適合冬季養(yǎng)生的食譜
食療養(yǎng)生編輯
關(guān)鍵詞： #養(yǎng)生 #冬季養(yǎng)生
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冬天是最需要養(yǎng)生的季節(jié)，冬天人的身體會出現(xiàn)各種各樣的問題，所以要做好預(yù)防工作。那么這個時候我們應(yīng)該怎么調(diào)理身體呢？冬季養(yǎng)生從飲食開始是最好的選擇，既享受美味又健康，何樂而不為呢？冬天養(yǎng)生吃什么好？今天，小編推薦幾種適合冬季養(yǎng)生的食譜。讓我們和小編一起學(xué)習(xí)這些食譜。
適合冬季養(yǎng)生的食譜
1、加味綠茶
材料:綠茶1小包，葡萄10粒，菠蘿2片，蜂蜜1小勺，檸檬2片
(1)、將綠茶袋放入杯中，加入沸水浸泡7~8分鐘。
(2)、將菠蘿片和葡萄粒榨成汁。
(3)、將果汁、蜂蜜、檸檬和綠茶倒入玻璃杯中。
2、白茯苓粥
材料：粳米100克茯苓15克味精1克，鹽2克，胡椒1克
(1)、將洗凈的粳米放入鍋中，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火燒開。
(2)、然后轉(zhuǎn)用文炎煮成粥，加入味精、精鹽和胡椒粉即可。
3、桂圓粥
材料:米250克，糯米400克，龍眼180克，紅棗50克，水14000克，白糖450克
(1)、將兩種米飯混合，龍眼、紅棗等原輔材料分別用水沖洗。
(2)、鍋中加水1.4萬克煮沸，混合后加入兩種米飯。大火煮25分鐘后，將桂圓和棗煮20分鐘，小火煮15分鐘。
4、芝麻粥
原料：粳米100克，黑芝麻30克，蜂蜜20克
(1)、將黑芝麻放入鍋中，用小火炒香，出鍋后趁熱挑成粗末。
(2)、粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
(3)、鍋中加入約1000毫升冷水，加入粳米，先用旺火燒開。
(4)、然后轉(zhuǎn)小火煮至80%成熟，加入黑芝麻粉和蜂蜜。
(5)、煮至粳米熟爛，即可食用。
5、山藥燉鴨
材料：鴨、山藥、紅棗、枸杞、蔥、姜、八角、胡椒、香葉、陳皮、黃酒、冰糖、鹽、胡椒
(1)、將鴨肉洗凈，切成塊，放入冷水中煮沸，關(guān)火撈出鴨肉，用冷水反復(fù)沖洗2-3次。
(2)、鍋中加入冷水，加入鴨肉、蔥、姜片、八角、胡椒、香葉、陳皮、黃酒。大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火燉50分鐘。
(3)、加鹽調(diào)味，放2塊冰糖、山藥塊、紅棗、枸杞燉10分鐘。加入胡椒粉和蔥。
6、紅燒羊肉
材料:羊肉700克，胡蘿卜300克，蔥15克，姜15克，少許青蒜，調(diào)料，料酒1湯匙(15毫升)，醬油2湯匙(30毫升)，白糖1茶匙(5克)。
(1)、準(zhǔn)備材料，羊肉切成塊，胡蘿卜切成滾刀塊，大蒜切成段。鍋里放冷水，放入羊肉，燙一下。
(2)、取鍋，鍋中放油，油熱后，倒入蔥末、姜片，倒入羊肉，翻炒片刻。
(3)、將料酒、醬油、白糖翻炒后，加入適量水，不加羊肉，煮至湯收到一半時，倒入胡蘿卜。
(4)、湯煮到差不多的時候，加入青蒜段，關(guān)火。
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