秋葵的功效與作用
發(fā)布時(shí)間：2018-09-2961535次瀏覽
秋葵也叫作咖啡黃奎和黃秋葵，秋葵的營養(yǎng)價(jià)值非常高，日本稱之為“綠色人參”，那么秋葵有哪些功效與作用呢？
秋葵有“蔬菜王”的美稱，一般秋葵的食用部分為果莢，果莢鮮嫩多汁，滑而不膩，可以炒菜、燉菜、油炸、拌沙拉，味道鮮美。
補(bǔ)腎的功效，男性食用有益，能強(qiáng)腎補(bǔ)虛，同時(shí)還可以輔助治療男性器質(zhì)性疾病。
秋葵雖然營養(yǎng)價(jià)值高，但是熱量很低，水分很多，脂肪卻很少。大約100g秋葵中僅僅含有0.1g脂肪，蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，是減肥的最佳產(chǎn)品。
秋葵可以增強(qiáng)抵抗力，秋葵的果實(shí)中含有一種粘液性物質(zhì)，經(jīng)常吃可以增強(qiáng)體力，促進(jìn)消化，保護(hù)肝臟。
秋葵可以給我們帶來紅牛的效果，運(yùn)動(dòng)員可以使用，可以消除疲勞，迅速恢復(fù)體力。
秋葵中含有鐵劑、鈣劑、糖類等多種營養(yǎng)成分，可以預(yù)防貧血。
秋葵中的某些成分可以緩解人體對(duì)糖分的吸收，抑制膽固醇吸收，含有的胡蘿卜素可以維持血糖的平衡。
含有大量維生素C對(duì)皮膚很有好處。
預(yù)防癌癥
幫助消化，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)食欲。
食用秋葵的注意事項(xiàng)：、
1.脾胃虛寒者、患有胃炎、胃潰瘍、脾胃不和、消化不良的人群不宜吃，容易加重疾病癥狀。
2.秋葵中鉀元素含量高，患有腎臟疾病的人應(yīng)少吃。
3.秋葵需要冷藏保存，以免變黑邊干。
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奶制品和營養(yǎng)價(jià)值和保質(zhì)期有關(guān)嗎
奶制品的保質(zhì)期越短營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)越高。奶制品的加工工藝不同，巴氏消毒的奶制品，買來隨時(shí)喝最好；超高溫消毒的奶制品，保質(zhì)期可達(dá)半年。后者的加工工藝方便食用，但是超高溫消毒，一定比巴氏消毒的力量大，其營養(yǎng)素?fù)p失也大?？梢赃@樣選擇：如果每天都可以隨時(shí)喝到鮮奶的情況，買巴式消毒的奶制品；在出差的過程中可以買超高溫消毒的奶制品，保證自己每天攝有一定的乳制品，可以根據(jù)工作需要加以選擇。以前酸奶的保質(zhì)期非常短，現(xiàn)在也有7天或者14天，甚至更長的保質(zhì)期。同樣，保質(zhì)期短的酸奶營養(yǎng)素保存得要比保質(zhì)期長的酸奶好。選擇時(shí)不用糾結(jié)，需要的營養(yǎng)素還存在，只是一個(gè)損失的問題。只要每天食用一定的乳制品，對(duì)身體就有一定的好處。
常吃外賣需要注意什么
外賣的優(yōu)點(diǎn)是方便快捷，也基本能做到葷素搭配、干稀搭配、粗細(xì)搭配，但是存在比較明顯的問題就是鹽和油的問題。控制每天6克的鹽和25克的油都比較困難，外賣為了保證口感，油和鹽往往超標(biāo)，這是第一個(gè)問題。第二個(gè)問題，外賣可以做到葷素搭配，但是葷以雞腿肉、牛肉比較多。但能提供比較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)的還有魚肉和羊肉，這種肉在外賣當(dāng)中比較少，所以大家回家以后可以額外的補(bǔ)充一些魚肉。第三是外賣蔬菜的問題。外賣中會(huì)有蔬菜，但是經(jīng)過加工和儲(chǔ)存，蔬菜往往已經(jīng)不新鮮或者過度加工，導(dǎo)致蔬菜中存在的葉酸、維生素C會(huì)有很大程度的破壞。如果一天只吃一頓外賣，另外兩餐要注意減鹽、減油，特別要補(bǔ)充蔬菜，尤其是綠葉菜，這樣基本上可以做到全天營養(yǎng)的平衡和均衡。
可以解辣的食物有哪些
現(xiàn)在吃辣的朋友越來越多，大多是在尋找一些刺激，甚至緩解壓力。其實(shí)吃辣真的能讓人的情緒好一些，尤其喜歡吃辣的人，可以刺激食欲，加強(qiáng)胃腸道的蠕動(dòng)；這是在少量的前提下，如果吃辣特別多則會(huì)上火。比如今天吃的麻辣香鍋或者麻辣燙，在吃的過程中，務(wù)必要注意添加幾種比較涼性的食材。吃飯的過程中，在外邊吃或者在自己家中做，吃辣的時(shí)候應(yīng)該搭配一些水蘿卜、白蘿卜、芹菜、青筍，甚至菌藻類，比如木耳。在吃辣后的幾天中要注意，不要再火上澆油。所謂火上澆油，就是不要再吃其他辛辣的食物，包括花椒、大料調(diào)味品都應(yīng)該少吃；再有一個(gè)比較好的緩解方法即多喝水。水具有解毒的作用，平常喝五杯，吃辣后可以每天喝七杯到八杯，盡量讓自己補(bǔ)充水；多吃水果，水果不是多多益善，讓其他食物來緩解，在體內(nèi)做一個(gè)很好的調(diào)和或者調(diào)節(jié)。這樣慢慢的過兩天會(huì)有緩解，下一次不要吃太多辣。
坐月子能不能吃大頭菜
大頭菜又叫卷心菜，大頭菜的營養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，大頭菜富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。新鮮的大頭菜中含有植物殺菌素，有抗菌消炎的作用，對(duì)咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。坐月子吃大頭菜的好處：
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“四無”饅頭
央視《消費(fèi)主張》報(bào)道，上海華聯(lián)等超市數(shù)年來一直在銷售這樣的饅頭：違規(guī)添加防腐劑(山梨酸鉀)和甜味劑(甜蜜素);用色素(檸檬黃)染成“玉米”饅頭;過期饅頭回爐加工為“新饅頭”……。
關(guān)于豬蹄你了解多少呢
雖然很多人都知道“熊掌”是山珍海味，但我們大多數(shù)人都沒有嘗過熊掌。其實(shí)，我們?nèi)粘Ｉ钪?，有一種東西的營養(yǎng)價(jià)值和形狀與熊掌都差不多，那就是豬蹄。
