豆腐菜有什么功效
發(fā)布時(shí)間：2019-11-0558891次瀏覽
豆腐菜營(yíng)養(yǎng)是特別豐富的，比如胡蘿卜素，維生素C，蛋白質(zhì)都是特別高的，而且有著降低膽固醇、利便、清熱、解毒的效果。豆腐菜的飲食禁忌也有很多，豆腐菜+醬油會(huì)影響口感，是不建議這樣吃的，可以煮湯、水煮，或者是燒菜吃，都是很不錯(cuò)的吃法。
豆腐菜屬于落葵科，是我們南方人對(duì)木耳菜的一種叫法，還有別個(gè)地方的人叫滑果菜，藤七菜。其實(shí)藤七是另一種野生植物，和豆腐菜很相似，但植物的名稱(chēng)各個(gè)地方的叫法不同，豆腐菜其實(shí)營(yíng)養(yǎng)是非常多的。那么，豆腐菜有什么功效？
豆腐菜屬于季節(jié)性蔬菜
農(nóng)村里種植時(shí)起初是撒籽，長(zhǎng)到一定的時(shí)期掐嫩尖食用或售賣(mài)，到后期留種的插桿讓其藤蔓攀援繁殖。豆腐菜作為一種蔬菜，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，富含胡蘿卜素，維生素C，蛋白質(zhì)及多種氨基酸的好食材。
豆腐菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
據(jù)測(cè)定每1千克食用部分含蛋白質(zhì)17克、脂肪2克、碳水化合物31克、鈣2.05克、磷290毫克、鐵22毫克，還含有胡蘿卜素45.5毫克、尼克酸10毫克、維生素C1.02克（在綠葉菜中居榜首），經(jīng)常食用有有滑腸、利便、清熱、解毒、健腦、降低膽固醇等功效，還能降壓、益肝、清熱涼血、防止便秘等。
豆腐菜已結(jié)果不合適食用
只有少部分種植晚的人家還可以掐食。豆腐菜吃起來(lái)鮮嫩脆滑，斷口有粘液。常用干豆思燒食。還有一個(gè)就是和新鮮豆腐炒，配上大蒜和干紅椒，一綠一白一紅，非常下飯好吃。如果是體寒，腸胃不好，容易便溏者，少吃。
豆腐菜的搭配宜忌
宜：豆腐菜+銀耳，二者宜涼拌，有排毒功效，還可補(bǔ)充人體所需的維生素、礦物質(zhì)和膠質(zhì)。
忌：豆腐菜+醬油，炒豆腐菜時(shí)不宜放醬油，因其既影響色澤又影響口感。
豆腐菜的食用方法
豆腐菜煮湯：豆腐菜可煮湯，豆腐菜與瘦肉雞蛋煮成上湯，美味生津。
炒食豆腐菜：豆腐菜可炒食，用蒜爆炒味香刺激食欲。
水煮豆腐菜：豆腐菜可水煮，豆腐菜易熟，在水里撈一下便可放調(diào)料，清香美味。
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蜂蜜用來(lái)洗臉可以嗎
洗臉大家現(xiàn)在，尤其是女孩子認(rèn)為這是一個(gè)很重要的步驟。那么蜂蜜它本身是偏粘的，而且富含糖分，用它來(lái)洗臉比較粘稠，且洗臉是起不到任何清潔作用和保養(yǎng)作用的；如果把它沖得過(guò)稀、濃度比較低，那么也發(fā)揮不出蜂蜜的作用，因此拿蜂蜜來(lái)洗臉沒(méi)有什么過(guò)多的意義，不建議大家用蜂蜜去洗臉。而且蜂蜜是偏甜的，用它洗完臉，還有可能招蟲(chóng)子，所以蜂蜜洗臉不推薦，蜂蜜還是用它來(lái)食用比較好，不管是吃還是喝。喝的時(shí)候還是要去提醒大家，早、晚去喝，用溫水或涼水去沖開(kāi)蜂蜜，不要用滾燙的水，用滾燙的水沖蜂蜜會(huì)破壞它的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或者組織成分，而且用熱水去喝對(duì)這個(gè)蜂蜜本身的這種潤(rùn)腸通便的作用，也會(huì)起到一定的影響。因此提醒大家還是用溫涼水去喝。
酒后喝蜂蜜水有什么好處
喝醉酒對(duì)于一些經(jīng)常應(yīng)酬的人比較常見(jiàn)，他們一般會(huì)喝一杯蜂蜜水，它對(duì)人體的身體也有一定的好處，蜂蜜可以緩解人惡心、嘔吐的感覺(jué)，也可以起到保護(hù)腸胃的作用，對(duì)酒精的分解，還有吸收有很好的幫助。
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孕婦可以吃枸杞嗎
枸杞是好東西，它里邊有豐富的微量元素，有豐富的鐵、鎂等離子，所以孕婦是可以吃一些枸杞的，每天可以吃四五個(gè)枸杞泡水喝，連水帶枸杞一起吃掉。但是枸杞屬于熱性食品，吃多了就會(huì)上火，引起口腔潰瘍，所以推薦體弱、四肢冰冷、貧血的孕婦多吃一些，而對(duì)于本身就很肥胖，容易上火的女性，不建議吃太多枸杞。
鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
魚(yú)作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的食物，深受人們的喜愛(ài)，而且它的做法非常多，比如常見(jiàn)的有烤魚(yú)、紅燒魚(yú)、生魚(yú)片等，可煎、可燉，想怎么吃都可以，鯽魚(yú)是我們平常吃的較多的一種類(lèi)型，那么，鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？
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熟食傷骨冷食傷肺正確嗎
“熟食傷骨冷食傷肺”這句俗語(yǔ)有一定的道理，如果最近覺(jué)得嗓子不太舒服，或者經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)咳嗽的癥狀，如果這個(gè)時(shí)候吃一些冷飲，在吃完冷飲之后會(huì)特別加劇這種反應(yīng)。還有一句與之相近的俗語(yǔ)，就是“冷不冰齒、熱不灼唇”，就是指的人們?cè)诔岳涫车臅r(shí)候，不要讓牙齒感覺(jué)到很涼；在吃熱食的時(shí)候，不要讓嘴唇感覺(jué)到很燙。“冷食傷肺”并不是指食用生冷食品會(huì)直接損傷肺部，而是指食用冷食，會(huì)刺激上呼吸道黏膜等部位，而導(dǎo)致食用冷食的人，發(fā)生感冒的病癥；或者食用冷食，會(huì)在扁桃腺發(fā)炎的過(guò)程當(dāng)中，使疾病的癥狀出現(xiàn)加重的情況。所以建議大家要掌握好食物的正常溫度，四十度、五十度的溫度，對(duì)于平常吃飯或者喝水都是比較合適的溫度。
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