烏雞湯有什么功效與作用
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烏雞主要含有天冬氨酸、谷氨酸、賴氨酸等氨基酸，還含有銅、鋅、錳、胡蘿卜素、維生素E、烏雞黑素等。那么，烏雞湯有什么功效和作用呢？讓我們看看！
一、烏雞湯的功效和作用
1.補(bǔ)中益氣
雞補(bǔ)，烏骨雞補(bǔ)，富含蛋白質(zhì)和少量脂肪，多為不飽和脂肪酸。因此，它是老年人和兒童患者的好蛋白質(zhì)食品，特別適合身體虛弱、氣血不足的人。
2.調(diào)節(jié)婦科疾病
烏雞湯是最適合女性食用的滋補(bǔ)湯。它含有大量的微量元素鐵，能滋陰補(bǔ)血、健脾固沖。通常用于預(yù)防和治療女性月經(jīng)不調(diào)、貧血等疾病。
3.延緩衰老
通常人們喝更多的黑雞湯，可以吸收豐富的鹽酸和各種對(duì)人體有益的維生素和微量元素，此外，它還可以滋養(yǎng)肝腎，改善人體內(nèi)臟功能，使其功能退化，延緩人體衰老，經(jīng)常吃也可以延長壽命。
4.防治感冒
烏骨雞湯能加速喉嚨和支氣管粘膜的血液循環(huán)，增強(qiáng)粘液分泌，及時(shí)清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉嚨痛等疾病的緩解，對(duì)感冒、支氣管炎等有較好的防治效果。烏骨雞可以補(bǔ)充血液，滋養(yǎng)陰部，消除崩潰中的所有虛損疾病?？捎糜诎┌Y患者術(shù)后、放療或化療。
二、烏雞和什么一起燉
1.桃仁
黑雞和桃仁一起吃，可以大大提高補(bǔ)鋅效果。適合兒童和婦女在懷孕期間食用。
2.三七
三七具有止血化瘀、消炎止痛的功效；烏雞具有補(bǔ)肝補(bǔ)腎、益氣補(bǔ)血、退虛解熱的功效。兩者結(jié)合食用，對(duì)氣血不足引起的身體虛弱、面色萎黃等疾病有補(bǔ)益作用。
相信大家在閱讀了以上介紹之后，已經(jīng)了解了烏雞湯的功效和作用，希望今天的分享能對(duì)大家有所幫助。
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