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        不靠譜的產(chǎn)婦飯
        
    
        發(fā)布時間：2018-06-2755850次瀏覽
        
    

    
        
            
        與我相熟的一年輕朋友近日喜得貴子，兒子出生體重8.8斤，剖腹產(chǎn)。按說她平日與我接觸甚多，尤其是懷孕期間多次聽我的飲食指導(dǎo)，應(yīng)該不是“營養(yǎng)盲”。但遺憾的是，她產(chǎn)后的飲食完全由伺候月子的母親“把持”，吃的產(chǎn)婦飯完全可以用面目全非來概括：每天6個雞蛋，幾乎餐餐喝粥，肉類、魚蝦類列為禁忌，吃蔬菜不吃水果。
        最基本的營養(yǎng)常識是，產(chǎn)婦應(yīng)該吃平衡膳食，并在平衡膳食的基礎(chǔ)上，增加魚、肉、蛋、奶等動物性食物的攝入，尤其是剖腹產(chǎn)術(shù)后更該如此。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源之一，產(chǎn)婦也應(yīng)該吃雞蛋，但每天吃6個實(shí)在太多了，而且干擾了肉、奶類和魚蝦類的攝入。奶類高含量易吸收的鈣、肉類中高含量易吸收的鐵、魚蝦類富含的n-3型多不飽和脂肪酸和鋅等都是蛋類所無法取代的。所以大量吃雞蛋會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡。產(chǎn)婦“坐月子”期間要吃大量雞蛋，這一習(xí)俗顯然是在低下生產(chǎn)力條件下形成的——很窮的過去，吃不上奶、肉和魚蝦，雞蛋幾乎是優(yōu)質(zhì)蛋白的唯一方便來源。
        餐餐喝粥的理由竟然是“易消化”。粥的確易消化，產(chǎn)婦或者其他人吃易消化的食物也不算錯。但絕不是非此不可。產(chǎn)婦的消化功能一般并無異常，和普通人一樣可以消化絕大部分日常食物。即使是剖腹產(chǎn)，也只有進(jìn)食頭一、二必須吃流食(如粥、蛋羹等)，之后應(yīng)該過渡到正常飲食——剖腹產(chǎn)，剖的子宮，而不是胃腸，胃腸功能是不會因此受損的?？偠灾?，常人可以消化的食物，產(chǎn)婦都可以消化。餐餐喝粥，大量喝液體，會導(dǎo)致固體食物進(jìn)食不足——只靠液體食物是不可能滿足人體營養(yǎng)需要的(專門的腸內(nèi)營養(yǎng)除外)。
        偏食(雞蛋)導(dǎo)致的營養(yǎng)失衡，過多粥湯導(dǎo)致能量和營養(yǎng)攝入總量不足，不但影響產(chǎn)婦的體力和免疫力，增加感染的機(jī)會，還會影響產(chǎn)后恢復(fù)，以及造成泌乳不足——很多坐月子的產(chǎn)婦依賴那些所謂的“下奶”食物(如豬蹄子、鱔魚等)來促進(jìn)乳汁分泌，豈不知，均衡的膳食才是乳汁分泌的最好“動力”。 
那些具有“下奶”作用的食物當(dāng)然可以吃(到底能否促進(jìn)乳汁分泌，吃過就知道了)，但如果因?yàn)槌赃@些食物影響正常膳食平衡，那絕對是得不償失的做法。
        一句話，產(chǎn)婦坐月子期間的最重要的飲食原則是：搭配均衡。
        
        
        

    

        

                
                
                                
                

                
                
                
        
    
        
        
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            成人抵抗力差吃什么能夠提高免疫力
            
        
                
                    
                
                
        
                    
        
                        
        機(jī)體免疫力是保證機(jī)體健康，使機(jī)體保持良好的狀態(tài)的前提條件。對于成年人來講，由于工作壓力、睡眠不規(guī)律、作息和睡眠不足等一些因素，導(dǎo)致免疫力下降、抵抗力差。對于進(jìn)食方面，吃什么東西能夠提高免疫力，有一些下面的建議。第一，注意均衡飲食，注意補(bǔ)充適度的營養(yǎng)，均衡飲食保證每天的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、水、維生素、礦物質(zhì)合理的均衡的營養(yǎng)，使機(jī)體處在均衡的營養(yǎng)狀態(tài)。避免進(jìn)食油炸的食物，避免肥胖，肥胖本身是能夠降低人體抵抗力的重要的方面。第二，多進(jìn)食一些含維生素豐富的食物，比如蔬菜、水果、維生素和礦物質(zhì)以及微量元素，這些是提高人體免疫力的重要的一環(huán)。通過這些均衡的營養(yǎng)能夠提高人的免疫力。第三，盡量戒煙，長期吸煙不僅對肺有損傷，對人體的多個器官都有損傷，從而削弱機(jī)體整體的免疫力。吸煙的病人對于腫瘤的發(fā)生率能提高十到五十倍，其中一個發(fā)病機(jī)制就是吸煙削弱了人體的免疫能力，從而使腫瘤的免疫監(jiān)視機(jī)制失效，造成了腫瘤的發(fā)生。另外，盡量避免或少飲酒，長期大量的飲酒，對機(jī)體的傷害也是顯而易見的，對免疫力的損傷也是不容忽視的。
        
                    
        
                    
        
                        
                            
                            語音時長 02:20
                        
                        
        
                            2021-10-15
                        
        
                        
        
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            蘋果煮水喝可不可以減肥
            
        
                
                    
                
                
        
                    
        
                        
        蘋果煮水喝以后不可以減肥，起不到減肥的效果也起不到減肥的作用。蘋果煮水以后改變了蘋果的屬性，有一定的藥理作用，比如能夠起到抗氧化、止瀉、促進(jìn)大便排泄，增加一些營養(yǎng)、補(bǔ)充身體水分，減少對胃腸道的刺激。蘋果煮水以后能夠理氣化痰，可以用于由于身體痰濕引起的咳嗽，可以作為一個保健療法應(yīng)用來預(yù)防痰濕咳嗽的發(fā)生。本身蘋果就含有很高的維生素以及礦物質(zhì)，煮熟以后蘋果能夠使蘋果里面的多酚物質(zhì)增加，天然的植物化學(xué)素多酚能夠起到一些延緩衰老，提高機(jī)體抗氧化作用，可以清除血管中的雜質(zhì)，同時還可以調(diào)整血糖，調(diào)理血壓、血脂。所以煮熟的蘋果有一定的調(diào)理腸胃的功能，而且能夠促進(jìn)大便排出，還可以具有收縮胃腸、止瀉的作用。如果是由于多種病原細(xì)菌引起的腸炎，可以通過喝一些煮蘋果水以及熟蘋果來緩解腹瀉的癥狀。煮熟的蘋果含有很多的膳食纖維素，不易被人體消化，所以對于便秘的人來說，食用煮熟的蘋果可以緩解便秘癥狀。煮熟的蘋果不但可以緩解情緒，調(diào)整血壓，適當(dāng)調(diào)整血脂，還可以有助于抑制血中膽固醇的升高。
        
                    
        
                    
        
                        
                            
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                            2021-06-25
                        
        
                        
        
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            酒后能喝藿香正氣水嗎
            
        
                
                    
                
                
        
                    
        
                        
        酒后短時間內(nèi)是不宜喝藿香正氣水的，因?yàn)檗较阏龤馑?dāng)中也含有一定量的酒精，如果飲酒后馬上喝藿香正氣水，有可能會導(dǎo)致酒精攝入過多，加重醉酒的癥狀，甚至還有可能會引起酒精中毒。藿香正氣水是一種中成藥，主要用于治療風(fēng)寒感冒和暑熱病，疾病期間也是不宜飲酒的，否則有可能加重病情。需要提醒的是在服用頭孢菌素類或者是甲硝唑等藥物之后，也是嚴(yán)禁服用藿香正氣水的，否則有可能導(dǎo)致雙硫侖樣反應(yīng)發(fā)生，嚴(yán)重時還有可能會導(dǎo)致休克，危及患者的生命安全。
        
                    
        
                    
        
                        
                            
                            語音時長 01:00
                        
                        
        
                            2021-05-21
                        
        
                        
        
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                喝了牛奶可以吃石榴嗎
                
        
                    
        喝牛奶以后不可以吃石榴，喝牛奶以后再吃石榴，容易發(fā)生消化不良，出現(xiàn)反胃、惡心、腹脹、胃脘部脹滿不適、腹瀉或便秘癥狀。牛奶屬于奶制品，可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，防止骨質(zhì)疏松。經(jīng)常吃石榴可以起到美容養(yǎng)顏，促進(jìn)身體新陳代謝，提高皮膚的亮度，同時可以預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。服用石榴和牛奶，建議要分開食用，兩種食材之間可以間隔一小時左右，石榴為輔食，可以在兩餐之間食用。牛奶可以早餐服用或者是睡前服用，更加可以吸收營養(yǎng)物質(zhì)，牛奶和石榴一起食用，會降低牛奶的營養(yǎng)價值，亦會降低石榴的營養(yǎng)價值。
        
                    
                
        
                
            
        
        
               
                            
        
        
                        
        
                女性免疫力低下吃什么
                
        
                    
        女性免疫力低下可以吃三文魚、瘦肉、雞蛋、牛肉、核桃仁等補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，改善精神不振、易感冒、食欲減退等不適癥狀。
        
                    
                
        
                
            
        
        
        
                                
        
        
            
                
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                墨魚的功效
                
        
                    
        墨魚有滋補(bǔ)、清熱作用。從營養(yǎng)學(xué)角度分析，更多考慮到的是營養(yǎng)價值。墨魚脂肪含量比其他魚會略低些，但蛋白質(zhì)含量在13%左右；還有一定人體所需礦物質(zhì)；#水溶性維生素#、維生素C、膳食纖維含量不多。人們平時可做墨魚炒韭菜，其營養(yǎng)互補(bǔ)，口感以及顏色搭配都比較好。但應(yīng)該注意，墨魚、黑魚等作為食物的部分，日常推薦量一天一兩左右，不能吃太多。
        
                    
                
        
                
            
        
        
               
                            
        
        
                        
        
                空腹吃皮蛋的危害
                
        
                    
        空腹吃皮蛋可能會中和胃酸及消化液，影響腸胃消化，甚至可形成胃內(nèi)結(jié)石，出現(xiàn)胃痛等不良癥狀，而且還會有食欲下降和腹痛等反應(yīng)。由于皮蛋中含有鉛元素，空腹食用可能會增加中毒幾率。另外，還會傷害肝臟和引發(fā)細(xì)菌感染。
        
                    
                
        
                
            
        
        
        
                                
                
        
            孕婦可以喝碳酸飲料嗎
            
        
                
                    
                
                
        
                    
        
                        
        孕婦不建議喝碳酸飲料，一般的孕婦都知道這一點(diǎn)，因?yàn)樘妓犸嬃侠锍颂欠?，沒有什么好的成分。糖份多了，還容易造成孕婦血糖升高，甚至妊娠期糖尿病，碳酸還可以與鈣結(jié)合，影響孕婦鈣的吸收，造成孕婦和胚胎缺鈣，所以碳酸飲料在孕期盡量避免。
        
                    
        
                    
        
                        
                            
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                            2019-09-10
                        
        
                        
        
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                孕婦可以吃枸杞嗎
                
        
                    
        枸杞是好東西，它里邊有豐富的微量元素，有豐富的鐵、鎂等離子，所以孕婦是可以吃一些枸杞的，每天可以吃四五個枸杞泡水喝，連水帶枸杞一起吃掉。但是枸杞屬于熱性食品，吃多了就會上火，引起口腔潰瘍，所以推薦體弱、四肢冰冷、貧血的孕婦多吃一些，而對于本身就很肥胖，容易上火的女性，不建議吃太多枸杞。
        
                    
                
        
                
            
        
        
               
                            
                
        
            吃什么手術(shù)后傷口愈合的快
            
        
                
                    
                
                
        
                    
        
                        
        吃優(yōu)質(zhì)蛋白手術(shù)后傷口愈合的快。由于手術(shù)之后機(jī)體要進(jìn)行合成代謝把傷口進(jìn)行修復(fù)，需要攝入較多的優(yōu)質(zhì)蛋白。只要身體沒有蛋白攝入的禁忌癥，如腎功能不全就不能吃過多的蛋白，以高蛋白飲食為主。傳統(tǒng)意義上的多喝雞湯、魚湯、豬蹄湯幫助不大。在充足的能量供應(yīng)下，高蛋白飲食有利于手術(shù)的康復(fù)、傷口的愈合。需咨詢專業(yè)營養(yǎng)師，什么蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白。
        
                    
        
                    
        
                        
                            
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                            2019-03-28
                        
        
                        
        
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                坐月子能吃杏鮑菇嗎
                
        
                    
        坐月子可以適量吃些杏鮑菇。杏鮑菇是生活中最常見的菌菇類食材。隨著生活水平的不斷提高，在超市、菜市場，非常容易買到?，F(xiàn)在有一種說法是每個人每天吃飯都要一葷一素一菇，表明菌類的重要性。杏鮑菇含有很多的微量元素、蛋白質(zhì)和多糖類的物質(zhì)。另外，種植的環(huán)境也比較清潔，加工也比較容易。如果有條件，可以把杏鮑菇加在青菜里面或者湯里。綜上所述，坐月子可以吃杏鮑菇，坐月子的媽媽吃了杏鮑菇有利于自身的健康和寶寶的健康。但不要過量，因?yàn)樽伦悠陂g媽媽只有飲食多樣化，攝入營養(yǎng)全面，才更加有利于媽媽的身體恢復(fù)和寶寶的成長。
        
                    
                
        
                
            
        
        
               
                            
        
        
                        
        
                坐月子能不能喝酸牛奶
                
        
                    
        酸牛奶，是一種半流體的發(fā)酵乳制品，因其含有乳酸成分而帶有柔和的酸味，它可幫助人體更好地消化吸收奶中的營養(yǎng)成分。乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫。坐月子喝酸牛奶的好處：
        
                    
                
        
                
            
        
        
        
                                
        
        
            
                
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                經(jīng)常吃胡椒粉會上火嗎
                
        
                    
        胡椒粉在烹飪的過程中，可以起到去腥、提鮮的作用，是廚師不可或缺的一種調(diào)料。因此，胡椒粉的使用，也非常普遍。但是前提原則是好調(diào)料，就要好好利用，一定不能夠超標(biāo)，點(diǎn)到為止才可以體現(xiàn)出來胡椒粉作為調(diào)料的作用。胡椒粉有一個作用就是#散寒#，所有能夠散寒的食物多吃就會生熱。因此，多吃胡椒粉就一定會上火，所以度很關(guān)鍵。在用胡椒粉的時候，就一定要把控好胡椒粉的量。應(yīng)該把胡椒粉當(dāng)成一種調(diào)味品，在不同的調(diào)料中，少量添加。如果過多地食用胡椒粉，可能會出現(xiàn)嗓子疼，也會覺得有點(diǎn)上火。在吃含有胡椒粉的菜時，旁邊就一定要搭配著性涼的蔬菜。比如在吃羊肉的時候需要胡椒粉，就可以額外加一些筍、芹菜、白蘿卜、藕等蔬菜。
        
                    
                
        
                
            
        
        
               
                            
        
        
                        
        
                黃瓜的營養(yǎng)有哪些
                
        
                    
        黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，是難得的排毒養(yǎng)顏的食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有豐富的維生素，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。帶皮吃可使維生素充分吸收。
        
                    
                
        
                
            
        
        
        
                                
        
        
                        
        
                石斛有哪些保健作用
                
        
                    
        石斛益氣養(yǎng)陰、生津降火，適用于心陰虛所致的各種津液不足口渴咽干之癥。石斛也有多種，鮮石斛清熱生津效果比較強(qiáng)，比較適用于正在發(fā)燒的、容易煩熱的人。干石斛擅于滋陰清補(bǔ)，適用于熱病后期，陰虧虛熱的人。鐵皮石斛，清熱滋陰的藥力較強(qiáng)，用的時候也需要多煮一會，一般要煮半個小時以上。而霍山石斛，尤其適合津液不足的老人。