牙齒和骨骼含鈣多少
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鈣是骨骼和牙齒的主要成分,人體中99%的鈣都集中與牙齒和骨骼,這部分鈣以礦物質(zhì)存在,稱之為骨鈣。構(gòu)成人體牙齒和骨骼的無機鹽組成:磷酸鈣Ca3(PO4)2占85%,碳酸鈣CaCO3占10%,磷酸鎂Mg3(PO4)2占1.5%,氟化鈣CaF2占0.3%,氯化鈣CaCl2占2.0%。鈣有助于骨骼和牙齒的生長,并且促進肌肉和神經(jīng)的正常興奮。
牙齒中的鈣主要以磷酸鈣、碳酸鈣、氯化鈣、氟化鈣等無機化合物的形式存在,牙齒分為三部分:牙釉質(zhì)、牙本質(zhì)、牙骨質(zhì),分析如下:
1、牙釉質(zhì)覆蓋在牙齒表面,呈乳白色、質(zhì)堅硬,牙釉質(zhì)中無機鹽占96%,主要成分是磷酸鈣和碳酸鈣,有機物占少部分,使得牙釉質(zhì)是人體最堅硬的組織,也讓牙齒具有強大的咀嚼能力。
2、牙本質(zhì)無機鹽占70%左右,有機物約占30%,牙本質(zhì)的鈣化程度和硬度比牙釉質(zhì)稍低,呈現(xiàn)色淡黃。
3、牙骨質(zhì)是包繞在牙根表面的骨樣組織,其營養(yǎng)主要來自牙周膜,并借牙周膜纖維與牙槽骨緊密相接。
骨骼中鈣含量與骨骼的強度有關(guān),骨骼中的鈣也主要以磷酸鈣、碳酸鈣、氯化鈣、氟化鈣等無機化合物的形式存在。人的不同年齡階段骨骼含鈣量不同,新生兒的含鈣量僅為25g,成年人含鈣量可達120g,30歲達到高峰,之后含鈣量逐漸減低。
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