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        白果的吃法是什么
        病情描述:
        今天我婆婆從鄉(xiāng)下拿了好多的白果來,這個(gè)果子有什么吃法呢?
        醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
        • 王強(qiáng) 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 2019-04-13 15:27
          白果是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物,適量的吃一些對身體有好處,白果用時(shí)去殼,搗碎,揀凈雜質(zhì),生用,或蒸、煮熟以后用。白果熟食用以佐膳、煮粥、煲湯或作夏季清涼飲料等。取揀凈的白果,蒸熟、炒熟或煨熟,去殼。白果可吃部分是果仁,吃的方法很多,最簡單的吃法是起源于上海的炒白果,將洗凈的白果帶殼一起放在鍋里炒,或?qū)坠诩埓镉梦⒉t里加熱,待白果有爆裂聲,即可食用。
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