蘆筍的營養(yǎng)價值
發(fā)布時間：2018-10-2560951次瀏覽
蘆筍有叫做龍須菜，是世界十大名菜之一。它具有特殊的營養(yǎng)價值和食療功效，它含有多種營養(yǎng)成分和活性成分。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，具有很強的抑制作用和藥理效應。那么蘆筍的營養(yǎng)價值都有什么呢？
蘆筍的營養(yǎng)價值
1、抗癌之王：蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒，阻止癌細胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機體免疫功能，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力，對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。
2、清熱利尿：對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。
3、促進胎兒大腦發(fā)育：對于懷孕的產(chǎn)婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。
4、蘆筍葉酸含量較多，對于懷孕的產(chǎn)婦來說，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。加之所含葉酸、核酸的強化作用，能有效地控制癌細胞的生長。
5、蘆筍所含香豆素等成分有降低血糖的作用。綠蘆筍含有更豐富的維生素E、維生素C和纖維素，在清血和平衡血糖方面更為出色。蘆筍中維生素A的含量是胡蘿卜的1.5倍，B族維生素的含量也非一般蔬菜和水果所能比。
6、蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質(zhì)可以減輕宿醉癥狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。
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為什么說水是生命之源
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孕婦能不能吃大料
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孩子吃零食影響吃飯怎么辦
孩子吃零食影響到吃飯，最大的問題出在家長身上。第一、選擇零食的時候，不知道如何才是最合理的零食；第二、零食吃的量應該是三餐的補充。建議零食最好的選擇是水果和堅果，這樣的零食是首選，不會影響吃飯，只作為三餐營養(yǎng)素不足的補充。如果已經(jīng)影響了吃飯，就需要：第一、改變零食的種類，不再吃那些有香精、色素、油、糖、添加比較多的零食；第二、零食控制量，如果在兩餐之間有點餓，可吃一點緩解饑餓，不要影響下一餐；第三、家長要學一些營養(yǎng)知識，在選擇零食的時候，必須要看營養(yǎng)標簽和配料表。如果孩子不想吃飯，那么飲食可以選擇一些清淡的食物，喝一點粥，不要怕吃不飽，把孩子的積食打一打。吃一點蘿卜、青菜甚至白菜等，多吃一些蔬菜，喝一些湯，比如米粥。緩解之后要注意零食的選擇。
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