給嬰兒吃適量的肉來促進(jìn)嬰兒的成長 嬰兒吃什么肉類最好
兒童飲食編輯
博禾醫(yī)生
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該不該給寶寶吃肉？這是爸爸媽媽和爺爺奶奶經(jīng)常爭論的問題。在這里想告訴大家的是：不但要給寶寶吃肉，而且應(yīng)適當(dāng)多吃點(diǎn)兒。
肉類食品包括魚、鳥、畜、肉，提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、豐富的b族維生素、最容易吸收的鐵、鋅、銅等微量元素。吃肉可以預(yù)防貧血，對大人來說，吃肉少并不重要。大人不易缺鐵，蛋白質(zhì)營養(yǎng)吸收能力也很強(qiáng)。但是，對于發(fā)育迅速的孩子來說，適量吃肉是健康成長的重要飲食內(nèi)容。甚至于按照每天的肉食含量比例來看，孩子的比值還要比成人更高一些。一個(gè)成年人體重70公斤的話，每天攝取的基本肉食為65克，換算比約為093克/公斤，兒童換算比為12~15克/公斤，基本所需肉食比高于成年人。
一般來說，嬰兒應(yīng)該每天吃肉，但有些孩子不喜歡肉，父母哄騙也沒用。這個(gè)怎么辦才好呢？
首先，味道是從小培養(yǎng)出來的。人工飼養(yǎng)的孩子出生后2、3個(gè)月就可以吃到美味的魚湯，母乳喂養(yǎng)的孩子4~6個(gè)月后必須添加肉類補(bǔ)充劑。市場上有很多種肉泥可供選擇，或者母親可以自己做。像魚泥一樣，蒸魚，刺，搗泥，每天喂1~3勺。
孩子出牙后，可以把肉切成最后，混合在粥和腐爛的烏冬面上。一歲后，可將肉切成小肉丁或細(xì)肉絲做熟拌在飯中喂，或做肉丸子、蒸肉餅、包餛飩、包餃子。當(dāng)然，烹飪時(shí)要注意色香俱全。時(shí)間長了，寶寶也就漸漸能吃習(xí)慣了。
還能有效解決兒童蛋白質(zhì)不足造成的營養(yǎng)不良，促進(jìn)生長發(fā)育。
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