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姜泡醋具有溫中行氣、散寒止痛、健脾利濕、養(yǎng)胃止嘔、提升陽氣的作用。生姜具有溫胃散寒，行氣止嘔的作用。食用醋能夠起到軟化血管，增加抵抗力的作用。姜泡醋除了有以上作用以外，還有促進血液循環(huán)增加抵抗力，提高抗病能力。姜泡醋可以治療由于肝腎不足引起的各種病癥，比如頭暈?zāi)垦?、失眠多夢、耳聾、耳鳴、精神不振、腰酸、膝軟、須發(fā)早白等。除此之外，姜泡醋還有一定的自由基，能夠促進皮膚的新陳代謝，使皮膚更加的細(xì)膩光滑，同時可以縮小毛孔。姜泡醋既可以用來治療疾病也可以預(yù)防疾病，如果是在干燥秋冬季節(jié)，流行感冒高發(fā)季節(jié)食用姜泡醋能夠預(yù)防風(fēng)寒感冒，以及病毒性感冒的發(fā)生。由于體內(nèi)寒邪過量或者是吃寒冷的食物導(dǎo)致的反胃、惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹等，食用姜泡醋可以起到溫中行氣、止嘔的作用。老年人經(jīng)常的食用姜泡醋，能夠預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，改善睡眠質(zhì)量、提高精神狀態(tài)，有利于緩解身體疲勞。姜泡醋能夠促進身體的新陳代謝，促進毒素排出，對肥胖體質(zhì)的人能夠起到健脾利濕，減輕體重的作用。生姜和食用醋都是養(yǎng)生學(xué)上經(jīng)常使用的食材之一，生姜具有藥食通用的作用，性溫能夠提升機體陽氣，治療寒邪，清治臟腑引起的一些疾病，長期畏寒、怕冷、皮膚毛孔增大的病人可以經(jīng)常服用。

豬油是油脂類食物，1g產(chǎn)生9000cal熱量，豬油具有促進生長發(fā)育，增加體內(nèi)油脂，保護視力的作用，對于美容養(yǎng)顏、滋潤皮膚、滋潤腸道、潤腸通便，也是起到一定的效果。對于消瘦以及維生素缺乏的人群，適當(dāng)食用豬油能夠補充體內(nèi)的營養(yǎng)，促進體內(nèi)脂肪的生成，豬油可以促進脂溶性維生素的吸收，比如胡蘿卜素，能夠起到保護視網(wǎng)膜的作用，能夠促進維生素A的生成，治療由于維生素A缺乏引起的干眼病、夜盲癥等。豬油里面含有很高的維生素E，具有抗氧化以及防止衰老，增加抵抗力的作用。同時豬油里面的油脂可以促進皮膚代謝，能夠預(yù)防皮膚干燥。豬油還可以潤腸通便作用，能夠緩解大便干結(jié)，治療便秘的病癥。由于豬油里面含有油脂含量比較高，可以提高人體的熱量以及脂肪。豬油雖然是一個比較好的食物，但是也不可以過量食用，因為熱量高，含有大量的飽和性脂肪酸，還含有極高的膽固醇，對于一些身體代謝異常，患有心腦血管疾病的人群、肥胖人群最好不要經(jīng)常食用豬油，建議使用植物油。豬油可以適于維生素A缺乏癥，以及長期處于寒冷地區(qū)的人群和營養(yǎng)不良的人群食用。根據(jù)中國居民膳食指南推薦，成人每天攝入脂肪含量應(yīng)該低于30g-25g，所以建議不要過量使用豬油。

醉酒后服用的藥物不同，危害也不盡相同。飲酒后如果出現(xiàn)頭暈、惡心、頭痛等酒精中毒的癥狀，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)?shù)姆靡恍├騽铀倬凭呐判?。對于緩解醉酒有一定的好處。如果飲酒后服用了頭孢菌素或者是甲硝唑等藥物，很有可能引起雙硫侖樣反應(yīng)，出現(xiàn)惡心嘔吐、頭痛、頭暈等不適，嚴(yán)重時，還有可能引起過敏性休克，需要盡量避免。除此以外，酒精和藥物大部分都通過肝臟代謝，酒后服藥有可能會加重肝臟的負(fù)擔(dān)，使得肝功能受到一定的影響，甚至有可能引起肝衰竭。

我想大部分的孕婦，都是來問大夫：“我在孕檢的時候，你是不是要建議我要補鈣，那么，我每天喝大骨頭湯來進行補鈣豈不更好，對吧?！钡珜嶋H上，我們要根據(jù)你的具體情況來分析。如果每天都要喝濃濃的大骨頭湯，那你就要注意了，因為我們知道，現(xiàn)在市面上賣的這種骨頭湯，它上頭帶有很多的肉。而且，上頭帶有脂肪的含量也是非常大，所以往往這種食物加工出來以后，里頭會含有很多的脂肪，上頭飄著厚厚的一層油。如果長時間喝這種濃湯，為了達到補鈣的目的，喝這個濃湯，實際上適得其反，反而會增加過多油脂的攝入，導(dǎo)致過多體重的增加。因此，不建議以補鈣為目的，長期大量的喝這種骨頭湯。尤其是肥胖的媽媽，也就是說她的體重指數(shù)偏高，體重指數(shù)在27以上的。還有就是到了妊娠中晚期，營養(yǎng)醫(yī)生或者產(chǎn)檢的醫(yī)生，讓你嚴(yán)格控制體重，那我想你就沒有必要以喝骨頭湯來補鈣了。因為，我們看到很多著名的健康營養(yǎng)學(xué)家，在電視上媒體當(dāng)中，都這樣講過。你為了達到每日600毫克的鈣的攝入，你可能要喝幾十碗的這種湯，那實際上是我們是不能完成的。所以，我想如果一個禮拜，你用這個大骨頭湯燒一次蔬菜，比如說土豆、白菜或者是蘿卜，那當(dāng)然是一個很好的蔬菜的組合。但是，如果你單純的長時間的喝這種濃湯，就一定要注意。因為，我們見過有妊娠晚期的這種孕婦，喝了大量的濃湯，尤其這種含油脂非常高的濃湯，誘發(fā)了胰腺炎這樣的病人。所以，每個食物都具備它自己的特點，但是不是要長期的食用。一定要根據(jù)你的具體情況來確定，因為，現(xiàn)在在各個產(chǎn)科和各個婦幼保健院，都設(shè)置了營養(yǎng)門診。可以根據(jù)你的具體情況，和你的營養(yǎng)醫(yī)生有一個溝通。另外，還可以利用網(wǎng)上的各種各樣的APP，把你喝的這一碗濃湯輸?shù)竭@個APP里，來測算一下它含的熱值。那你的管理就更精細(xì)了，尤其是過濃的湯，如果實在想喝這種骨頭湯，喜歡這種味道，我們建議就是把它放涼了以后，把上面的油脂清除以后，再輔佐一些蔬菜，可能會改善一下隨著喝骨頭湯，而造成的油脂攝入過多。

“早晨吃姜賽參湯，晚上吃姜賽砒霜”，是一句特別傳統(tǒng)的話，但是有點牽強，因為吃姜的過程中，如果只作為一種調(diào)味品，不用太糾結(jié)。但這句話其實也有一定的道理，因為早晨吃姜比較刺激，可以喚醒食欲，如果晚上吃很多姜，同時有散寒的作用。散寒的食物都有一些生熱的作用。晚上吃很多的姜也不運動，其他食物不斷攝入，在這樣的前提下，不能說“賽砒霜”，最起碼會覺得胃中不舒服，或者會有上火的感覺。把姜當(dāng)作調(diào)味品吃的過程中，每天一點點、不用糾結(jié)，而且常吃對身體很有好處。