花生米的營養(yǎng)價(jià)值有什么
花生米是指花生殼里面的仁,是花生的種子,其中含有維生素、氨基酸、鈣、膳食纖維、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值含量高,可以適量食用。
1.維生素:花生米中的維生素B2、維生素A、維生素D等營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,具有防止脫發(fā)、護(hù)膚、延緩衰老等功效,還可以促進(jìn)人體的生長和發(fā)育。
2.氨基酸:氨基酸是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),而花生米中富含氨基酸。適量食用花生米,一般可以有效補(bǔ)充人體氨基酸,提高人體免疫力。
3.鈣:花生米中的鈣含量也比較高,每100克花生米中含有124毫克左右的鈣元素,可以有效促進(jìn)青少年的生長和發(fā)育,還可預(yù)防骨質(zhì)疏松。
4.膳食纖維:花生米中的膳食纖維能促進(jìn)胃腸道蠕動、促進(jìn)消化、提高代謝能力。
5.蛋白質(zhì):每100克花生米中的蛋白質(zhì)含量大約為25克,含量很高,因此經(jīng)常吃花生米具有潤腸通便、降低膽固醇、延緩衰老的功效。
需要注意,在食用花生米時(shí)應(yīng)適量,以免加重胃腸道負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。此外,如果對花生米過敏,則不宜食用,可能會引起過敏反應(yīng),影響身體健康。如果吃花生米后出現(xiàn)不適癥狀,建議及時(shí)去正規(guī)醫(yī)院就診。
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