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        飲食健脾推薦食譜搭配

        疾病飲食編輯 博禾醫(yī)生
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        關(guān)鍵詞: #健脾

        脾胃虛是中醫(yī)常見的癥狀,健脾對我們來說很重要。現(xiàn)在健脾的方法有很多,怎么辦?在這里,飲食健脾的食物和食譜的組合??禳c(diǎn)一起學(xué)習(xí)吧。

        健脾吃什么好

        白薯。俗稱紅薯、山芋、紅薯。性平,味甘,有補(bǔ)脾補(bǔ)血、益氣通便的作用?!峨S息居飲食譜》中說:“煮食補(bǔ)脾胃,益氣力,御風(fēng)寒,益顏色。綱目拾遺認(rèn)為甘薯可以補(bǔ)中、暖胃、肥五臟。脾虛的人,可以把白薯當(dāng)主糧,經(jīng)常吃。

        薏米。味道甘甜,屬性微寒。具有利水浸濕和止瀉的作用。適用于腹瀉、食欲下降等脾虛癥狀。

        粳米。又稱米。性平味甘甜,有利于脾胃和肌肉的保健。可用于治療、改善脾虛引起的身體消瘦、無聊、腹瀉、腹瀉等癥狀。

        小麥。小麥?zhǔn)切岳湮陡侍鸬奈骞阮愂澄铩>哂薪⌒谋Wo(hù)腎臟、清熱止渴的效果。適用于口干舌燥、心煩、食欲不振等脾虛癥狀。

        芝麻油。芝麻油性涼爽,可潤滑腸道,預(yù)防大便干燥,幫助身體排毒解毒,治療腹痛、潰瘍等癥狀。

        接下來,介紹健脾的營養(yǎng)食譜。

        健脾營養(yǎng)食譜

        棗飯:黨參10克,糯米250克,糖50克。將黨參、大棗放在沙鍋內(nèi),加水泡發(fā)后煎煮30分鐘左右,撈出黨參、大棗,藥液備用。將糯米淘洗干凈,放在大瓷碗中,加水適量,蒸熟后,扣在盤中,將黨參、大棗擺在糯米飯上,藥液加白糖,煎成濃汁后澆在棗飯上即成??勺鲈绮褪秤谩_@種米飯有健脾益氣的效果,適用于身體虛弱、疲勞、心悸失眠、食欲不振、便瀑浮腫等。

        白術(shù)豬肚粥:白術(shù)30克,檳榔10克,豬肚1只,生姜少,粳米60克。把豬肚洗干凈,切成小塊,用白術(shù)、檳榔、生姜煎,取汁去藥渣,加入粳米煮成粥。豬肚撈出切塊,或者在麻油、醬油烹飪。早晚各穿一次衣服。適用于脾胃虛弱、消化不良、不想吃飯、疲勞、腹部膨脹、大便服等,具有補(bǔ)充中益氣、健脾和胃的效果。

        飲食健脾是最科學(xué)的方法,試試看。

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