冬季如何補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)養(yǎng)
發(fā)布時(shí)間：2018-04-2650848次瀏覽
中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪，最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時(shí)期，從飲食養(yǎng)生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)?a href="http://talkpolkadot.com/k/fqcirj4pktm67u9.html" target="_blank">食物以補(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。常用補(bǔ)藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲(chóng)夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等;食補(bǔ)要根據(jù)陰陽(yáng)氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來(lái)選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚(yú)、甲魚(yú)、鲅魚(yú)和海蝦等，其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補(bǔ)脾胃、溫腎陽(yáng)、健脾化痰、止咳補(bǔ)肺的功效。當(dāng)然對(duì)體質(zhì)偏熱、偏實(shí)、易上火者應(yīng)注意緩補(bǔ)、少食為好。
雖然此時(shí)節(jié)是“進(jìn)補(bǔ)”的最佳時(shí)期，但進(jìn)補(bǔ)并非吃大量的滋補(bǔ)品就可以了，一定要有的放矢。按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論，滋補(bǔ)分為四類，即補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽(yáng)。
補(bǔ)氣主要針對(duì)氣虛體質(zhì)
如動(dòng)后冒虛汗、精神疲乏，婦人子宮脫垂等體，宜用紅參、紅棗、白術(shù)、北芪、淮山和五味子等。
補(bǔ)血主要針對(duì)血虛體質(zhì)
如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、婦人月經(jīng)量少且色淡等，應(yīng)用當(dāng)歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等。
補(bǔ)陰針對(duì)陰虛體質(zhì)
如夜間盜汗午后低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體征，宜用冬蟲(chóng)夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等。
補(bǔ)陽(yáng)針對(duì)陽(yáng)虛體質(zhì)
如手足冰涼、怕冷、腰酸、性機(jī)能低下等體征，可選用鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟等。陰虛陽(yáng)盛的體質(zhì)更宜選用冬蟲(chóng)夏草、石斛、沙參、玉竹、芡實(shí)之類，配伍肉禽煲、燉湯水進(jìn)補(bǔ)。
小寒時(shí)進(jìn)補(bǔ)，可多吃有溫養(yǎng)陽(yáng)氣效果的食物，例如羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等。
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黃芪雞湯小孩能不能吃
對(duì)于周歲以內(nèi)的小孩兒來(lái)說(shuō)，不建議食用黃芪雞湯。周歲以內(nèi)的孩子脾胃虛弱，消化、吸收能力較差，盡量不要給孩子食用中藥?kù)覝?，以免損傷孩子的脾胃。而對(duì)于滿周歲的孩子來(lái)說(shuō)，可以少量食用黃芪雞湯。黃芪是一味常用的中藥，它具有益氣、固表、祛濕、消腫的功效。除此之外，黃芪含有糖類、多種氨基酸、銅、鋅等多種微量元素，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，也可以調(diào)節(jié)血糖含量，改善供血不足，降低血壓，對(duì)人體好處很多。但對(duì)于小孩兒來(lái)說(shuō)，經(jīng)常服用黃芪會(huì)導(dǎo)致性早熟、內(nèi)分泌失調(diào)等異常，因此要慎用黃芪。偶爾喝黃芪雞湯是可以的，但要注意適量。對(duì)于小孩兒來(lái)說(shuō)，由于正在成長(zhǎng)發(fā)育階段，盡量少用藥物進(jìn)補(bǔ)。由于黃芪性溫，有健脾、益肺的功效，如果孩子脾虛，可用少量黃芪泡水或煲湯，具體用量需要咨詢藥師。孩子出現(xiàn)脾虛等癥狀時(shí)，要注意飲食健康，避免暴飲暴食，三餐要規(guī)律?？捎檬澄镞M(jìn)行調(diào)理，如山楂、雞胗、山藥、木耳、小米、南瓜等，經(jīng)常食用可以達(dá)到健脾的效果。除此之外，要讓孩子適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，可增加孩子的抵抗能力。
吃肉就惡心什么原因
吃肉就惡心考慮兩個(gè)原因：第一個(gè)，平時(shí)不吃肉，飲食結(jié)構(gòu)的一個(gè)改變。第二個(gè)，會(huì)不會(huì)有基礎(chǔ)的疾病，比如說(shuō)肝功能的損傷。在日常生活當(dāng)中，也是比較常見(jiàn)的這是第一個(gè)情況。第二個(gè)情況如果是日常生活當(dāng)中，正常的飲食的結(jié)構(gòu)，平時(shí)也沒(méi)有太多的一個(gè)機(jī)構(gòu)，突然有一天吃上肉就覺(jué)得惡心，甚至說(shuō)想嘔吐。第一個(gè)就得考慮你有沒(méi)有肝功能的損傷，知道肝功能損傷，最常見(jiàn)的就是厭油、惡心、厭食等等這么一個(gè)癥狀。其實(shí)也比較簡(jiǎn)單，去門(mén)診查一個(gè)血常規(guī)、肝功能、腎功能，大概就可以知道，有沒(méi)有肝功能損傷的因素在里面。日常生活當(dāng)中最常見(jiàn)的就是，需要考慮以下兩個(gè)原因：第一個(gè)由于各種各樣的原因，以前不吃肉，現(xiàn)在吃肉或者是不小心吃到了肉，就會(huì)引起自己的嗅覺(jué)味覺(jué)的改變，引起來(lái)的惡心甚至嘔吐。第二個(gè)肝功能的損傷，然后的話對(duì)肉不能夠消化，表現(xiàn)就是厭油、惡心、食欲減退等。其它比較少見(jiàn)的一些原因，比如說(shuō)出現(xiàn)一個(gè)消化道器質(zhì)性的一個(gè)病變，比如說(shuō)胃潰瘍或者十二指腸潰瘍，可能會(huì)引起胃腔粘膜的腫脹，幽門(mén)的梗阻吃肉之后，就出現(xiàn)惡心甚至說(shuō)出現(xiàn)嘔吐，當(dāng)然他可能不單純的是對(duì)肉，可能對(duì)其它的一些食物，一進(jìn)食之后也會(huì)出現(xiàn)，惡心等等這些癥狀。
蕎麥面條減不減肥
蕎麥面它不是谷類的食物，蕎麥本身它是一種中藥，它和中藥里面的虎杖，都屬于一類的食物。蕎麥對(duì)于降脂、控糖的確是有幫助，比如它里面含有豐富的B族維生素，其中蘆丁含量比較高，尤其是苦蕎麥，苦蕎麥長(zhǎng)得和甜蕎不一樣，苦蕎麥它的棱角不是非常的明顯，棱角明顯的往往是甜蕎，苦蕎麥里面它含有一定的淀粉，它的淀粉的含量比小麥，比大米要低，它的膳食纖維和B族維生素，礦物質(zhì)的含量會(huì)偏高。蕎麥面到底能不能減肥，很多蕎麥面在做出面條的時(shí)候，它必須要加白面，否則它在煮的時(shí)候就特別容易斷，一般的比例是蕎麥面占百分之三十，另外百分之六七十的是白面，所以這一類的面粉其實(shí)用來(lái)減肥，它效果并不是特別明顯。如果說(shuō)想減肥，建議用蕎麥蒸米飯來(lái)吃，蕎麥來(lái)蒸米飯，它的營(yíng)養(yǎng)保留的會(huì)更多一些，而且蕎麥來(lái)蒸米飯，用到的是全谷物，不像有一些蕎麥面，它是去除表皮，用蕎麥粉來(lái)搭配白面來(lái)做的。另外蕎麥面即使要吃，有一點(diǎn)需要嚴(yán)格注意，剛才提到的蕎麥里面B族維生素含量高，尤其是蘆丁含量比較豐富，蕎麥在煮面條的時(shí)候，不適合另外打鹵或者是做湯，因?yàn)樗谒蟮臅r(shí)候有很多蘆丁和其他的一些B族維生素，會(huì)融到湯里面，這個(gè)湯是要喝到肚子里面的，它里面的水溶性的維生素比較多。在蕎麥面湯里面，可以放進(jìn)西紅柿、雞蛋或者是放上肉絲、蝦仁、青菜搭配起來(lái)一起吃，這樣蕎麥的營(yíng)養(yǎng)可以更多的被攝入到體內(nèi)。
增加免疫力吃哪些
大家對(duì)于增強(qiáng)免疫力是非常關(guān)注的，特別是吃什么可以增強(qiáng)免疫力，能夠提升免疫力的食物有哪些，第一位的就是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是可以幫助修復(fù)機(jī)體損傷的細(xì)胞，新陳代謝的一些細(xì)胞。另外它還可以幫助合成體內(nèi)的一些抗體，比如說(shuō)免疫球蛋白。另外一些礦物質(zhì)的吸收，也需要蛋白質(zhì)的幫助，此外體內(nèi)合成的一些酶類、激素，如果蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏，這些工作就會(huì)受到限制了，它對(duì)于免疫力就會(huì)有很大的影響。另外比如說(shuō)在膳食當(dāng)中，有一些微量營(yíng)養(yǎng)素，微量營(yíng)養(yǎng)素包括一些礦物質(zhì)，還有維生素，維生素里面的維A、維C、維生素D，對(duì)于免疫力都有一定的幫助。比如說(shuō)維A含量比較豐富的食物，首先是動(dòng)物肝臟，動(dòng)物的肝臟里面，維生素A的含量是最多的。另外還有蛋黃，還有一些肉類的食物，此外在一些深綠色的或者是橙黃色的蔬菜水果里面，含有維生素A原。在體內(nèi)可以有一部分變成身體需要的維生素A，比如說(shuō)像菠菜、胡蘿卜、南瓜、芒果、木瓜，所有的綠葉菜這些，都是胡蘿卜素含量比較豐富的食物。有助于體內(nèi)合成維生素A、維C豐富的食物主要是新鮮的蔬菜和水果，新鮮的蔬菜特別是綠葉菜，還有十字花科類的蔬菜，比如說(shuō)蘿卜、白菜、西蘭花，這些維C含量比較豐富，維生素D，在食物里面含量比較少，深海魚(yú)里面，維生素D的含量在食物里面還算是偏高一點(diǎn)的，可以每個(gè)星期吃一到兩次深海魚(yú)。另外，維生素D的主要來(lái)源就是曬太陽(yáng)，在曬太陽(yáng)的時(shí)候不要擦防曬霜，不要穿的太多、太厚，把胳膊或者腿盡量擼起來(lái)一點(diǎn)，皮膚上、臉上不要擦防曬霜，在上午的十點(diǎn)鐘之前，下午的三點(diǎn)鐘以后，接受一些陽(yáng)光的照射。可以讓皮下的7-脫氫膽固醇合成，人體需要的維生素D，來(lái)幫助強(qiáng)健骨骼、提升免疫力。另外膳食營(yíng)養(yǎng)均衡，對(duì)于免疫力也是非常重要的。
柚子功效和作用禁忌
柚子屬于涼性的水果，涼性的水果具有清熱瀉火、解毒的作用，食用以后不會(huì)導(dǎo)致身體上火，并且柚子里面有很高的維生素C，可以補(bǔ)充體內(nèi)的維生素，多吃柚子可以促進(jìn)新陳代謝，有利于大便通暢。但是柚子也是有一定禁忌的，不是所有的人都適合吃柚子，由于柚子性味寒涼，對(duì)于脾胃虛寒的人，最好不要過(guò)多食用柚子，以免損傷脾胃和導(dǎo)致腹瀉、腹脹、胃痛、胃寒等病癥。柚子的吃法有很多種，可以到柚子成熟的季節(jié)直接食用，也可以把柚子皮曬干以后，與蜂蜜一起加工成柚子蜂蜜茶，當(dāng)茶飲用。柚子屬于酸性的水果，可以起到開(kāi)胃的作用，平時(shí)遇到食欲不振的時(shí)候，喝柚子茶或者是吃柚子，能夠開(kāi)胃、消食，不同的人群平時(shí)所要攝入的水果是不同的，最好攝入時(shí)令水果和蔬菜，避免反季節(jié)水果的攝入。柚子成熟的季節(jié)是秋季，秋季干燥，好發(fā)生皮炎、鼻炎等一些病患，多喝水，多補(bǔ)充維生素，可以減少此類疾病的發(fā)生。由于柚子是低升糖指數(shù)的水果，也建議糖尿病選用。在選用柚子時(shí)要注意，選擇外形比較圓，顏色比較光、鮮艷的，并且大小適中的柚子，正宗的柚子口感比較好，肉質(zhì)比較新鮮，水分充足，能夠解渴，還有增加飽腹感。水果雖然好，但是根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南推薦》，成人每天攝入水果量不超過(guò)350克即可。
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豬腰的功效是什么
豬腰具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)氣血、生津止咳、清肺熱、潤(rùn)肺、生津止渴、清利濕熱、通利小便、通膀胱、消食積的作用。豬腰就是豬的腎臟，具有補(bǔ)腎健骨、強(qiáng)腰益氣的作用，含有很高的膽固醇以及甘油三酯。腎虛之人可經(jīng)常吃豬腰，有腰膝酸痛、五心煩熱、潮熱盜汗、遺精、滑精或耳聾、耳鳴等病癥者可適量地吃豬腰。高脂血癥及高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化病史的人盡量不要吃豬腰。對(duì)于抵抗力差、營(yíng)養(yǎng)不良的人可以適當(dāng)食用以增加機(jī)體抵抗力。豬腰和杜仲一起烹制能治療腎虛久瀉，豬腰還可以治療男性的急性和慢性前列腺炎。
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奶粉沖好后可以放多久
奶粉沖好后放置的時(shí)間，與奶粉的量以及所使用的容器有一定的關(guān)系。如果使用的是保溫水瓶，放置3~4個(gè)小時(shí)是可以的。不是保溫水瓶，一般水溫在20分鐘左右，就不建議再飲用了。奶粉放涼以后服用會(huì)導(dǎo)致腹脹、惡心、反胃，引起拉肚子、腹痛、腹瀉等病癥，特別是小嬰幼兒喝了涼的奶粉，會(huì)導(dǎo)致吐奶，對(duì)消化系統(tǒng)產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p傷。給小嬰兒沖奶粉時(shí)，一定按照配比進(jìn)行沖調(diào)，水溫一般在40℃到50℃之間。奶粉沖調(diào)以后放置的時(shí)間與氣候、季節(jié)有一定關(guān)系。炎熱的夏季，最好不要放置奶粉。寒冷的冬天，可以適當(dāng)?shù)姆胖谩?/div>
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蜂蜜可以減肥嗎
單純的蜂蜜本身并沒(méi)有減肥作用，但蜂蜜有健脾和胃、潤(rùn)腸通便的作用，保持大便通暢，對(duì)減肥是有一定輔助作用的。想減肥更多還是要增加活動(dòng)，少吃多動(dòng)、管住嘴、邁開(kāi)腿，單純的靠蜂蜜去減肥是不可取的。少吃、多運(yùn)動(dòng)才是減肥最正確的方法。吃蜂蜜對(duì)減肥有輔助作用，主要體現(xiàn)在潤(rùn)腸通便的作用上，要想發(fā)揮潤(rùn)腸通便的作用，要注意吃的時(shí)間和吃的方式，早晚喝為宜，同時(shí)用溫水和涼水沖開(kāi)蜂蜜，千萬(wàn)不要用滾燙的水，因?yàn)闈L燙的水會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
01:50
孕婦可以吃火龍果嗎
孕婦可以吃一定量的火龍果?；瘕埞胸S富的水分、豐富的糖分，可以補(bǔ)充能量，火龍果含有非常多的纖維素，可以促進(jìn)排便，防止便秘?；瘕埞褍汉胸S富的鐵等微量元素，對(duì)于貧血、妊娠期貧血的孕婦有很大的幫助。但火龍果也屬于涼性食品，吃多了也有促進(jìn)宮縮的作用，所以火龍果一次最多吃半個(gè)，不要吃太多。
01:56
哺乳期能吃韭菜花嗎
韭菜花富含水分，蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，灰分，礦物質(zhì)鈣、磷、鐵，維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c和食物纖維等。制成醬以后，是大家非常喜愛(ài)的一種食物。尤其在北方地區(qū)吃涮羊肉的時(shí)候都會(huì)用到韭菜花。哺乳期可以吃少量韭菜花，因?yàn)榫虏烁缓S富的纖維素。但應(yīng)注意韭菜花是一種腌制食品，含有大量的鹽分。作為佐餐少量食用不會(huì)引起不良后果，但是要控制量，不宜過(guò)多。因?yàn)檫^(guò)量會(huì)導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過(guò)多，引起哺乳期水腫等不良反應(yīng)，且增加腎臟負(fù)擔(dān)。
生核桃的功效與作用
核桃?guī)缀跞巳硕汲赃^(guò)，是最常見(jiàn)的一種堅(jiān)果。大家都知道核桃不但好吃，還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。有的人說(shuō)孕婦應(yīng)該多吃些核桃，幫助胎兒的腦部發(fā)育還能補(bǔ)腦。其實(shí)核桃還有很多的作用，下面來(lái)看看生核桃的功效與作用吧。
啤酒+海鮮易患痛風(fēng)
一項(xiàng)來(lái)自青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院內(nèi)分泌科的流行病學(xué)調(diào)查表明，青島成年男性的痛風(fēng)發(fā)病率高達(dá)2.2%，高于全國(guó)平均水平0.96%的2倍。本次調(diào)查還包括煙臺(tái)、日照、東營(yíng)和威海，5個(gè)沿海城市成年男性痛風(fēng)發(fā)病率平均為2%。
冬季旅游的飲食要求
許多朋友喜愛(ài)冬季旅游，冬天的祖國(guó)大地，藍(lán)天、白云、襯托著如黛青山,又是一番景色。但冬季旅游天寒地凍，身體散發(fā)的熱能增加，如不能及時(shí)調(diào)整飲食，很容易造成身體不適。
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