薏米的功效與作用及食用方法
發(fā)布時間：2018-10-2559077次瀏覽
薏米是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N食材，下面咱們就一起來了解一下薏米的知識吧！薏米的營養(yǎng)價值非常高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸等營養(yǎng)元素。還可以做成紅豆薏米粥來食用，具有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳等功效。那么薏米的功效與作用及食用方法都有哪些呢？
薏米的作用
清熱解毒
薏米是寒性食物，在夏天，很多朋友會用來搭配白米、黑米、綠豆、百合、小米等食材煮粥，消除體內(nèi)旺盛的火氣，起到清熱解毒的功效。
祛痘美白
薏米在古代典籍中就有記載其能陣痛的效果。隨著科學的不斷發(fā)展，關(guān)于薏仁米的研究也越來越多，又進一步證實了它能夠治療扁平疣的功效。生活中多吃薏仁米還能美白養(yǎng)膚。
薏米的功效
強筋骨、祛風濕
薏米具有強筋骨祛風濕的效果，薏仁米中含有碳水化合物、維生素B1、B2、E等營養(yǎng)物質(zhì)，均比白米多出數(shù)倍。能夠有效的輔助身體，進行新陳代謝、補充身體所需的能量。
消水腫
薏米消水腫這個功效很多人可能聽說過，具體的是要將泡發(fā)好的薏仁米用清水煮開，可以適當加入百合，每天堅持喝一碗。對于水腫型的腿有很大的幫助。
薏米的食用方法
薏米百合粥
用料：薏米，百合，糯米
做法：將薏米泡發(fā)，大約2-3小時，百合清洗干凈，糯米提前浸泡二十分鐘。選用糯米是因為相較小米來說更加有粘性。所有食材倒入電飯煲中，煮沸至粘稠粥狀即可。
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口腔黏膜囊腫能不能自愈
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飯后多久可以走路
如果是時間允許，建議飯后最好休息二十到三十分鐘之后，再去走路。如果吃完飯后，立刻走路，食物在胃內(nèi)大量的潴留，可能會吸引周邊的血液進入消化道，有利于食物的排泌，從上往下的一個蠕動。但如果，吃完飯后立刻要干活，會引起外周肌肉，對血液的一個爭奪，減少消化道的供血，如胃、十二指腸、小腸，大腸的供血，如此可能對身體不太好，會引起那種輕微的腹痛，腹部不適等。所以，建議飯后，休息二十到三十分鐘再去走路，如果由于職業(yè)需要餐后立刻出去走路，也不用特別擔心，相信人體還是有足夠的代償能力的。
哪些食物含葉酸高
首先需要了解葉酸是什么，葉酸是B族維生素家族中的一員，叫維生素B9。1941年，科學家從菠菜葉中發(fā)現(xiàn)了它，并命名為葉酸，葉酸雖然是人體造血系統(tǒng)必備的營養(yǎng)素，卻無法在人體內(nèi)自我合成，只能從外界攝取。一種是天然葉酸，廣泛存在于綠色蔬菜、水果、動物肝臟中，一種是合成葉酸即片劑，分為每片5mg和每片0.4mg兩種規(guī)格。在大多數(shù)人印象中，只有孕婦才需要補充葉酸，實際上小小的葉酸與多種疾病都是息息相關(guān)。含有葉酸比較高的食物有以下幾種，比如水果當中的橘子、草莓、香蕉、櫻桃、梨、蘋果等，蔬菜類當中有菠菜、油菜、小白菜、西紅柿等，動物的肝臟、肉蛋類食物和谷物類中的大米、小米、面粉、糙米等。葉酸可以補充體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，增加抵抗力，起到抗病能力，特別是備孕的婦女，多吃含有葉酸的食物，可以防止胎兒畸形。老年人多吃葉酸的食物，可以防止骨質(zhì)疏松癥、延緩衰老，如果有慢性疾病的老年病，經(jīng)常補充葉酸，可以增加治療療效，對血管能夠起到軟化的作用。從食物當中攝取足夠的葉酸，能夠補充體內(nèi)對葉酸的需求，不需要額外的補充。
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黑糖功效與作用
傳統(tǒng)認為黑糖有補中益氣、#緩中化食#、健脾開胃作用，經(jīng)常會用到食療方子當中，或在感覺不溫暖、手腳冰涼時，也會喝些紅糖水緩解。黑糖也是蔗糖的一種，和冰糖、白糖是一類，營養(yǎng)成分不是特別突出，是沒有經(jīng)過精加工糖類。建議不要把喝紅糖水當成常規(guī)，偶爾喝也要注意量，人體每天食用糖用量在20克左右，不要超過25克。若吃糖過多，對人體也會造成影響，因此要注意適當限量。
銀銀菜的功效是什么
膳食纖維豐富、提升食欲。銀銀菜就是我們通常說莧菜，這個菜越來越被大家所認識，這個菜如果是紅的，炒完以后會發(fā)現(xiàn)，盤子里邊有很多紅顏色湯汁，它主要營養(yǎng)是含膳食纖維特別豐富，比如家里人覺得有點上火，或者不愛吃飯，就可以做一盤莧菜，配上大蒜能提升食欲。從它營養(yǎng)角度來說，它含有一般蔬菜所含有的營養(yǎng)成分，就是一些維生素C、B族維生素，像葉酸，甚至含有非常豐富的膳食纖維。莧菜是一個成本并不高，但是營養(yǎng)成分并不比其他蔬菜弱的蔬菜，我希望您在它應時應季時候，為家人可以炒上一大盤莧菜，它也算是我們綠葉蔬菜當中的一種。
什么食物含鈣多
鈣是人體所需要的重要元素，不管是什么年齡階段的人都需要鈣。因此，補鈣也是日常生活中比較重要的事情，一般來說，乳制品里含鈣量比較大，同時，還有豆類產(chǎn)品和蔬菜都要多吃一些。
黃瓜雞蛋減肥頭暈怎么辦
黃瓜雞蛋減肥頭暈，這種頭暈跟節(jié)食引起的營養(yǎng)缺乏氣血不足造成大腦缺血缺氧有關(guān)系，時間長了會對大腦造成損害，建議適度節(jié)食，不要太過，一定要保證營養(yǎng)均衡。肥胖是很多疾病的潛在元兇，如“三高”、脂肪肝、睡眠呼吸暫停綜合征等。
孕婦能吃粽子嗎
孕婦是可以適量吃一點，粽子里含有大量的糯米、糯米并不容易消化，不像普通大米那樣容易消化，所以孕婦吃粽子頂多吃半個或一個就可以，不宜吃太多，不容易消化。粽子是帶餡兒的，夾肉或者是棗之類，夾肉的粽子，可以提供蛋白質(zhì)，提供更有營養(yǎng)的物質(zhì)。夾棗的粽子，除提供糖分，其他的比較少，建議孕婦吃粽子吃一些夾肉的粽子。
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黨參能泡水喝嗎
黨參是中藥常用的一味藥材，能夠補肺氣和補脾氣。黨參常規(guī)的使用方法是煎湯使用，也可以做成藥膳。比如在煲排骨湯、羊肉湯的時候，可以切一些黨參放進去。在日常生活中，黨參的薄片，也可以砌茶。但是一定要用滾燙的開水沏，浸泡20分鐘，把它的有效成分沏透、發(fā)揮出來，再使用。再次喝的時候，也一定要用滾燙的開水反復沏泡。亞健康的人群，如果肺脾氣虛的癥狀并不嚴重，只是出于預防、保健的目的，是可以用黨參代茶飲。忌使用鐵杯?？梢杂么杀蛘卟ＡП?。
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哺乳期能吃蠔油豆豉嗎
哺乳期可以在佐餐中添加蠔油和豆豉。蠔油是用牡蠣熬制而成的調(diào)味料，是食品烹飪過程當中常用的一種，蠔油含有豐富的氨基酸。因為它也是一種含有豐富鹽分的調(diào)味劑，所以在制作湯和菜的過程當中，不要加蠔油太多。豆豉是一些豆類的食物通過特殊的發(fā)酵加工以后，進行食物添加來調(diào)味用的。實際上，豆豉類的食物，現(xiàn)在來看是一個非常好的發(fā)酵食物，含有豐富的氨基酸和各種微量元素，而且這類的食物通過發(fā)酵加工的方法，甚至還會改善腸道內(nèi)環(huán)境，像啤酒，發(fā)酵以后的面包、饅頭、酸奶，實際上它們都是一些特殊的菌種，在食品加工過程當中和食品、時間、周圍的環(huán)境、溫度、濕度，共同形成了一些特殊的味道，然后來用于佐餐。而且這些特殊的味道會帶來各種各樣的菌類。這種菌類都是能夠調(diào)節(jié)腸道內(nèi)環(huán)境一個很好的食物。
多吃冰糖行不行
冰糖不可以多吃。在藥膳中經(jīng)常聽到冰糖梨水、冰糖銀耳，其實在傳統(tǒng)的食療方子中會經(jīng)常出現(xiàn)冰糖，按照中醫(yī)可以做這樣的湯汁或者煲湯。但是從營養(yǎng)的角度，從營養(yǎng)成分來看，所有的糖都不能多吃。冰糖、綿白糖和白砂糖，甚至包括紅糖、黑糖都是相對比較純的糖。不食用糖不會造成任何的營養(yǎng)素的缺乏，糖提供能量，但是不提供其他的營養(yǎng)素。所以糖如果需要吃，一定要控制量，限制的量是每天在25克以下。不吃糖不會有任何問題；偶爾吃一點，也沒有問題；但是如果沒有要求，包括寶寶，包括學齡兒童，包括工作的成年人，甚至老年人，應該在大腦中謹記除限鹽、限油以外，還要限糖。
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熟食傷骨冷食傷肺正確嗎
“熟食傷骨冷食傷肺”這句俗語有一定的道理，如果最近覺得嗓子不太舒服，或者經(jīng)常會出現(xiàn)咳嗽的癥狀，如果這個時候吃一些冷飲，在吃完冷飲之后會特別加劇這種反應。還有一句與之相近的俗語，就是“冷不冰齒、熱不灼唇”，就是指的人們在吃冷食的時候，不要讓牙齒感覺到很涼；在吃熱食的時候，不要讓嘴唇感覺到很燙?！袄涫硞巍辈⒉皇侵甘秤蒙涫称窌苯訐p傷肺部，而是指食用冷食，會刺激上呼吸道黏膜等部位，而導致食用冷食的人，發(fā)生感冒的病癥；或者食用冷食，會在扁桃腺發(fā)炎的過程當中，使疾病的癥狀出現(xiàn)加重的情況。所以建議大家要掌握好食物的正常溫度，四十度、五十度的溫度，對于平常吃飯或者喝水都是比較合適的溫度。
中國、美國、日本、法國等13國推薦飲奶量，喝完不舒服咋辦
奶類作為哺乳動物養(yǎng)育下一代的“專利”，具有極高的營養(yǎng)價值，憑借高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和鈣，領(lǐng)先其他食物。關(guān)于喝奶致癌或患高血壓之類的說法都是不可信的，那些言之確切的大鼠實驗條件和結(jié)果完全不適用于人類?！吨袊用裆攀持改?016》建議，普通成年人每天應攝入300克(毫升)牛奶或與之相當?shù)哪讨破罚ㄒ后w奶(全脂、低脂或脫脂)、奶粉、酸奶、奶酪、煉乳等(但不包括乳飲料、乳酸菌飲料、再制奶酪和奶油等)。
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雙匯火腿腸引發(fā)的瘦肉精事件，一經(jīng)中央電視臺31.5暴光就引起了廣泛的關(guān)注。瘦肉精，可以說是食品安全問題的鼻祖，從90年代就開始屢屢闖禍并一直在治理。但時至今日，它仍然在悄悄地橫行，以各種已發(fā)現(xiàn)的和未發(fā)現(xiàn)的途徑登上我們的餐桌，進入我們的胃腸，損害我們的身體。
