關(guān)于豬蹄你了解多少呢
發(fā)布時間：2018-04-1057403次瀏覽
雖然很多人都知道“熊掌”是山珍海味，但我們大多數(shù)人都沒有嘗過熊掌。其實，我們?nèi)粘Ｉ钪?，有一種東西的營養(yǎng)價值和形狀與熊掌都差不多，那就是豬蹄。
營養(yǎng)學(xué)家們測定的結(jié)果顯示，每100克豬蹄中，含有蛋白質(zhì)15.8克，脂肪26.3克，糖類1.7克。另外，豬蹄中還含有一定量的鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，特別是豬蹄中的蛋白質(zhì)，水解后所產(chǎn)生的半胱氨酸、精氨酸等1 1種氨基酸之含量，都足艮熊掌不相上下。所以，吃不到熊掌不要緊，豬蹄是它的良好替代品。
啃豬蹄的姿態(tài)雖然不太雅觀，但我相信，當大家了解到豬蹄的好處以后，很多女性朋友恐怕會不顧形象愛上啃豬蹄了。因為，不管啃豬蹄能不能補充傳說中的膠原蛋白，它對于皮膚都有很好的滋潤作用。
在中醫(yī)典籍中，關(guān)于豬蹄滋潤皮膚的功效多有記載，比如，《食療本草》說“豬蹄，煮汁服，下乳汁，解百藥毒，滑肌膚，去寒熱?！鼻宕跏啃墼凇峨S息居飲食譜》中說豬蹄能“填腎精而健腰腳，滋胃液以滑皮膚，長肌肉可愈漏瘍，助血脈能充乳汁”。漢代名醫(yī)張仲景還有一個“豬膚方”，他就指出豬蹄上的皮有“和向脈，潤肌膚”的作用。
豬蹄之所以能“滑肌膚”，根本原因在于可以補益精血，有充足的精血濡養(yǎng)皮膚，自然會讓皮膚更光滑，讓我們氣色更好。
另外，正因為豬蹄可以人補氣血，所以，對于腎精虛損、腰酸腿軟、駝背、步態(tài)蹣跚等年老之后出現(xiàn)的癥狀，就可以起到很好的緩解作用，讓中老年人雙腳有力、腰腿健康。
相關(guān)推薦
綠豆不能和什么一起吃？
中醫(yī)認為，綠豆不宜和狗肉、西紅柿、榧子以及藥物一起吃，否則可能會引起不良反應(yīng)。1.綠豆不宜和狗肉一起吃，會引起胃脹、腹脹。2.綠豆不宜和西紅柿一起吃，會損傷元氣。3.綠豆不宜和榧子一起吃，會產(chǎn)生不良反應(yīng)。4.綠豆不宜和藥物一起吃。綠豆有解毒的作用，如果和藥物一起吃，不論是中藥還是西藥，其中的一些成分也會和藥物中的一些成分發(fā)生反應(yīng)，這樣就會降低藥物的藥效。此外，綠豆性味甘寒，屬于寒涼體質(zhì)的人，有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜食用綠豆，吃了綠豆反而會加重癥狀。老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人亦不宜多食用綠豆。
酒后第2天難受怎么緩解
酒后第2天難受怎么緩解要根據(jù)具體情況確定。酒后第2天難受的癥狀通常有頭痛、消化道癥狀和乏力等全身癥狀。1.酒后第2天頭痛主要是因為酒精導(dǎo)致血管的收縮和舒張功能障礙，引起血壓異常，引發(fā)頭疼，或者酒精對腦部神經(jīng)產(chǎn)生了刺激，引發(fā)頭疼。此時可通過多飲水、多休息、飲用西紅柿汁、蜂蜜水等幫助緩解癥狀。此外，最好量一下血壓，如果血壓明顯升高或者劇烈頭疼要及時到醫(yī)院就診，排除腦出血的可能。2.消化道癥狀：如有胃部灼燒感、反酸等表現(xiàn)，可予以奧美拉唑，抑制胃酸，鋁碳酸鎂咀嚼片中和胃酸、保護胃黏膜治療。如患者仍有頻繁惡心、嘔吐等上腹部癥狀，或者嘔吐物中有血性液體，或者伴有腹痛、腹脹等，建議及時到醫(yī)院就診。3，乏力：乏力是酒后常見的狀態(tài)，多因酒精尚未完全代謝導(dǎo)致，此時緩解辦法仍以解酒為主要目的。可通過休息、多飲水、多排尿，適當進食新鮮水果或者果汁的辦法緩解。根據(jù)研究顯示，飲酒是一類致癌物質(zhì)，會顯著增加癌癥的患病風(fēng)險。從保持身體健康的角度出發(fā)，應(yīng)做到禁止飲酒。
月經(jīng)期可不可以喝綠茶
如果長期在月經(jīng)期應(yīng)用寒涼性質(zhì)的綠茶，可能會導(dǎo)致寒凝血脈，血行受阻，氣血運行不暢，從而發(fā)生痛經(jīng)，月經(jīng)量減少，閉經(jīng)等等月經(jīng)不調(diào)的癥狀，因此需要盡量避免經(jīng)期飲用綠茶。綠茶是一種偏涼性的飲品，可以清熱解毒、生津止渴、除煩利尿，夏季飲用的效果會更好，但是由于其性質(zhì)偏寒涼，所以對胃腸有一定的刺激性。月經(jīng)期是女性經(jīng)血流出，血海逐漸空虛的一個特殊時期，是女性比較脆弱的時期，極易受到外邪的侵襲，因此，很多食品和飲品是不能隨意吃喝的。
做完CT后吃什么食物能排出輻射
做完CT以后，并沒有什么特殊的食物可以促進輻射的排出。因為做CT的時候，是直接接觸了X線，這些X線在身體內(nèi)會有一段時間的存留，這個存留的時間一般不會很長，在排出的時候，主要是經(jīng)過自身的代謝有關(guān)。對于患者來講，偶爾的CT檢查，這些輻射量是非常小的，只要進行正常的日常活動，大多數(shù)輻射可以在照射以后的3-5天完全消失。因此做CT以后并不需要吃特殊的食物，只要適當?shù)暮人?，保持良好的肝腎功能，這樣患者的代謝狀態(tài)是正常的，這些所謂的輻射含量可以隨著時間的推移而逐漸消失。
02:00
喝中藥能吃蝦嗎
這個問題要根據(jù)具體藥物成分和具體病情判斷。首先蝦會導(dǎo)致過敏，如果是對蝦過敏的同志，不論是否吃中藥，都不要吃蝦。其次，根據(jù)病情，如果這位患者有痛風(fēng)，吃蝦是會增加尿酸的含量，是誘發(fā)痛風(fēng)的，也不要吃。第三，如果在吃苦寒的中藥，苦寒中藥是會引起體內(nèi)的尿酸排泄減慢的，如果吃中藥的時間比較長，尿酸排泄比較少，體內(nèi)尿酸會增加，吃蝦又會增加嘌呤的產(chǎn)生，就增加尿酸在體內(nèi)的濃度。所以，吃苦寒的中藥的時候，特別是那些有傷腎陽的中藥，就不要吃蝦，這類藥物會導(dǎo)致蝦子代謝產(chǎn)物堆積在體內(nèi)，不能排出體外。
03:28
喝醉酒第二天早上吃什么
喝醉酒第二天吃清淡、低脂肪、低蛋白的食物，如清粥、小菜、餛飩、面條。腸胃特別不舒服，可以喝一點藕粉，藕粉里面碳水化合物的含量比較高，膳食纖維并不是特別多。可以喝鮮榨的果汁兒補充維生素、果膠、能量。吃一些軟爛的食物，如蒸南瓜、蒸芋頭、蒸山藥。可以喝點酸奶，吃個蛋羹。最好不要喝醉酒。即使飲酒，男性每天酒精攝入量不超過25g，女性不超過15g。即使喝不要超過一兩，這樣沒有達到酒精攝入的上限，喝起來胃會更舒服一些。
喝水是苦的怎么回事
喝水時出現(xiàn)口苦的情況，大多數(shù)患者可能由于肝膽出現(xiàn)問題或者是腸胃功能減弱。另外如果出現(xiàn)口腔疾病或者長期精神壓力過大，睡眠不足，缺乏運動等等都可能會引起這樣的癥狀。
02:02
坐月子早上吃什么
坐月子早上可以吃牛奶、雞蛋、大豆等攝入足夠蛋白質(zhì)，豐富早餐主食，多吃雞蛋軟餅、雜糧粥、二米粥、紫薯花卷或南瓜花卷等食物，攝入足夠碳水化合物。一、保證#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#攝入，如牛奶、雞蛋、大豆，不是特別咸的醬牛肉等；二、要有豐富、足量谷類提供碳水化合物，可做雞蛋軟餅、雜糧粥、二米粥、紫薯花卷或南瓜花卷，盡量做媽媽喜歡吃的食物，盡量避免早餐只是饅頭或面條類比較單一的食物供給；三、三餐都應(yīng)有蔬菜，一天一次水果，蔬菜最好焯拌。
01:38
孕婦可以吃方便面嗎
不建議孕婦吃方便面。偶爾吃一兩次可以，但是絕不能把方便面當正餐來吃。方便面里沒有太多的營養(yǎng)，面條有一些淀粉，但是不夠，湯料里是一些味素，對身體很不好。里邊有一點的牛肉，但是，它補充的蛋白質(zhì)遠遠沒有一頓普通飯多。有些孕婦食欲很差，除了方便面別的都不吃，臨床上確實有這樣的孕婦，是不推薦這樣的。
心里美蘿卜可以常吃嗎
心里美蘿卜可以常吃。心里美蘿卜是特別傳統(tǒng)的蔬菜，老話常說“心里美蘿卜叫城門”，意思是只要有心里美蘿卜的菜農(nóng)就能進城門，因為不管是皇家貴族還是普通老百姓都愛吃。心里美蘿卜水分特別高，有一點辛辣，但是如果好的蘿卜品種還會有甜味。心里美蘿卜除水分含量比較高以外，還含有豐富的營養(yǎng)素，比如維C；含有豐富的礦物質(zhì)，如鉀、鈣等；還含有芥子油。蘿卜中基本都含有芥子油，可以刺激食欲，幫助消化，甚至有一些順氣的作用，心里美蘿卜中的含量尤其多。而且心里美蘿卜顏色特別好看，綠皮粉心，可以涼拌吃。因為有一定的功效，加之含有一定的營養(yǎng)素，所以蘿卜可以經(jīng)常吃。
哪些人不宜吃阿膠
阿膠，補血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。呈長方形塊、方形塊或丁狀。氣微，味微甘。阿膠是中藥材中典型的最講究“道地性”的藥材，道地阿膠必汲取東阿之水，得傳承人之奇秘技藝煉制而成。
這樣吃粗糧保證糖友身體棒棒噠
糖尿病少吃細糧多吃粗糧是對的，玉米、燕麥等粗糧升血糖較慢，但很多患者只知道早餐吃燕麥片，午餐和晚餐吃玉米餅，未免太單調(diào)了。強忍難吃，也太可憐了。其實，糖尿病吃粗糧應(yīng)該豐富多彩，美味遠勝白米粥、白米飯和白饅頭。
放棄蜂蜜水的兩個“第一”，營養(yǎng)更佳
我收到網(wǎng)友留言，她問“……很多人都在推崇晚上臨睡喝杯蜂蜜水，晚上飲甜水會增加血液粘稠度，容易出現(xiàn)意外。這是件矛盾的事情。但在您的文章中已經(jīng)說到早晨空腹不喝蜂蜜水，那晚上呢?想聽聽您對于晚上一杯蜂蜜水的觀點?！笔紫戎x謝這位網(wǎng)友的光臨!針對所問到的話題，談?wù)勎业挠^點。
持續(xù)的地溝油
本來題目是“永遠的地溝油”，但考慮到這未免太讓人沮喪，何況，人家說世界上并沒有永遠的東西，所以用了個不倫不類的題目——持續(xù)的地溝油。
