十字花科植物可促進(jìn)甲減發(fā)生
根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查顯示,我國目前約有9000萬甲減患者,在這些患者中尤其以30歲~40歲的中年女性較多。因此,處于這一年齡段的女性應(yīng)該重視自己的甲狀腺健康狀況,了解一些可誘發(fā)甲減的因素,可以更好地進(jìn)行甲減防治。
俗話說,病從口入。有研究發(fā)現(xiàn),一些日常的食物中含有致甲狀腺腫物質(zhì),從而有誘發(fā)甲減的危險性,如十字花科植物。
蘿卜、白菜、油菜、卷心菜、蕓香菜、木薯、水薯、大豆、核桃等十字花科植物中,因為含有某些阻抑甲狀腺合成的物質(zhì),從而可以導(dǎo)致代償性甲狀腺腫。其中,大豆及豆制品能夠阻抑腸道對經(jīng)由膽汁排泄的甲狀腺素的重吸收,因此容易讓過多的甲狀腺激素從腸道排出;木薯中含有氰酸糖苷,使用后易生成硫氰酸鹽,能夠抑制甲狀腺攝取碘并阻抑腎小管對碘的重吸收,使尿碘增加,從而導(dǎo)致身體缺碘而造成甲減。
雖然臨床上并沒有出現(xiàn)因食用上述食物而引起甲減的患者,但是對于患有甲狀腺疾病、有家族遺傳以及垂體疾病的中年女性這一高危人群來講,還是應(yīng)當(dāng)避免食用上述食物。