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人們往往會(huì)發(fā)胖的原因主要是由于攝入熱量過(guò)多和不運(yùn)動(dòng)，皮蛋瘦肉粥不容易增加體重。并且皮蛋瘦肉粥的熱量不高，而且很容易消耗。因此，一般來(lái)說(shuō)，皮蛋的適度食用量很少，不容易導(dǎo)致體重增加；但是如果大量食用而又不運(yùn)動(dòng)，體重肯定是會(huì)有影響的。

很多人喜歡吃皮蛋瘦身粥，這是一種非常美味的粥，而且還含有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，皮蛋瘦肉粥不僅可以作為美味的早餐，為人們一天的生活提供能量，還可以作為夜宵食用，那么吃皮蛋瘦肉粥會(huì)不會(huì)增肥？
　　皮蛋瘦肉粥的主要原料是皮蛋，瘦肉和米飯，還可以根據(jù)自己的口味添加生姜，鹽，切碎的蔥等，不僅口感柔軟，而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，例如蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，礦物質(zhì)等，但主要以水為基礎(chǔ)。
　　皮蛋瘦肉粥的脂肪含量相對(duì)較小，卡路里為214卡路里/ 100克，脂肪為4.19克。此外，適當(dāng)食用皮蛋瘦肉粥也可以幫助減肥。因?yàn)槠さ爸嗪胸S富的維生素，膳食纖維和礦物質(zhì)，適量食用能幫助消化，增加飽腹感，減少食物的熱量和脂肪的攝入量。
　　與一些谷物和粥相比，皮蛋瘦肉粥的卡路里含量相對(duì)較高。建議減肥期間可以少量食用吃，稀飯柔軟易消化。如果吃得過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致肥胖。在減肥期間還可以喝一些谷物粥，例如玉米粥，小米粥，糯米粥，紅豆糯米粥，小米綠豆粥等。煮粥時(shí)，一定要注意不要放糖。任何食物都應(yīng)該適度，而飲食過(guò)多會(huì)影響體重是必然的。
　　皮蛋瘦肉粥富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)，脂肪酸，食用后可增加飽腹感，減少其他食物的攝入量。皮蛋瘦肉粥富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，加速人體的新陳代謝，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，避免體內(nèi)毒素堆積，適當(dāng)少量食用可以達(dá)到減肥效果。但是通過(guò)吃皮蛋瘦肉粥很難實(shí)現(xiàn)減肥目的，要真正減肥還需要很多的鍛煉和合理的飲食來(lái)實(shí)現(xiàn)的。