李峰
臨汾市人民醫(yī)院
副主任醫(yī)師
但膳食纖維與人體健康密切相關(guān)：在防治糖尿病心腦血管病等慢性疾病方面，具有獨(dú)特的功能，屬于重要營(yíng)養(yǎng)成分，膳食纖維可以降低餐后血糖，降低血膽固醇，控制體重和減肥，預(yù)防便秘、憩室病、大腸癌等。膳食纖維分為可溶性纖維和非溶性纖維兩大類(lèi)：食物中常見(jiàn)的可溶性纖維有果膠、藻膠、豆膠等，主要存在于細(xì)胞間質(zhì)；其次，常見(jiàn)的各種綠色蔬菜中也含有豐富的膳食纖維，比如說(shuō)芹菜、菠菜、苦瓜、黃瓜等。膳食纖維的食物包括一些韭菜或者是芹菜之類(lèi)的食物，而且吃大量的纖維食物，對(duì)于補(bǔ)充身體中的營(yíng)養(yǎng)是有沒(méi)有效果的，而且可以分解體內(nèi)多余的糖，可有效的促進(jìn)下血液的循環(huán)，有效的減少肥胖的情況發(fā)生，可以有效的緩解下病情。但是一定要保持一樣的合理。
