豆芽為什么吃不得
發(fā)布時(shí)間：2018-06-2651517次瀏覽
沈陽(yáng)市公安局18日發(fā)布消息說(shuō)，皇姑分局端掉6個(gè)黃豆芽黑加工點(diǎn)，查獲摻入非食品添加劑豆芽25余噸。經(jīng)檢測(cè)，豆芽中含有亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星、6-芐基腺嘌呤激素，其中，人食用含亞硝酸鈉的食品會(huì)致癌，恩諾沙星是動(dòng)物專(zhuān)用藥，禁止在食品中添加。據(jù)新華網(wǎng)的報(bào)道，這些毒豆芽占沈陽(yáng)市場(chǎng)的1/3!可怕啊。
豆芽是可以吃的——如果黑加工還沒(méi)這么普及;豆芽是可以吃的——如果你自己在家做豆芽。如果你自己在家做過(guò)豆芽，你就知道，你做不出來(lái)市面上豆芽的那種效果：每一根都有20多厘米長(zhǎng)，沒(méi)有根須，個(gè)頭均勻，顏色鮮嫩，干凈漂亮。
要想做出這樣“好”的豆芽，你得先去黑加工廠學(xué)習(xí)一下秘訣：先用“無(wú)根劑”和“亮白速長(zhǎng)防腐劑”泡，再用84消毒液沖洗，最后再漂白……
以前光是知道泡豆芽用點(diǎn)尿素的話(huà)，豆芽長(zhǎng)得好，外觀漂亮。誰(shuí)知道，現(xiàn)在技術(shù)“進(jìn)步”等如此迅猛，尿(尿素主要來(lái)源)根本已經(jīng)不算什么了。還用什么尿素，直接上毒素!
豆芽本身最突出的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是含豐富的維生素C。在生活水平低下的年代，冬天新鮮蔬菜和水果很少，怎么獲得維生素C呢?營(yíng)養(yǎng)師的普遍推薦是吃豆芽!這個(gè)不受天氣限制，豆子發(fā)出芽就可以吃了。現(xiàn)在，冬天里也不缺新鮮蔬菜和水果，豆芽根本就沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)了——當(dāng)然，它還是比新鮮蔬菜廉價(jià)一些。
營(yíng)養(yǎng)師們?cè)僖膊灰扑]買(mǎi)豆芽了!豆芽早已成為豬肝第二——營(yíng)養(yǎng)素很多，有毒有害物質(zhì)更多。除非你自己家做豆芽，你自己家養(yǎng)豬，重回那食物相對(duì)匱乏但絕對(duì)安全的時(shí)代。
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孕婦能吃火龍果嗎
孕婦是可以吃一定量的火龍果?；瘕埞胸S富的水分，可以補(bǔ)充水分，火龍果也有豐富的糖分，可以補(bǔ)充能量，火龍果含有非常多的纖維素，可以促進(jìn)排便，防止便秘，這一點(diǎn)，火龍果比其他水果要優(yōu)良很多，火龍果籽兒含有豐富的鐵等微量元素，對(duì)于貧血、妊娠期貧血的孕婦有很大的幫助。但是火龍果也是屬于涼性食品。吃多了，也有一定的促進(jìn)宮縮的作用，所以火龍果一次頂多吃半個(gè)或者一個(gè)不要吃多了。
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孕婦可以吃火龍果嗎
孕婦可以吃一定量的火龍果?；瘕埞胸S富的水分、豐富的糖分，可以補(bǔ)充能量，火龍果含有非常多的纖維素，可以促進(jìn)排便，防止便秘。火龍果籽兒含有豐富的鐵等微量元素，對(duì)于貧血、妊娠期貧血的孕婦有很大的幫助。但火龍果也屬于涼性食品，吃多了也有促進(jìn)宮縮的作用，所以火龍果一次最多吃半個(gè)，不要吃太多。
什么是碳水化合物
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成的一類(lèi)物質(zhì)，由于它所含的氫氧的比例為2：1，和水一樣，故稱(chēng)為碳水化合物。碳水化合物包括單糖、雙糖和多糖，所以也叫糖類(lèi)物質(zhì)。由一個(gè)分子組成的糖為單糖，包括葡萄糖、果糖和半乳糖。由兩個(gè)單糖組成的糖為雙糖，包括蔗糖、麥芽糖和乳糖。蔗糖是由一個(gè)葡萄糖和一個(gè)果糖組成。乳糖是由一個(gè)葡萄糖和一個(gè)半乳糖組成。麥芽糖是由兩個(gè)果糖組成，淀粉是由成千上萬(wàn)個(gè)葡萄糖連成串組成，故稱(chēng)其為多糖。無(wú)論是雙糖還是多糖，經(jīng)過(guò)消化吸收以后，都要分解成單糖，才能被腸道吸收入血。碳水化合物人是人類(lèi)能量的主要來(lái)源，其中的葡萄糖是維持大腦正常功能的必需營(yíng)養(yǎng)素，在體內(nèi)經(jīng)過(guò)化學(xué)變化，生成二氧化碳和水，放出熱量，1克碳水化合物可以釋放4千卡的熱量。碳水化合物也是構(gòu)成人體器官和組織的必需成分。食物中應(yīng)該含有一定比例的碳水化合物，如果體內(nèi)碳水化合物的含量不足以滿(mǎn)足能量的消耗，則會(huì)消耗蛋白質(zhì)及肌肉組織提供熱量。當(dāng)碳水化合物進(jìn)一步缺乏時(shí)，可以分解脂類(lèi)供能，同時(shí)產(chǎn)生酮體，導(dǎo)致高酮酸血癥，每天應(yīng)該至少攝入50到100克可以消化的碳水化合物，以預(yù)防碳水化合物缺乏癥。
蜂蜜功效
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李子的健康吃法
老話(huà)常說(shuō)“桃養(yǎng)人、杏傷人、李子樹(shù)下埋死人”，其實(shí)不管是李子、桃，還是杏，只要合理食用，都對(duì)人體有好處。在較為久遠(yuǎn)的年代，食用野生的李子有刺激性。野生的李子味道非常酸，對(duì)胃是一種很大的刺激。但是現(xiàn)在經(jīng)過(guò)品種的加工、改良，很多李子的味道，已經(jīng)變得比較酸甜可口。經(jīng)過(guò)品種改良后的李子，其酸酸甜甜的味道，受到很多人的喜愛(ài)。李子除味道酸甜可口以外，對(duì)人體還有一定的功效。李子有去熱、#生津#、利小便等作用；從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，李子含有特別豐富的維生素C、礦物質(zhì)以及膳食纖維。所以只要每天控制一定的量，完全可以正常食用。只是在吃的過(guò)程中不管是李子、桃，還是杏，都要控制一定的量，每天不超過(guò)三個(gè)為宜。
哺乳期能不能吃樹(shù)菠蘿
樹(shù)菠蘿性平，味甘、微酸，無(wú)毒，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素E以及鉀、鈉、鈣、磷、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，因此哺乳期的女性可以食用。
如何做到健康的飲食
健康老人的現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)：有獨(dú)立生活能力、精神健康、軀體健康、社會(huì)健康、經(jīng)濟(jì)狀況良好。減少煎雞蛋的攝入，因?yàn)榧咫u蛋容易使雞蛋變焦，變焦的雞蛋會(huì)含有致癌物。雞蛋白當(dāng)然有營(yíng)養(yǎng)，但蛋黃營(yíng)養(yǎng)更加豐富，丟掉不啻實(shí)在可惜。
查出脂肪肝怎么吃
首先，找出病因，有的放矢采取措施，如長(zhǎng)期大量飲酒者應(yīng)戒酒。營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、肥胖者應(yīng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，使體能恢復(fù)正常，有脂肪肝的糖尿病病人應(yīng)積極有效地控制血糖。
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