銀耳有什么營養(yǎng)功效
銀耳的營養(yǎng)功效一般有美容養(yǎng)顏、促進(jìn)生長發(fā)育、潤腸通便、減肥、滋陰潤肺等,建議適量食用。具體分析如下:
1.美容養(yǎng)顏:銀耳中含有阿拉伯樹脂膠,食用銀耳能夠滋潤皮膚,使皮膚變得光滑、細(xì)膩,對(duì)皮膚的角質(zhì)有較好的滋補(bǔ)作用,從而緩解衰老。
2.促進(jìn)生長發(fā)育:銀耳中含豐富的蛋白質(zhì)、維生素D,能防止鈣的流失。能增強(qiáng)身體免疫力、提高新陳代謝、促進(jìn)兒童生長發(fā)育。
3.潤腸通便:銀耳含有膳食纖維,進(jìn)食后可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),幫助食物吸收和消化,防止便秘,有利于通便。而且銀耳有潤滑腸道的作用,進(jìn)食后被腸胃吸收,對(duì)排便有一定幫助。
4.減肥:銀耳中含有的膳食纖維,可以幫助胃腸道蠕動(dòng),加快堆積在體內(nèi)脂肪的排出,也可以促進(jìn)體內(nèi)多余的毒素和糖類排出體外,達(dá)到輔助減肥的效果。
5.滋陰潤肺:銀耳是一種藥食同源的食物,味甘、性平,歸肺、胃、腎經(jīng),能起到滋陰潤肺的作用。
銀耳的食用應(yīng)該以適量為宜,如果對(duì)該食物過敏,通常不宜食用。若食用后出現(xiàn)身體不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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