冬天來了多補點維生素C
發(fā)布時間：2018-06-1251202次瀏覽
冬天來了，天氣干燥寒冷最容易感冒，這個時候可以適當(dāng)補充點Vc對于預(yù)防感冒和其它慢性疾病，比如心血管疾病等有好處。那么補充多少如何補充呢?
維生素C有益人體健康，它可預(yù)防心臟病，減緩感冒的時間和病情。但不提倡大量服用，多，不一定意味著好。
維生素C是被研究得最徹底的藥物之一，但大眾對它了解不多，還是覺得它很神秘。維生素C引起大眾廣泛的注意，是在20世紀(jì)70年代，當(dāng)時出版了一本書，叫做《維生素C與感冒》，作者是大科學(xué)家、生化學(xué)家鮑林。他在書中說，我們應(yīng)每天吃維生素C(大約是1克，這比此前的劑量大)，這樣就可以預(yù)防感冒。鮑林的話像一顆重磅炸彈，在科學(xué)界引起轟動。當(dāng)時的科學(xué)家們一直以為，維生素C溶于水，所以吃得再多，也會隨尿液排出體外，人體能吸收的維生素C很少，而藥費是一筆不小的開支，服用維生素C簡直是徒勞。但是，鮑林堅持自己的看法，仍然大劑量地服用維生素C，他活了90多歲。他的長壽很能說明一些問題。
30多年過去了，關(guān)于維生素C，醫(yī)學(xué)界仍然沒有統(tǒng)一觀點，鮑林的看法既對也錯。為什么呢?后來的雙盲研究表明，大劑量的維生素C并不能使感冒人數(shù)下降?？墒?，也有研究發(fā)現(xiàn)，維生素C可使感冒的時間和病情減緩25%。維生素C不能完全防止感冒，但是一旦感冒了，吃維生素C有益無害。
那么應(yīng)吃多少呢?每天大概250毫克左右。如果是流感，可暫時適當(dāng)增加藥量。服用維生素C還有很多好處，如預(yù)防心臟病(維生素C是一種抗氧化物，可使機(jī)體免受自由基對細(xì)胞的侵害)、提高機(jī)體的自我愈合能力。維生素C缺乏會導(dǎo)致壞血病，常見癥狀是牙齦出血、牙齒松動脫落、傷口難以愈合、身體動不動就會碰傷。
吸煙的人服用維生素C時，劑量要求更大。可從食物中攝取維生素C，維生素C含量高的食物有柑橘類水果、西紅柿、胡椒粉、圓白菜和馬鈴薯等。我們不提倡長期、大量地服用維生素C，一是因為它會干擾其他維生素，如維生素B12等的吸收;二是常大劑量服用，一旦停用，小劑量就不起作用了。
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哺乳期能不能喝紅葡萄酒
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坐月子能不能吃烤雞翅
烤雞翅含有的膠原蛋白十分豐富，可以保持皮膚光澤、增強皮膚彈性，烤雞翅的色澤金黃，皮酥肉滑，不柴不膩，唇齒留香，它以其美味的口感，贏得了大家的喜愛。坐月子期間的女性也能吃烤雞翅，但是不可過多。
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食品添加劑不應(yīng)是假、冒、偽、劣產(chǎn)品的擋箭牌
人們對添加劑極壞的印象，來源于吊白塊、蘇丹紅、罌粟殼、三聚氰胺……這些讓老百姓提心吊膽又深惡痛絕的東西，但是它們根本不是食品添加劑，有的甚至是非食用物質(zhì)，不法商販?zhǔn)窃诶檬称诽砑觿┑淖饔?，生產(chǎn)出危害人們健康的假、冒、偽、劣食品。這是嚴(yán)重的違法行為。衛(wèi)生部管理食品添加劑的唯一準(zhǔn)則就是，要保證食品添加劑不對公眾的健康造成危害。
