蓮藕煲什么湯好喝 蓮藕山藥可以一起煲湯嗎
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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蓮藕是一種很常見的的蔬菜，不僅可以用來當(dāng)做切片，而且還可以用來煮湯，那么蓮藕煲什么湯好喝？蓮藕山藥可以一起煲湯嗎？
蓮藕煲什么湯好喝
建議和排骨一起燉。
蓮藕煲湯一般是選擇燉排骨會比較好一點(diǎn)，因?yàn)榕殴侵泻胸S富的蛋白質(zhì)以及微量元素，尤其是鈣質(zhì)以及鐵元素，能夠有助于促進(jìn)人體的生長發(fā)育，同時還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，而且骨頭湯的味道有油脂但是卻不膩，喝起來比較爽口，有助于促進(jìn)食欲，具體制作方法如下：
材料：豬排骨，蓮藕，蔥，姜。
做法：
1.把豬排骨洗凈，剁成塊，在熱水中稍微焯一下去掉血水。
2.蓮藕洗干凈，刮去皮，切成同排骨樣的小塊。
3.高壓鍋中倒入適量開水，放入豬排骨、蓮藕，放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉，蓋上鍋蓋;
4.放在旺火上燒開后，轉(zhuǎn)用文火燉。
5.燉好之后攪拌均勻即可食用。
蓮藕山藥可以一起煲湯嗎
可以。
山藥性平，而蓮藕性涼，性味上沒有很大的沖突，而且山藥中含有許多的淀粉，成分與蓮藕相似，一起煮在味道上不會相互影響，所以可以一起搭配，而且山藥具有健脾養(yǎng)胃，益肺止咳，降低血糖的作用，對于平時脾胃比較虛弱、食欲不振、拉肚子、咳嗽痰多，或者有心血管方面的疾病都有不錯的效果，如果與蓮藕一起搭配，可以發(fā)揮不錯的功效。
蓮藕山藥湯孕婦可以吃嗎
可以。
蓮藕山藥湯中含有豐富的植物蛋白以及鈣、鐵等重要的微量元素，對于孕婦來說能夠起到一定的營養(yǎng)作用，特別是鐵元素，能夠預(yù)防孕婦貧血，有利于預(yù)防孕婦孕期發(fā)生營養(yǎng)不良的情況。
同時蓮藕山藥湯還具有健脾的效果，如果是脾胃虛弱的人可以適當(dāng)?shù)氖秤?，對于人體具有重要的作用，能夠有利于促進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化系統(tǒng)，還有利于促進(jìn)大便成形，能夠有助于孕婦增加對于其他食物的攝取，同時又可以良好的消化。
蓮藕山藥湯的功效
蓮藕山藥湯中蓮藕和山藥豆具有健脾的功效，對于脾虛導(dǎo)致的消化不良、食欲不振、舌苔發(fā)白等現(xiàn)象具有一定的緩解作用，能夠有助于促進(jìn)人體的食欲，同時消化食物，而且還具有清火的作用，如果是有上火現(xiàn)象的人，可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>
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