香蜂草的兩種保健美味做法推薦
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香蜂草可以做成很多的美味食譜,這一直以來都非常受人們的歡迎,用香蜂草做成的美食不僅味道非常的誘人,營養(yǎng)也相對比較豐富,今天小編將為大家推薦香蜂草的兩種保健美味的做法,希望所以對喜歡香蜂草的朋友們提供一些制作美食方面的參考。
1、香蜂起司蛋糕
食材:準備半斤奶酪、九十克牛奶、四克吉利丁、半斤奶油、十克香蜂草、一百克赤砂糖、一百克白酒、十克檸檬汁。
做法:
(1)檸檬擠汁、香蜂草洗凈以研磨機磨成粉末狀備用;奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化;加入細砂糖、牛奶一起拌至呈無顆粒狀;
(2)再加入薄荷酒攪拌均勻;吉利丁用冰水泡軟瀝干,倒入奶油起司中一起拌勻;
(3)動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發(fā)時,倒入奶油起司中;再加入香蜂草粉一起攪拌均勻;
(4)最后把奶油起司倒入圓形小烤模中,以刮刀抹平;最后放入冷凍庫中,以-18℃凍藏約半小時即可。
功效:香蜂起司蛋糕味道香濃可口,不僅可以補充很多的營養(yǎng),而且能夠促進人的胃口。
2、香蜂花鍋攤
食材:準備半斤香蜂花,三十克紅椒,五十克面粉。
調(diào)料:六十克雞蛋液,十克生粉,五克鹽,三十克色拉油。
做法:香蜂花洗凈后改刀成末;紅椒洗凈后改刀成小粒;面粉、雞蛋液、生粉、鹽加入50克水調(diào)成稀糊備用。將香蜂花末、紅椒粒放入稀糊中攪拌均勻;不粘鍋內(nèi)放入色拉油,燒至五成熱時放入調(diào)好的稀糊小火煎3分鐘后大翻勺,再用小火將另一面煎2分鐘后出鍋。將煎好的香蜂花取出,改刀成重約10克的三角塊,裝盤即可。
功效:服用香蜂花鍋攤可以改善胃口,養(yǎng)胃健胃。
以上介紹的這兩種香蜂草的食譜,這非常值得大家進行品嘗的,如果您沒有吃過這兩種美食的話,那么等您吃了以后肯定會喜歡上它的味道,具體的做法大家可以根據(jù)上文的講解來進行,但是要選擇的材料一定要講究新鮮,這樣做出來的味道才更好,營養(yǎng)才更豐富。
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