急性腸胃炎主要由病毒、細菌感染、不潔飲食、藥物刺激等因素引起,具體病因包括遺傳影響、環(huán)境因素和個人體質(zhì)等綜合作用。了解這些誘因有助于有效預防和應對疾病。
急性腸胃炎的常見病因中,病毒感染占多數(shù),例如諾如病毒、輪狀病毒等會通過污染的水源或食物傳播,導致消化道急性炎癥。細菌感染如沙門氏菌、大腸桿菌等,常因攝入未煮熟的肉類、蛋類或被污染的奶制品而發(fā)病。環(huán)境因素中,不潔的飲食習慣、餐具衛(wèi)生不達標或長期暴露于不安全的水源會增加患病風險。部分藥物如非甾體類抗炎藥在長期使用后也可能刺激胃腸道,引發(fā)急性癥狀。遺傳或體質(zhì)因素也起到一定作用,例如消化道免疫力較弱的人群更易受到病原體侵襲。熬夜、過度飲酒、高脂高糖飲食等不良生活習慣,也會對胃腸功能造成負面影響,間接誘發(fā)急性腸胃炎。
預防急性腸胃炎需注意日常飲食安全,攝入前需徹底洗凈并煮熟食物,避免生冷、不潔食品。保持良好的飲食和個人衛(wèi)生習慣,用肥皂勤洗手,減少與感染者近距離接觸。飲用開水或安全認證的包裝飲用水,避免生水或污染水源。出現(xiàn)不適時應及時補充水分,防止脫水,必要時可補充口服補液鹽。癥狀加重如持續(xù)高燒、腹瀉超過兩天、出現(xiàn)血便等應盡快到消化科就診,醫(yī)生可能建議使用止瀉藥(如洛哌丁胺)、抗菌藥物(如頭孢菌素類)、或抗病毒藥(如利巴韋林);重癥患者可能需采取靜脈輸液治療維護身體平衡。飲食恢復期應以清淡易消化為主,例如米粥、熟蔬菜、低脂肉湯等,避免油膩辛辣刺激食物,以幫助胃腸功能逐步恢復正常。
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