食品中最好的補藥
發(fā)布時間：2018-04-1758654次瀏覽
不老藥——山藥
別名：薯蕷、山芋、薯藥、懷山藥
性味歸經：味甘、性平，歸肺、脾、腎經
中醫(yī)功效：益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎、固精止帶
功效淺釋：
*山藥性平，它不偏寒也不偏熱，能平補脾、肺、腎三臟。它補脾可以增加腸道消化吸收功能而治慢性腹瀉;補肺可以治療虛喘(喘時沒有力氣);補腎可以治療腎虛導致的男子遺精和女子的帶下病。
*山藥外用時可以治療小癤子、癰瘡等皮膚病。
現(xiàn)代藥理研究
*山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
*山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血管疾病。
*山藥能提高機體免疫力，可作為抗腫瘤及化療的輔助品。
*山藥中的錳還被世界衛(wèi)生組織認為是對老年人心血管有益的必需元素，具有抗老延年的作用。山藥是“天然的長春不老藥?！?/p>
*山藥中所含有的淀粉酶，能刺激胃腸道運動，促進胃腸內容物排空，因而助消化。
*山藥高營養(yǎng)、低熱量，是一種天然的滋潤皮膚、防止皮膚干燥、纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會產生飽脹感，從而控制進食欲望。
服用指南：煎湯，15～30克，大劑量60～250克。
溫馨提示：一般人群均可食用。尤其適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者;山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用;另外有實邪者忌食山藥。山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
產地介紹：分布于華北、西北、華東和華中地區(qū)。
常用小便方：
*食欲不振者，可以服用淮山藥粥，用淮山藥60克，粳米(或糯米)100～150克同煮。
*長期腹瀉的人，可以服用淮山藥蛋黃粥，用淮山粉200克與雞蛋黃3個調勻加適量水，煮成糊狀食用。
相關推薦
六七月份吃什么水果好
水果生活中比較常見，不一樣的水果擁有效果會有所區(qū)別，6月份到7月份不妨多吃獼猴桃、藍莓、蘋果、桑葚，這些水果中擁有豐富維生素，具有充足抗氧化物質，是美容護膚的首選，可以呵護肌膚。
千滾水能喝嗎
千滾水是指反復燒開沸騰的水，比如在爐子上沸騰了一晚上，或者很長時間被燒開的水。在日常生活當中有很多千滾水的例子，比如熱水器晚上忘了關開關，熱水器一晚上都在不停地燒開，不停的冷卻，水被燒開過無數(shù)次，然后第二天人們起來還接著飲用。還有一些單位里有電熱水器，前一天反復的燒開，第二天人們上班以后再接著飲用，這種被反復燒開和滾沸過的水叫千滾水。這種水因為煮沸的時間過久，水中不易揮發(fā)的物質，比如鈣、鎂、重金屬物質，還有亞硝酸鹽的含量都非常高。如果經常飲用這種水，經常將這種重金屬，還有亞硝酸鹽攝入到身體里，就會干擾正常的胃腸功能，出現(xiàn)暫時性腹瀉、腹脹、亞硝酸鹽，還會影響身體血紅蛋白攜帶氧氣的能力，造成臟器的缺血和缺氧，嚴重的還會引起昏迷和驚厥。所以千滾水不建議大家飲用。
晚上能不能喝豆?jié){
晚上是可以喝豆?jié){的。豆?jié){具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老、補鈣等作用，因此豆?jié){日益成為每個家庭不可缺少的食品。大多數(shù)朋友習慣早上喝豆?jié){，但早上時間太過匆忙，不能充分吸收豆?jié){的營養(yǎng)?？茖W研究發(fā)現(xiàn)，人體中的鈣代謝有一個特殊的規(guī)律：晚間尤其是午夜之際，血漿鈣含量會出現(xiàn)一個“低谷”，迫使機體通過調節(jié)機制運一部分骨骼中的鈣來補充。這樣，血液中的鈣雖暫時得到維持，但骨骼中的鈣卻有減少。豆?jié){中含鈣豐富，因此晚上喝豆?jié){可補償夜間對鈣的需求。當然，豆?jié){中還含有豐富的蛋白質等成分，可以在一天辛勞之后補充人體所需。晚上喝豆?jié){雖有好處，也不是一整晚隨時都可以喝的。睡前兩小時范圍內就不適合喝豆?jié){了，因為身體不能完全吸收，會造成體內堆積。而且豆?jié){適合配含碳水化合物、淀粉多的食品一起食用，可以更好的發(fā)揮其功效。另外晚上喝豆?jié){量不要太多，一次性的茶杯一杯就夠了，不要聽說能補鈣就猛喝，補鈣是需要慢慢補得，堅持每天都適量的喝就可以的。
01:32
晨起可以喝蜂蜜水嗎
晨起可以喝蜂蜜水，但是晨起更建議喝溫開水。蜂蜜水是比較天然的食物，含有#活性酶#和微量元素，經過一夜的睡眠，身體處于一個比較缺水的狀態(tài)，這時候如果喝一杯溫開水，可以迅速地讓身體吸收水分，還可以滋潤皮膚，促進食欲，甚至可以幫助晨起排便。除了早晨喝一杯溫開水，建議成人全天要喝1500毫升到1800毫升的溫開水。如果覺得自己有便秘的癥狀，或者覺得自己身體不舒服，早晨喝一點蜂蜜水可以讓排便更通暢，但是建議飲用淡淡的蜂蜜水，不要喝太濃的蜂蜜水。
02:01
蜂蜜能提高性功能嗎
蜂蜜對性功能的影響很小，不建議用蜂蜜提高性功能。蜂蜜是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，主要的作用有健脾和胃、潤腸通便等，盡管有一些益腎的作用，但是對性功能的影響是微乎其微的，不要考慮蜂蜜能夠提高性功能，這種想法是不可取的。蜂蜜發(fā)揮作用更多的是靠它的營養(yǎng)物質，發(fā)揮潤腸通便的作用，發(fā)揮它對人體的調理作用。吃蜂蜜的方法以泡蜂蜜水為多見，一般是早晚用溫水或者涼水泡水食用，千萬不要用滾燙的開水，因為用開水會破壞它的營養(yǎng)物質，破壞它的組織成分。大多數(shù)情況下吃蜂蜜一定要和炒菜、米飯等食物錯開半個小時，除了和面包、雞蛋等食物一起當作早餐食用外，如果晚餐要吃蜂蜜，也是要錯開時間。
墨魚的功效是什么
墨魚具有滋補、清熱的功效。墨魚從營養(yǎng)學來說，我們更多沒有考慮到它的功效，考慮到還是它的營養(yǎng)價值，它脂肪含量比其它魚可能會略低一些，但是蛋白質含量在13%左右，它還有一定我們人體所需礦物質，墨魚最大好處就是吃時候口感比較好，它特別適合搭配其他蔬菜一起炒，比如我們最常見墨魚炒韭菜，這就是典型葷素搭配的一道菜，墨魚雖然很好，但是水溶性維生素、像維生素C膳食纖維這些它含量不多，韭菜恰恰是這些水溶性維生素和膳食纖維含量豐富，所以我們一直在強調，比如說它滋補的作用或者它有一些清熱的作用等等這些。我從營養(yǎng)的角度來說，更關注是它和什么搭配好，比如墨魚炒韭菜，它們倆的營養(yǎng)相互互補，在吃的時候口感也特別好，顏色也特別，韭菜綠色搭配墨魚白色，所以是一道很好搭配的菜。只是我提醒大家像墨魚、黑魚等等這些魚，它作為我們食物中一部分，我們推薦量是一兩左右，所以您吃魚可以，但是一定要掌握一個度，墨魚不好消化。
01:45
孕婦可以吃芒果嗎
孕婦在懷孕期間可以適量吃一些芒果。芒果含有豐富的糖分，可以補充能量，芒果酸甜適口，可以增強孕婦的食欲。芒果，含有豐富的纖維素，有通便的作用，芒果也有豐富的植物蛋白，對胎兒的體質有幫助。芒果屬于涼性食品，孕期不宜多吃。對于本身就體弱、體虛的孕婦，不宜吃過多芒果。
01:36
孕婦可以吃山竹嗎
山竹屬于一種熱帶水果，肉白、嫩，非常好吃，酸甜可口，可以健脾開胃，對孕婦非常有好處。但山竹屬于性涼的食品，而且屬于非常性涼的食品，如果吃多了，就會導致孕婦胃腸收縮，甚至會引起宮縮，所以，山竹一天控制在吃一兩個就可以了，不宜過多。
什么是碳水化合物
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成的一類物質，由于它所含的氫氧的比例為2：1，和水一樣，故稱為碳水化合物。碳水化合物包括單糖、雙糖和多糖，所以也叫糖類物質。由一個分子組成的糖為單糖，包括葡萄糖、果糖和半乳糖。由兩個單糖組成的糖為雙糖，包括蔗糖、麥芽糖和乳糖。蔗糖是由一個葡萄糖和一個果糖組成。乳糖是由一個葡萄糖和一個半乳糖組成。麥芽糖是由兩個果糖組成，淀粉是由成千上萬個葡萄糖連成串組成，故稱其為多糖。無論是雙糖還是多糖，經過消化吸收以后，都要分解成單糖，才能被腸道吸收入血。碳水化合物人是人類能量的主要來源，其中的葡萄糖是維持大腦正常功能的必需營養(yǎng)素，在體內經過化學變化，生成二氧化碳和水，放出熱量，1克碳水化合物可以釋放4千卡的熱量。碳水化合物也是構成人體器官和組織的必需成分。食物中應該含有一定比例的碳水化合物，如果體內碳水化合物的含量不足以滿足能量的消耗，則會消耗蛋白質及肌肉組織提供熱量。當碳水化合物進一步缺乏時，可以分解脂類供能，同時產生酮體，導致高酮酸血癥，每天應該至少攝入50到100克可以消化的碳水化合物，以預防碳水化合物缺乏癥。
02:21
吃什么能長高
兒童長高主要取決于兒童的基因、營養(yǎng)狀況以及運動情況。營養(yǎng)是兒童體格生長的關鍵，所以在兒童發(fā)育時期需要及時補充營養(yǎng)。蛋白質和氨基酸，必須由食物供給。主要來源是肉、蛋及豆類食物。同時還需要足夠量的鈣、磷及微量的錳和鐵。目前一般家庭在有葷有素的飲食中，營養(yǎng)應該是全面及足量，家長只要注意不要讓孩子養(yǎng)成偏食的習慣即可。另外，兒童可進行適量的運動，體育運動可加強機體新陳代謝過程，加速血液循環(huán)，促進生長激素分泌，加快骨組織生長，能夠促進人體長高。
坐月子可以喝龍井茶嗎
龍井茶是我國在江浙一代生產的茶葉。孕婦或者產婦要處的季節(jié)，現(xiàn)在服用。伏天里面尤其在南方，少量的喝一點龍井茶，完全可以。龍井茶含有這種茶堿類的濃度高。部分人喝完會有心跳加快，甚至有頭疼感覺。需要注意，第一，不要喝的太多。第二，不要喝得太濃。因為它不像紅茶或普洱類的茶，它是放了很長時間。龍井茶堿所帶來心率加快或血管擴張的這種反應明顯。不建議在產褥期里面，尤其在哺乳的過程當中，喝大量的龍井茶。中醫(yī)辨證體質是一種虛寒的，甚至胃腸功能不好，不建議大量的飲用龍井茶。在食物當中有一些茶葉烹制的，比如龍井蝦仁，少量的吃幾個不會帶來不良的反應。
疾病的營養(yǎng)治療
俗話說“病從口入”，如果已經出現(xiàn)了肥胖、高血糖、高血壓、高血脂、高尿酸，該怎么辦?我們認為在您去各專科門診調血糖、調血壓、調血脂、調尿酸的同時，也應該到營養(yǎng)門診調理飲食。
更年期女性綜合征吃什么可緩解
更年期女性出現(xiàn)的綜合征，吃什么能緩解一下?更年期(更年期食品)是指人體進入性腺機能減退期、性激素水平降低而出現(xiàn)的一系列改變，如心血管機能、精神神經障礙癥狀，表現(xiàn)為面部皮膚潮紅、不明原因的發(fā)熱、胸悶、心慌、頭痛、眩暈、煩躁、易怒、失眠、耳鳴、乏力、記憶力減退、感覺異常、性欲減退、月經紊亂等。
痛風素食
在痛風發(fā)作期間可適當考慮素食，痛風患者吃素食也要分類型的。什么樣的巧妙搭配才能讓素食成為痛風患者的營養(yǎng)美食呢?有些人覺得天天吃素、頓頓吃素才是健康的，其實現(xiàn)在新的素食理念是分期素食或分餐素食。分餐、分期具體是什么意思呢?
