冬季溫補(bǔ)的食物要清淡
需要提醒大家的是,溫補(bǔ)的同時,食物的滋味可以淡一些,說白了就是少放點鹽。我知道有些食物濃油赤醬更好吃,可是吃鹽太多不僅容易患高血壓,還容易口渴,冬天本來就干燥,你需要喝大量水來緩解,于是不僅容易水腫不好看,還會增加腎臟負(fù)擔(dān)。與此同時,冬季雖然要側(cè)重補(bǔ)腎,但我們也得盡量兼顧其他器官。不能說你為了溫補(bǔ)腎陽,就不管不顧,吃出胃潰瘍也義無反顧,那就太鉆牛角尖了。
我在冬天接診過很多患者,都是因為吃火鍋導(dǎo)致胃潰瘍發(fā)作的。其中有一位,跟我說:“寒冬臘月,來上一頓火鍋,牛肉羊肉涮好以后,散發(fā)著濃郁的香味,冒著熱騰騰的白煙,說時遲那時快,你迅速把它放進(jìn)嘴里,吞進(jìn)肚里,這才是人生啊……”可是,結(jié)果呢?結(jié)果他的老胃病每年冬天都發(fā)作,就是因為他酷愛滾燙的火鍋,涼一點點都不肯吃,我怎么勸他都不肯聽。就這樣,他每天冬天都要來找我,我們也成了老相識。
所以,大家不要根據(jù)自己的喜好,“斷章取義”地截取中醫(yī)的部分內(nèi)容去做,結(jié)果吃出了問題又怪中醫(yī)誤導(dǎo)自己。歸根結(jié)底,還是我們自己沒掌握對方法,不管是藥補(bǔ)還是食補(bǔ),都是這樣。
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