榨菜營養(yǎng)豐富嗎
發(fā)布時間：2018-06-2757074次瀏覽
榨菜的營養(yǎng)價值比較豐富，含有蛋白質、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質、氨基酸等多種營養(yǎng)物質，適量吃對身體有好處。如果食用榨菜后出現(xiàn)不適癥狀，應及時前往醫(yī)院就診。
榨菜是一種腌制類的食物，因其加工時用壓榨的方式榨出菜中水分。榨菜質地脆嫩、風味鮮美、營養(yǎng)含量豐富，腌制后還具有特殊的咸香味，可用于炒菜、佐餐等。適量食用能開胃健脾、促進食欲，但不宜過量食用。因為榨菜經過腌制后，會出現(xiàn)大量的亞硝酸鹽，過量食用可能會加重心臟負擔、出現(xiàn)身體浮腫等情況。嚴重者還可能引起高血壓、癌癥等疾病。
此外還需注意，對榨菜過敏人群不宜食用，以免出現(xiàn)過敏情況，危害身體健康。在日常生活中，飲食方面也要注意多樣化，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，如西藍花、西紅柿、蘋果等，以促進身體健康。
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睡覺前吃東西好嗎
睡覺前吃東西不好。睡覺最好是讓胃內空虛，腸道內也不要積攢太多東西，否則胃不和就臥不安。如果從減肥的角度，睡著了以后也沒有什么運動了，營養(yǎng)素吸收以后，就會沉蓄積，可以在肝臟沉積形成脂肪肝，引起血糖的水平增高。在皮下地方沉積就形成了脂肪，引起肥胖。睡覺前吃東西，食物殘渣聚集在牙齒縫里以后，是細菌的很好的培養(yǎng)基。細菌繁殖引起齲齒，輕則出現(xiàn)牙齒的變黑，重則形成孔洞，引起牙疼，所以不要養(yǎng)成睡覺前吃東西的習慣。一般建議在餐后2個小時以后才睡覺，要能夠4-6小時以后再睡覺更好。
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吃完飯就犯困是為什么
吃完飯就犯困，很正常的生理學的現(xiàn)象，比如頭顱的血供，雖然頭部的面積比較小，它的血流占到了日常血流的1/3-1/4，吃完飯之后，血流好多都得從神經系統(tǒng)跑到消化道系統(tǒng)去，引起了血供的減少，表現(xiàn)吃完飯就犯困。第二，是和國人的生活習慣有關系，小時候在上幼兒園的時候就養(yǎng)成了午睡的習慣，甚至有些步入職場之后，好多人還是吃完飯想著趴一會兒，日積月累的一個生活習慣。慢性的肝病，尤其是肝炎、肝硬化的患者，大量的攝入動物的蛋白，超過了肝臟的血液對動物蛋白分解的作用，從而引起了患者血氨的升高。
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維生素c片的作用有哪些
維生素C片既有保健作用，又有藥理作用，維生素C片有補充身體維生素的作用，可用于治療維生素C缺乏癥，可以治療壞血癥，亦可用于出血性疾病。維生素C可增加身體的免疫力，可以起到抗病、防病的作用，經常吃含有維生素C高的食物，有利于消化功能的吸收。天然的維生素C，可以起到抗氧化作用。維生素C有止血、凝血的作用，可以用于能量丟失以及出血病癥的輔助治療。藥用的維生素C和天然的維生素C有一定區(qū)別，用于保健作用的維生素C，是天然維生素C為主的，當人體生病所需要維生素C時，主要用的是藥物。
多吃花生好嗎
吃花生的好處：1、可預防便秘：花生是膳食纖維較豐富的食物，多吃可幫助促進胃腸道的消化和吸收，從而調節(jié)腸道中的有益細菌，并可防止便秘。2、多吃花生可降低患心血管疾病的風險：花生的營養(yǎng)價值較高，它與堅果的價值相當。而且花生中的煙酸含量高于堅果的含量，這樣其有害的成分相對減少，膽固醇在一定的程度上增加了其有益的成分?；ㄉ羞€有飽和脂肪酸，其具有降低脂肪等功能，可以減少冠心病的患病風險，而且還可以有效地預防血栓的形成。3、多吃花生可以降血脂：花生不僅有治療的效果，而且連花生殼也具有一定的藥用價值。用花生殼來入藥，可以降低血脂和血壓的作用，主要是因為它含有黃酮類相關的物質。4、多吃花生可延緩衰老：因為花生中含有比較高的蛋白質以及氨基酸等。這些有效成分可以幫助提高記憶力，還可以延緩衰老。另外，其所含的一些有效成分可緩解人體組織的老化，還能增強肝臟解毒的能力。但有些人是并不適合多吃花生的：1、痛風患者。因花生的嘌呤含量相對較多。2、膽囊切除者。因為脂肪和蛋白質含量較高3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者。因不易消化。
喝什么水可以瘦身
可以減肥瘦身的水最常見的就是白開水，每天喝足量的白開水加快脂肪的代謝，有助于快速瘦身。再就是可以在清晨喝淡鹽水或者是蜂蜜水，幫助身體排毒，加速脂肪燃燒。另外，適量的喝些檸檬水或者是綠茶水也是很不錯的。
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吃豬皮能長肥嗎
吃豬皮一定能長肥，因為豬皮熱量很高，每100克含365千卡熱量。而且豬皮脂肪也很高，主要在皮里和肉外。豬皮也含有一些營養(yǎng)成分，比如蛋白質、微量元素、礦物質或#脂溶性維生素#。豬皮之所以受歡迎，是因為有豬皮的介入會讓菜的口感更好，豬皮的韌性，讓人有很好的食欲。如果真的想吃豬皮，可以把皮里邊的脂肪刮掉以后再吃，吃的過程中也要搭配一些粗雜糧或蔬菜，注意葷素搭配和粗細搭配。
坐月子早上應該吃什么
坐月子的媽媽早餐可能比我們更講究一些，但是有一個前提，我們所有朋友早餐都應該非常重視。哺乳媽媽她要吃早餐我給幾個建議：第一，你要保證優(yōu)質蛋白質攝入，像我們說牛奶雞蛋，甚至做一點這個不是特別咸的醬牛肉，他們都是優(yōu)質蛋白質來源；還有大豆，大豆也是優(yōu)質蛋白質來源，但是有一些媽媽會把大豆打成豆?jié){，那樣它就是干物質比較少，早餐可以再吃一些豆制品，這是優(yōu)質蛋白質。第二，要有豐富足量谷類提供碳水化合物，可以做一些包括雞蛋、軟餅、雜糧粥或者熬二米粥，做一些紫薯花卷或者南瓜花卷，做一些媽媽喜歡吃的食物，因為早餐只是饅頭或者面條，她會覺得比較單一，這個時候我們哺乳期媽媽可以把早餐做得豐富一些，但是要有足夠碳水化合物。第三，我們經常欠缺就是蔬菜，三餐都應該有蔬菜，一天有一次水果，但是特別強調三餐都應該有蔬菜，這個蔬菜不一定去炒，應該做焯拌，喂奶過程中我建議焯拌而不是涼拌，因為焯拌會顯得更溫暖一些，如果這幾種食材您都是能夠均衡，食用比較合理，早餐就算相對來說比較豐富。
坐月子能吃黃糖嗎
坐月子能吃黃糖，但要控制量。黃糖是常見的紅糖或黃冰糖。不建議產后，飲大量黃糖或紅糖水來作為主要食物。因為過去食物來源較匱乏，坐月子或身體不適，才喝一杯紅糖水，從紅糖里得到一些含鐵微量元素來補充這營養(yǎng)。現(xiàn)在食物來源豐富，甚至肥胖的，要控制體重的孕媽媽，占所有孕媽媽和產婦30％甚至更高。不建議以喝紅糖水或黃糖水，來進行產后主要滋補措施。產后或者哺乳期可以用黃糖調味，煮湯或燒菜調味，完全可以吃。但要控制量。單純每天喝一杯黃糖水和紅糖水，沒有必要。
水蜜桃的營養(yǎng)價值
大家都知道水蜜桃是一種水果，水蜜桃光看這個名字，它肯定是一種汁多的水果，聞起來都有一股淡淡的甜香味，人們非常喜歡吃它。水蜜桃營養(yǎng)豐富，肉甜汁多，含豐富的鐵質，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，還有美容養(yǎng)顏的作用呢。下面介紹一些水蜜桃的營養(yǎng)價值。
蔬菜生吃還是熟吃好
蔬菜一定要吃，要保證一斤的量；不要每天不吃蔬菜。蔬菜的選擇非常簡單，最好有一半是深色的蔬菜，或者有一半是綠葉蔬菜。蔬菜熟吃還是生吃涉及三點，第一看品種；第二看口味；第三看其營養(yǎng)吸收。對于老年人和孩子，蔬菜經過加工，經過制作以后會變得軟化、好消化，而且口感也比較軟，適合老人孩子，可以做熟吃。再有比如土豆，一些含淀粉比較高的蔬菜無法生吃；比如菠菜草酸比較高，需要通過焯水去掉其草酸。其實蔬菜具體怎么吃還要根據(jù)人，根據(jù)菜的品種。生吃的好處是維生素，營養(yǎng)素不被破壞；熟吃可以軟化、可以殺菌、適合脾胃不和的人士。有一點最為關鍵，每天必須要吃，一定要在一斤或者一斤以上。蔬菜對人類所提供的好處真的說不清、說不完。
可以喝隔夜的花茶或參茶嗎
隔夜的茶不建議喝，包括花茶和參茶。如果天氣比較熱，隔夜的茶放著不動，在此過程中如果保存不當，會發(fā)生霉變，在看不到的過程中會起變化；在第二天喝的時候口感也不好，會掉進很多灰塵。如果蓋上蓋子，天熱時也會有一些微生物的產生。其實并非隔夜的茶完全不能喝，要看天氣，比如冬天或者比較涼爽的季節(jié)，晚上沏的茶沒喝完，第二天可以喝一些；如果天氣特別熱，第二天一定要倒掉，重新沏新茶。茶一般有很多的保健功能。但是很多花茶，并非茉莉花的茶，而是由花茶師進行調配，其中有很多其他物質。這樣的茶更是不能夠久放，最好早晨沖完以后當天或者盡量在短時間之內喝完，不要放在第二天。
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干筍和鮮筍哪個有營養(yǎng)
作為菌類或者筍類，干類制品會損失一些#水溶性維生素#，比如維生素C，但是同時也會增加一些有利于身體吸收的維生素D等成分。干類制品和新鮮食材，在食用的過程當中，不用太過于糾結，二者各有利弊。但是總的來說，食材在經過曬制以后，就會慢慢失去水分，在失去水分的同時，又可以得到很好的保存。在這個時候，不用糾結筍類是干筍或者是鮮筍，可以根據(jù)膳食的需要，比如炒菜、燉菜、燉肉，可以根據(jù)烹調的需要，來進行選擇；在營養(yǎng)方面，如果既想要吃干筍，但是又覺得只吃干筍，會缺乏對于維生素C的補充，就可以在吃干筍的過程當中，再額外炒兩盤青菜，可以吃一些青菜，或者再吃一個水果，來進行維生素C的補充，使膳食營養(yǎng)均衡。
營養(yǎng)配餐并不難
經常有朋友問我，營養(yǎng)配餐是不是很麻煩，是不是需要計算得很精細。其實不是這樣的，營養(yǎng)配餐主要是根據(jù)不同人群的所需特點，具體問題具體分析，看看什么食物對人有利，什么食物吃了會有不好的影響，有選擇的進行營養(yǎng)配餐，對每個人都是有好處的，對于普通人群，營養(yǎng)配餐主要要求食物選料品種要雜，飲食要平衡，要合理搭配。
老年人營養(yǎng)需要特點
老年人隨著年齡的增加，生理功能減退，出現(xiàn)不同程度免疫功能和抗氧化功能的降低以及其他健康問題。由于活動量相應減少，消化功能衰退，導致老年人食欲減退，能量攝入降低，必需營養(yǎng)素攝入也相應減少，更使老年人健康和營養(yǎng)狀況惡化。
