兒童吃全麥食物可以健腦？兒童十大健腦食品
兒童飲食編輯
博禾醫(yī)生
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想讓孩子更聰明，那就給他吃這些食物吧。這些健腦食譜有助于增強孩子的記憶力和注意力，讓孩子在學(xué)習(xí)生活中表現(xiàn)得更好！
1.三文魚三文魚含有高蛋白質(zhì)和對神經(jīng)系統(tǒng)有保護作用的歐米伽-3脂肪酸，但脂肪含量低，含有EPA和DHA，有助于提高腦細胞的活性和記憶力和理解力。是兒童健腦的最佳選擇之一。
2.蛋類眾所周知，蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)，是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一。其實它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類，會讓孩子更聰明。
3.花生醬花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等，對孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。研究人員建議花生醬應(yīng)與全麥面包、蔬菜、水果等熱量低的食品組合。
4.全麥制品和糙米全麥制品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等，對于保持認知能力至關(guān)重要，所以在為孩子選擇面包的時候最好選擇全麥面包。
5.燕麥燕麥對于孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。
6.草莓紅莓、黑莓、橘子等富含維生素c。研究表明，橘子和草莓汁是提高記憶力的飲料。
7.豆類豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素a、b等。特別是蛋白質(zhì)和必要的氨基酸含量高，谷氨酸含量最豐富，大腦依賴于活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此，兒童經(jīng)常吃豆類有助于大腦的發(fā)育。
8.蔬菜西紅柿，紅薯，南瓜，胡蘿卜，菠菜等顏色深而鮮艷的蔬菜富含豐富的抗氧化劑，保持大腦的健康活力。
9.牛奶等乳制品牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含有人體所需的所有必需氨基酸，除鈣外，還含有維生素a、B1、B2、c、鐵、鋅、硒等，有助于維持兒童的正常生理功能，促進生長發(fā)育。
10.牛肉鐵是重要的礦物質(zhì)，可以幫助孩子保持活力和集中注意力。瘦牛肉中含有豐富的鐵，同時還有幫助提高記憶力的鋅等兒童需要的礦物質(zhì)，是一種很好的健腦食品。
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