国产视频9l在线观看|亚洲欧美蜜芽tv在线一区|青青热久免费精品视频在线播放|日韩动漫精品一区

姜棗是由黑棗與姜汁炮制而成。制法：伏天取黑棗數(shù)斤，放入姜汁(生姜榨取濃汁最好，也可用生姜加水煎取濃汁，或用罐頭生姜汁，略煮濃縮)內(nèi)，在烈日下曬拌，曬干至硬，再添加一次姜汁，蓋過棗面，再拌曬，棗吸盡姜汁變干，即可存入玻璃瓶內(nèi)密封。到秋分或冬至日起，日日食之，食量視病情酌定，一般每日6～10枚，不宜間斷。臨床觀察姜棗對(duì)以下老年病癥，確有療效。

老年性慢性支氣管炎，冬天咳喘加重，或“遇冬即發(fā)”者，均可由冬至日起食用姜棗。痰涎減少，咳喘見輕。能堅(jiān)持?jǐn)?shù)年者，可望康復(fù)。

老年性萎縮性胃炎，食欲較差，食后飽脹，遇寒則甚。可由秋分日起食姜棗，以早晨及空腹時(shí)食之最宜。來春可以間斷，也可繼續(xù)食用。不僅食欲可振，面色也見光澤有華。

老年性慢性泄瀉，或飲服牛奶即瀉者，也可選食姜棗，經(jīng)一、二旬可見好轉(zhuǎn)，作為保健，更可長服。

冠心病人，冬日胸悶，心悸、心痛較甚者，也可用姜棗。稍加酒或醋送服，則更佳。

黑棗即烏棗，別名熏棗。它是由鮮大棗煮熏而成，具有肉質(zhì)緊細(xì)，味甜幽香的特點(diǎn)，是人們喜食的一種干果，很久以來，是行銷在江浙一帶的滋補(bǔ)食品，也是我國暢銷于東南亞各國的土特產(chǎn)品之一。

據(jù)化驗(yàn)分析證明，黑棗每百克含蛋白質(zhì)3、1克，脂肪3、5克，碳水化合物6、2克，熱量292千卡，粗纖維6、6克，無機(jī)鹽2克，其中包括鈣53毫克，磷123毫克，鐵4、3毫克。蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素均比干制紅棗有大幅度的增加，營養(yǎng)保健作用更強(qiáng)。

選棗時(shí)，要求顆粒圓整，大小均勻，皮薄，身干，色澤烏亮，皺紋淺細(xì)，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)細(xì)膩，口味甜糯。一般每公斤不超過170只，個(gè)大肉肥，無蟲眼者佳。

品種以山東北鄉(xiāng)棗為好，棗身肥壯，皮薄肉厚，核小味甜，烏黑有光，黑里透紅。其次是河北石家莊地區(qū)的烏棗，棗粒大，皮紋粗，肉質(zhì)松軟，稍有彈性。長江以南，則可選用浙江義烏、東陽等地之南棗，甘美甜醇，風(fēng)味勝于一般烏棗，古時(shí)曾進(jìn)貢帝王，又稱貢棗。皮色烏亮透紅，肉質(zhì)金黃豐滿，花紋細(xì)致清晰，味甜軟糯。養(yǎng)血補(bǔ)中功過紅棗，質(zhì)地亦較紅棗滋潤。

《本草綱目》記：“《素問》言棗為睥之果，脾病宜食之，謂治病和藥，棗為脾經(jīng)血分藥也?！薄侗窘?jīng)逢原》說：“古方中用大棗，皆是紅棗，取生能散表也。入補(bǔ)脾藥，宜用南棗，取甘能蓋津也?！焙跅椡瑯泳哂醒a(bǔ)益脾胃，滋陰養(yǎng)血，益氣壯神功效。又因其味厚、色黑，入肝走腎，滋補(bǔ)肝腎作用較強(qiáng)。姜汁辛溫，能暖肺祛痰，溫中止嘔。姜棗制于伏天，可治陰寒、陽虛之證。