高血壓是生活中最常見的疾病,給患者朋友帶來嚴(yán)重傷害,引起高血壓的原因與飲食有很大關(guān)系,所以要注意自己的飲食,一起來理解高血壓的飲食療法。
高血壓食療措施:
下海參淡菜瘦肉湯:淡菜(也稱海紅)40克,海參(新鮮)100克,瘦豬肉200克,海帶(干貨)10克。洗淡菜,切海參,切豬肉,切小塊,洗海帶,切絲備用。
將淡菜、豬肉放入鍋中,加入水,先用武火,沸騰后改變火,7成熟時(shí)加入海參、海帶和鹽適量,直到全熟停止,滋陰助陽,滋潤(rùn)腎臟,適合頭痛耳鳴、肢體無力的陰陽兩虛患者。
水母芹:水母100克,芹菜50克,陳皮3克,半夏6克,鹽、糖、麻油、醋適量。水母切絲,芹菜洗凈,水煮后切絲,陳皮,半夏煎汁濃縮30毫升。
將水母、芹菜放入盤中,加入濃縮的煎液、麻油、醋、少量鹽糖,混合后立即食用。具有干濕化痰、理氣、中等功能,適用于頭暈、頭暈、疲勞、四肢輕微腫脹、胸悶、痰多的高血壓患者。
鉤藤?zèng)Q明飲:取杭白菊6克,鉤藤6克,生山楂10克,決明子10克,冰糖適量。鉤藤、山楂煎汁、提取菊花,加入冰糖,代茶飲用,對(duì)高血壓引起的頭暈有良好的治療作用,適合高血壓中醫(yī)認(rèn)證肝陽上亢進(jìn)者飲用。
夏枯草煮豬肉:夏枯草20克,桑葚20克,牡蠣20克,豬瘦肉250克,醬油、鹽等適量。將夏枯草和牡蠣煎汁,切豬肉,將煎汁和豬肉一起放入鍋中,用文火煮湯,七成熟之前,加入桑葚、醬油、鹽、糖等調(diào)味料,繼續(xù)煮至肉腐爛,汁濃,吃肉和桑葚,養(yǎng)陰潛陽,養(yǎng)血益精,特別適合眩暈耳鳴的老年高血壓患者。
預(yù)防高血壓的措施:
、飲食清淡:適當(dāng)減少鈉鹽攝取有助于降低血壓,減少體內(nèi)鈉水殘留。每日食鹽的攝入量不超過5克,在減少鈉鹽的同時(shí),也要注意食物中的鈉含量。
2、多吃含鉀、鈣豐富、鈉低的食品:土豆、芋頭、茄子、海帶、生菜、冬瓜、西瓜等,鉀鹽促進(jìn)膽固醇排泄,增加血管彈性,有利于尿液作用,有利于改善心肌收縮能力。含鈣豐富的食品如牛奶、酸奶、芝麻醬、蝦皮、綠色蔬菜等,對(duì)心血管有保護(hù)作用。選擇含鎂豐富的食品,如綠葉蔬菜、谷子、蕎麥、豆類和豆制品,鎂鹽通過舒張血管降壓。
3、適量攝取蛋白質(zhì):高血壓患者每天蛋白質(zhì)的量最好是每公斤的體重1克。其中植物蛋白應(yīng)占50%,最好使用大豆蛋白。大豆蛋白沒有降壓作用,但可以防止中風(fēng)的發(fā)生。每周吃2~3次魚蛋白質(zhì),改善血管彈性和透明性,增加尿、鈉的排出,降低血壓。平時(shí)要注意去脂奶、酸奶、豆腐、海魚等含酪氨酸豐富的食物。高血壓合并腎功能不全時(shí),應(yīng)限制蛋白攝入。
4、多吃綠色蔬菜和新鮮水果:有利于心肌代謝,改善心肌功能和血液循環(huán),促進(jìn)膽固醇排泄,防止高血壓發(fā)展。少吃肉湯類,肉湯中含氮的浸出物增加,促進(jìn)體內(nèi)尿酸增加,加重心、肝、腎的負(fù)擔(dān)。
通過閱讀上述內(nèi)容,我們已經(jīng)知道高血壓的相關(guān)食療措施是什么。我們需要知道高血壓不是它的出現(xiàn)會(huì)持續(xù)危害我們,朋友們需要做預(yù)防高血壓的工作,而且要注意休息。
溫馨提示:以上資料僅供參考。
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