茄子的功效和作用有哪些
發(fā)布時間：2018-10-2364637次瀏覽
茄子的功效和作用一般有補充營養(yǎng)、改善食欲、抗衰老、保護心血管、清熱解暑等，注意適量食用。
1.補充營養(yǎng)：茄子的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，可以為人體補充所需的營養(yǎng)成分。
2.改善食欲：茄子的味道豐富，做法多樣，能起到改善食欲的作用，從而緩解食欲不振的情況。
3.抗衰老：茄子里面含有維生素E，有防止出血和抗衰老的功能，常吃茄子對延緩人體衰老有一定效果。
4.保護心血管：茄子中維生素P的含量很高，能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，降低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。
5.清熱解暑：茄子還有清熱解暑的功效，比較適合在炎熱的時候食用，對于容易長痱子的人尤為適宜。
需要注意的是，建議適量食用茄子，不可過量攝入。如果身體出現(xiàn)不適癥狀，建議盡快就醫(yī)進行治療。
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