秋季多吃兩種瓜降脂又護(hù)心
四季養(yǎng)生編輯
關(guān)鍵詞： #降脂
四季養(yǎng)生編輯
進(jìn)入秋季以后，很多人都不知道該吃啥好。其實(shí)秋季氣候干燥，可以多吃些滋潤(rùn)的食物，如冬瓜、絲瓜等。可是問(wèn)題來(lái)了，吃這些瓜還有哪些好處？這些瓜應(yīng)該怎么做才好吃？
冬瓜
冬瓜是飯桌上常見(jiàn)的菜品之一。它富含人體所需的各種氨基酸，且膳食纖維含量很高，食用可以降低膽固醇、降血脂、防止動(dòng)脈粥樣硬化，十分受歡迎。
1保護(hù)心臟
冬瓜含水量最為豐富，高達(dá)96%；鉀元素含量也相當(dāng)高，每100g含鉀量為130mg，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。
鉀是人體中非常重要的一類營(yíng)養(yǎng)素，補(bǔ)充鉀元素可以將體內(nèi)多余的鈉排出，保護(hù)心臟功能、補(bǔ)充水分、消腫利尿都非常好。
2降低膽固醇、降血脂
冬瓜富含人體所需的各種氨基酸，且膳食纖維含量很高，可以降膽固醇、降血脂。
3防止動(dòng)脈粥樣硬化
冬瓜能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把多余的脂肪消耗掉，對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化有良好的效果。
4防止發(fā)胖、增進(jìn)形體健美
冬瓜自古被稱為減肥妙品，因?yàn)樗斜级?，?duì)防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有重要作用。
冬瓜食譜：家常炒冬瓜
主料：冬瓜香菜
配料：蔥段醬油高湯（或清水）鹽糖
做法：
1、冬瓜洗凈去皮、切小塊；冬瓜不要切的過(guò)大，兩張麻將牌的大小就可以，否則不容易煮熟；
2、鍋熱后，倒比平時(shí)炒菜多一點(diǎn)的油，放入蔥段；把冬瓜先過(guò)下油會(huì)更好吃，考慮到健康因素的話，那就稍微多放一點(diǎn)油，把冬瓜表面都裹上油；
3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒兩分鐘；
4、加入高湯，沒(méi)有高湯就加入沒(méi)過(guò)材料的清水，同時(shí)加塊濃縮湯料，放兩至三勺醬油，半小勺糖，煮至冬瓜綿軟，大約需要15分鐘；
5、冬瓜變得透明時(shí)，放點(diǎn)鹽調(diào)味，撒上點(diǎn)香菜，關(guān)火出鍋，湯與菜俱出！
冬瓜、五花肉、白胡椒粉：1/3、生抽：3湯匙、淀粉：1湯匙、料酒：大半湯匙、鹽：適量。
冬瓜食譜：冬瓜肉湯
材料：冬瓜、五花肉、胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、雞蛋
做法：
1、把五花肉剁成肉糜，打入雞蛋，加胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、小半碗水拌勻至起膠；
2、冬瓜洗凈去皮去瓤，切成小塊；蔥洗凈切碎；
3、煮沸清水，加姜片，用手將適量肉糜團(tuán)起，輕輕從虎口擠出，成肉丸，放入水中，直到肉糜用完；
4、待肉丸浮起，放入冬瓜，中小火煮至所有冬瓜變透明，撒入蔥花，下鹽調(diào)味即可享用。
絲瓜
絲瓜既可作蔬菜食用又可作藥用，絲瓜的藥用價(jià)值很高，全身都可入藥，因此也深受老百姓喜愛(ài)。這個(gè)秋天當(dāng)然也不能錯(cuò)過(guò)！
1保護(hù)心血管
絲瓜是典型的低熱量高營(yíng)養(yǎng)食品。微量元素含有豐富的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅，是典型的高鉀低鈉食品，對(duì)于預(yù)防高血壓以及心腦血管疾病有一定作用！
2降血脂、防動(dòng)脈硬化
絲瓜中含有的亞麻酸和亞油酸可促進(jìn)體內(nèi)脂肪代謝，降低血液中膽固醇和甘油三酯，具有調(diào)節(jié)血脂作用，可有效防止動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病。
3輔助減肥、抗癌防癌
絲瓜含有其他瓜菜所沒(méi)有的葫蘆堿，能調(diào)節(jié)人體代謝，可用作減肥抗癌防癌的輔助食物。
4保護(hù)皮膚、消除斑塊
絲瓜中含有防止皮膚老化的維生素B1和使皮膚白皙的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，富含維生素、蛋白質(zhì)和18種氨基酸，是不可多得的美容食品。
蒜蓉絲瓜
材料：新鮮嫩絲瓜、蒜頭。
做法：
1、絲瓜刨去表皮，如果絲瓜嫩，下手就輕點(diǎn)，刨去薄薄一層即可。蒜切末或剁蓉，時(shí)間充裕就剁碎一點(diǎn)啦；
2、如圖所示，將絲瓜切成均勻的小段，整齊地碼入碗中或盤(pán)中，切整齊主要是為了上菜時(shí)美觀，您要是趕時(shí)間隨便擺擺也行；
3、將絲瓜上籠屜蒸5分鐘；
4、絲瓜蒸好后鍋中放少許油，下蒜茸爆香，再加少許鹽拌勻，澆在絲瓜上即可。
紅燒絲瓜
材料：絲瓜
做法：
1、將絲瓜去皮洗凈。
2、絲瓜切滾刀塊。
3、起鍋熱油、爆香蔥花。
4、放入絲瓜翻炒均勻，烹入生抽。
5、反復(fù)煸炒均勻后，加適量水。
6、燒開(kāi)后，加鹽調(diào)味，燒制3分鐘左右。
7、加味精提鮮、旺火收汁。翻炒均勻即可關(guān)火。
8、出鍋裝盤(pán)，即可食用。
如果您也為秋季吃什么發(fā)愁的話，不妨試試上述兩種瓜吧！
延伸閱讀
相關(guān)問(wèn)答 頭條推薦
-
為什么血脂正常了還需要吃降脂藥？
-
脂肪肝吃什么降脂藥？
-
降脂藥和高血壓藥一樣嗎？
-
服用降脂類的藥會(huì)不會(huì)加重骨質(zhì)疏松
-
降脂藥可以喝綠豆粥同時(shí)吃嗎？
-
檢測(cè)血脂四項(xiàng)低密脂蛋白偏高要吃降脂藥嗎
-
山楂精降脂片能減肥嗎？
-
降脂寧顆粒及輔酶Q10能一起吃嗎？
-
服用降脂藥、血脂等正常后需要服用降脂藥嗎？
-
體重下降脂肪率上升怎么回事
-
血脂高,吃降脂藥二個(gè)月
-
膜性腎病降脂藥什么時(shí)候停
-
腎病患者適合吃什么降脂藥
-
吃降脂藥轉(zhuǎn)安梅高怎么辦?
-
降脂肪肝的藥可以減肥嗎
-
白內(nèi)障患者需要綜合驗(yàn)光嗎
-
2型糖尿病能做搭橋手術(shù)嗎
-
2型糖尿病如何產(chǎn)生的
-
經(jīng)期不調(diào)是不是來(lái)月經(jīng)了
-
原發(fā)性醛固酮增多癥可以吃中藥調(diào)理嗎
特色醫(yī)院
專家觀點(diǎn)
最新推薦
移植30天孕囊大小標(biāo)準(zhǔn)
前列腺液消耗腎精么
雙側(cè)聲帶囊腫能手術(shù)嗎
子宮肌瘤中藥能調(diào)理好嗎
多囊卵巢B超能看出來(lái)嗎
糖尿病多少算危險(xiǎn)
鷹嘴豆糖尿病人能吃嗎
椎間盤(pán)膨出比較好的治療方法
輕度抑郁癥如何治
哺乳后胸部下垂松弛怎么辦？
兒童腺樣體肥大會(huì)遺傳嗎
產(chǎn)婦可以喝川貝檸檬膏嗎
闌尾炎手術(shù)需要注意什么好
腰間盤(pán)突出做微創(chuàng)效果怎么樣
心臟封堵術(shù)的壞處都有哪些
治療房顫抗凝的藥有哪些
肺氣腫怎么治療比較快
心臟B超能檢查出什么
癌與肉瘤的主要區(qū)別是什么
兒童過(guò)敏性咳嗽掛什么科
眼袋手術(shù)恢復(fù)期眼睛出血了怎么辦
割雙眼皮兩個(gè)月后突然特別癢怎么回事
阿戈美拉汀治焦慮癥的效果
肺結(jié)核合并糖尿病飲食
乳腺小葉增生癥是怎么回事
矯正牙齒比較好的年齡
腫瘤是怎么引起的
膽結(jié)石為什么會(huì)疼
肝硬化引起牙齦出血的原因是什么
肺癌胸口疼痛位置在哪
百洛特不良反應(yīng)有哪些?副作用嚴(yán)重不嚴(yán)重
方希適用于哪種疾病
來(lái)士普抑郁癥的人用行么
維阿露的成份包括了哪些
蕁麻疹丸每天要吃幾次
非那雄胺片（百達(dá)英）可以長(zhǎng)期服用嗎
彌凝適應(yīng)癥有哪些 尿道感染可以使用嗎
非那雄胺片（百達(dá)英）怎么吃好
阿法舒用藥時(shí)需注意什么?兒童能用藥嗎
鼻可樂(lè)鼻腔清洗劑使用時(shí)要注意什么
醫(yī)院動(dòng)態(tài)
-
遼陽(yáng)哪家醫(yī)院看白斑好 遼陽(yáng)去哪家醫(yī)院治療白斑好
遼陽(yáng)哪家醫(yī)院看白斑最好,遼陽(yáng)去哪家醫(yī)院治療白斑好?遼陽(yáng)專業(yè)治療白斑...
-
朝陽(yáng)治療糖尿病好的醫(yī)院排行榜 朝陽(yáng)哪個(gè)醫(yī)院治糖尿病好
-
淮安哪個(gè)醫(yī)院可以治療性病
-
丹東專治牛皮癬的醫(yī)院哪家正規(guī) 丹東專治牛皮癬的好醫(yī)院有哪些
-
丹東治療銀屑病哪里好 丹東哪里能治好銀屑病
-
云南昆明哪家梅毒醫(yī)院好一點(diǎn)
-
阜新哪里治療皮炎好 阜新治療皮炎的醫(yī)院
-
鐵嶺有哪些專治牛皮癬的醫(yī)院 鐵嶺哪個(gè)醫(yī)院看牛皮癬專業(yè)
