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紅薯的味道甜甜的，香香的，因此很多年輕人非常喜歡吃烤紅薯，但是吃紅薯時也要注意不能吃太多，尤其是一些為濕阻脾胃、氣滯食積的患者應(yīng)慎食紅薯，否則非常容易導(dǎo)致腹脹、打嗝、排氣的癥狀。并且還會導(dǎo)致排氣增多、增大胃腸負(fù)擔(dān)，從而引起或加重便秘的問題。

紅薯是一種大眾比較喜愛的食物，尤其是大街上出售的烤好的紅薯，香味撲鼻，令人垂涎欲滴，但是也有些人覺得吃紅薯會影響身體健康，甚至覺得吃紅薯會引起便秘的問題，專家指出，其實(shí)，紅薯對身體健康有很多好處，并且正確吃紅薯還有治療便秘的作用。那么，吃紅薯容易便秘嗎？

紅薯吃多了或許會便秘

紅薯當(dāng)中含有一種氧化酶，進(jìn)入胃腸道里可以產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如果吃多了紅薯就會引起腹脹、打嗝、排氣的癥狀。并且還會導(dǎo)致排氣增多、增大胃腸負(fù)擔(dān)，從而引起便秘的問題，每次少量進(jìn)食紅薯，或可避免。

再者，紅薯當(dāng)中含有豐富的糖分，一下吃太多，身體不能完全吸收，就會在腸道內(nèi)停留發(fā)酵，甚至引起血糖升高和發(fā)胖的問題，因此，中醫(yī)認(rèn)為濕阻脾胃、氣滯食積的患者應(yīng)慎食紅薯。

生吃紅薯或許會便秘

有些人可能在平時會生吃紅薯，這種做法很不科學(xué)。紅薯當(dāng)中含有大量的淀粉，生吃會增大消化負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)稍微吃多就便秘的情況。而高溫加熱的紅薯，就可使其中含有的大量的可溶性纖維易消化，并且還會增加紅薯甜味。

雖然說吃多了紅薯可能會導(dǎo)致便秘，但正確吃紅薯卻可以治療便秘，紅薯當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，如果沒有出現(xiàn)腹脹脅滿，不思飲食等癥狀的便秘的患者，就不屬于氣滯食積，就可以吃紅薯當(dāng)主食來防治便秘。此外，紅薯當(dāng)中含有豐富的維他命E以及豐富的克服成人病的鉀。

黃色品種的紅薯當(dāng)中還含有豐富的維他命B、胡蘿卜素，能夠起到防癌的效果。便秘的患者，除了適當(dāng)吃紅薯等含纖維的食物外，還可以多吃白菜、芹菜、香蕉、木耳，多喝酸奶，多吃新鮮的水果。多喝水，多運(yùn)動，通過綜合全面的方法治療便秘，才能收到較好的效果。