎng)肝腎，祛肝風，潤五臟。

桑麻丸記載于明朝龔廷賢所著的《壽世保元》一書，相傳是由一個胡僧從海外所帶來的也叫做扶桑丸，《名醫(yī)別錄》說這個方子吃了后可以“堅筋骨，明耳目，耐饑渴，延年。對肝腎不足產(chǎn)生的頭暈眼花，視物不清，迎風流淚有很好的效果，而且它還有美容養(yǎng)顏的功效，長期服用可以讓頭發(fā)更烏黑，皮膚更好。

解說：制作桑麻丸的原料為霜桑葉50克，黑芝麻200克，蜂蜜適量。用刷子清理掉桑葉表面的雜質(zhì)，清理好后將桑葉放入藥碾中碾為細粉，用篩子過濾。

桑葉性寒，味苦、甘，在中醫(yī)里使用的桑葉最好的是霜桑葉，就是在初霜后從桑樹上采下葉子，去除雜質(zhì)曬干。能夠疏風解熱，清肝明目，藥效最好。在平時也可以把霜桑葉當茶泡水喝，對風熱感冒有很好的預防效果。

禁忌：風熱上犯而紅眼流淚者慎用，因肝經(jīng)濕熱，眼紅、眼痛、畏光、流淚、口苦舌苔黃膩者慎用。孕產(chǎn)婦，小孩，糖尿病人慎用。

桔梗湯

解說：春為風令，風為百病之長，極易犯人，如圣湯，治痰祛熱，治風邪。

如圣湯最早出自張仲景的《金匱要略》，這本書所述病證以內(nèi)科雜病為主，兼及外科。如圣湯在書里叫做桔梗湯，后來隨著歷代醫(yī)家在實踐中的不斷調(diào)整變化，最后在宋代《太平惠民和劑局方》對它的成分、用量有了確定，并把桔梗湯改稱為如圣湯。它用料非常簡單，但是在實際運用中可以增加不同藥材來確保效果。

解說：如圣湯原料選擇桔梗3克，甘草6克。桔梗味苦、辛，性平;入肺、胃經(jīng)。將桔梗片置鍋內(nèi)用文火炒至表面微黃色，取出待用。

桔梗入藥非常早，早在漢朝之前編寫的《神農(nóng)本草經(jīng)》里就有了桔梗入藥的記載。中醫(yī)用的桔梗是桔梗花的根，有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用。

禁忌：禁食大戟、芫花、甘遂、海藻，嘔吐患者禁用。

蒲公英金銀花酒

解說：寒冬散去，萬物復蘇，正是蒲公英生長時機，采摘入藥，能清熱解毒。

蒲公英金銀花酒是一個古方，它出自明朝的《醫(yī)學綱目》。這個方子的組成成分非常簡單，蒲公英，金銀花和黃酒。但是它對于治療和預防乳腺炎有著非常好的效果。因此一直流傳到現(xiàn)在并不斷根據(jù)臨床增減變化。

解說：制作蒲公英金銀花酒選擇的蒲公英30克，金銀花20克，黃酒適量。將新鮮采摘的蒲公英用水清洗2至3遍，濾去水分，放入藥碾中細細碾磨直至成糊狀。

蒲公英是民間一種傳統(tǒng)的野菜，可生吃、炒食等。同時它也有很好的藥用價值，很多醫(yī)書里都有它，是藥食兼用的植物，蒲公英味苦、甘，性寒，入肝、胃經(jīng)。能夠清熱解毒，利尿散結(jié)，有很好的消炎作用。同時它對于治療瘡腫也有很好的功效。在過去缺醫(yī)少藥的時代，窮苦百姓得了毒瘡，潰瘍，就會在野外采鮮蒲公英搗碎了涂在患處，有很好的效果。很多人上火嗓子疼牙疼，就會用金銀花泡水喝。所以內(nèi)服用金銀花更安全，氣味口感也更好。

禁忌：酒精過敏，陽虛外寒患者禁用。

百合地黃湯

解說：春季氣溫漸漸轉(zhuǎn)暖，人常會感到困倦疲乏，百合地黃湯能養(yǎng)陰清熱，調(diào)和百脈。

民間有句俗話叫春困秋乏夏打盹，這個其實是有原因的，春季濕氣重，人體若陽氣不足，易受濕邪侵犯，脾因濕困而致運化失職，出現(xiàn)易困嗜睡、精神難以集中、疲倦乏力、腸胃問題等，這在中醫(yī)上被稱為“濕困”或“春困”。春困會影響肝的疏泄容易令人情緒異?；虻吐?。這個時候就可以服用一些百合地黃湯，這個湯清、輕、平、潤，對調(diào)理身體很有好處。

解說：熬制百合地黃湯原料為百合及生地黃，百合味甘性平，味苦，是餐桌上常見的食材。選擇百合七枚，在水中清洗，去除灰塵雜質(zhì)，用清水浸泡一夜，當有白色泡沫沁出后取出百合，放入砂鍋中，倒入400毫升清水煎煮，大火燒開后小火慢燉，煎取200毫升，去渣取汁，待用。

百合是一種常見的藥食兼用的植物。它入心，肺經(jīng)，能潤肺止咳，寧心安神。其實百合不僅僅能內(nèi)服，還能外用，有解毒，消炎的效果。比如你有潰瘍，久潰不愈，紅腫不消，就可以選擇新鮮的百合搗成汁泥后敷在創(chuàng)口上，消炎，愈合效果非常好。

禁忌：忌油膩滋補食物，實熱者不宜使用。

橘皮湯

解說：橘皮理氣健脾，生姜溫中止嘔，兩者合用能調(diào)理氣血，防止冷氣心痛。

生姜橘皮湯記載于宋朝朱肱所編撰的《類證活人書》。這部書是全面系統(tǒng)地研究《傷寒論》較早的一部著作。在這部書里，所記載的生姜橘皮湯，能治療干嘔，手腳冰涼的癥狀，非常適合老年人以及陰寒內(nèi)盛的人吃。

解說：熬制生姜橘皮湯，選擇橘皮6可克，生姜12克，橘皮，味辛、苦，性溫，有理氣，健脾的功效。將橘皮切為小塊備用，利于藥性散出。

橘皮也叫陳皮，是中醫(yī)里常用的一種理氣藥。中醫(yī)里陳皮分為兩種，一種是陳皮，一種是廣陳皮，廣陳皮理氣燥濕，健胃化痰效果非常好，而陳皮則是止嘔，健脾利尿效果更出色一些。這里我們用陳皮，取它止嘔，下氣調(diào)中的效果。好的陳皮外表面是鮮橙紅色、有無數(shù)細小而凹入的油室;內(nèi)表面淡黃白色，海綿狀，以皮薄、片大、色紅、油潤、香氣濃者為佳。

禁忌：氣虛及陰虛燥咳患者不宜，夜間不宜食用。