夏天吃海鮮的注意事項(xiàng)有哪些
發(fā)布時(shí)間：2018-04-1053165次瀏覽
一般情況下，夏天吃海鮮應(yīng)注意選購新鮮海鮮、清洗干凈、煮熟食用、不與啤酒同吃、不與水果同吃等事項(xiàng)。
1.選購新鮮海鮮：不論是超市還是菜市場購買海鮮，都需選擇新鮮的海鮮，變質(zhì)的海鮮可能會(huì)產(chǎn)生病菌和毒素，食用后可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒等情況。
2.清洗干凈：不論是什么海鮮在食用前都應(yīng)先清洗干凈，不然可能容易引起腹瀉等情況。
3.煮熟食用：海鮮可能存在細(xì)菌、寄生蟲卵等有害物質(zhì)，通常情況下在沸水中煮4-5分鐘才能徹底殺菌。
4.不與啤酒同吃：蝦、蟹等海產(chǎn)品易形成尿酸，而尿酸過多會(huì)引起痛風(fēng)等癥狀，若同時(shí)飲用啤酒，可能會(huì)加速尿酸形成而導(dǎo)致身體不適。
5.不與水果同吃：海鮮含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，而水果中含有較多的鞣酸，如葡萄、山楂、柿子等，若兩者同食可能會(huì)引起腹痛、嘔吐等癥狀。
若在食用海鮮后出現(xiàn)身體不適，建議立即前往醫(yī)院進(jìn)行檢查治療，避免造成更加嚴(yán)重的后果。
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喝中藥能吃梨嗎
這個(gè)問題不能籠統(tǒng)回答。首先，梨本身有偏性，是能治療部分疾病，如梨寒涼之性可潤腸通便，有肺熱時(shí)，特別是秋天時(shí)，天氣很干燥又很熱，吃梨潤燥清熱比較合適，本身作為一種藥物調(diào)節(jié)身體不適。中藥是否能吃梨看中藥目的是什么，如果身體比較寒涼，本身是腹瀉患者，中藥治療腹瀉，梨也就抵消治療腹瀉藥物的作用，腹瀉患者吃了后腹瀉更嚴(yán)重，即使吃了藥可能達(dá)不到想要的治療效果。如果是因?yàn)榉螣峄颊?，用一些養(yǎng)陰潤燥清肺的藥物，如貝母、枇杷葉等治療秋燥，但如果加上梨子可能效果會(huì)更好，起到一個(gè)加強(qiáng)作用。
豆?jié){能下奶嗎
豆?jié){不具有下奶作用。下奶的食物是以高熱量，高蛋白質(zhì)的食物為主，比如骨頭湯、鯽魚湯、排骨湯等等。在哺乳期間最好是吃一些含有熱量，水分比較高的食物有利于下奶。豬蹄燉黃豆下奶作用比較好，豆?jié){是豆制品雖然含有比較高的蛋白質(zhì)，但是不含有一定的熱量所以下奶效果不是很強(qiáng)。豆?jié){含有一定的雌激素可以提高女性雌激素的分泌，增加卵巢的功能。不同種類的豆?jié){對(duì)人體的作用是不同的，比如黃豆打成的豆?jié){可以提高雌激素水平是比較快的，同時(shí)還可以增加人的抵抗力，起到強(qiáng)健脾胃的作用。如果是用黑豆制成的豆?jié){，具有補(bǔ)腎的作用，能夠治療和預(yù)防脫發(fā)，須發(fā)早白的現(xiàn)象。最常使用的是黃豆和黑豆，一般青豆和綠豆不打成豆?jié){飲用，黑豆和黃豆的營養(yǎng)價(jià)值比較高，既能夠起到保健作用，也可以起到治療作用。比如女性在懷孕期間羊水過少，可以喝豆?jié){，可以補(bǔ)充羊水有利于胎兒的正常發(fā)育。由于雌激素水平不足引起的不孕癥或者是煩躁易怒等癥狀，可以經(jīng)常喝一些豆?jié){補(bǔ)充體內(nèi)雌激素，緩解煩躁易怒的病癥。脾胃虛寒的人可以經(jīng)常喝黃豆?jié){，能夠起到健脾養(yǎng)胃的作用，雖然豆?jié){有種種的營養(yǎng)作用，但是下奶時(shí)不適宜選用豆?jié){。
生西紅柿功效和作用
生西紅柿對(duì)人的健康能夠起到很好的保健以及預(yù)防作用。首先生西紅柿里面含有番茄素能夠起到抗靜脈血栓作用，對(duì)于老年慢性病的老年人或者是有冠心病、心血管疾病的人群，每天吃一個(gè)生西紅柿，能夠起到軟化血管、保護(hù)心臟以及保護(hù)血管作用，早上喝一杯西紅柿汁能夠預(yù)防血栓。其次，生西紅柿具有健脾開胃、消食導(dǎo)滯、調(diào)理腸胃的作用，生西紅柿里面有很高的維生素B12以及蘋果酸、檸檬酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到抗大腸桿菌作用，可以治療預(yù)防急性腸梗阻，并且對(duì)沙門氏桿菌引起的消化道疾病有很好的預(yù)防和治療作用。番茄素有很好的抗氧化作用，能夠阻擋自由基對(duì)身體的損害，使血管里面的雜質(zhì)膽固醇物質(zhì)能夠很快代謝，防止血管堵塞，促進(jìn)血液代謝。西紅柿還具有防止腫瘤的發(fā)生，特別是對(duì)男性前列腺癌有很好的抑制作用。脾胃功能強(qiáng)健的人可以通過經(jīng)常吃生西紅柿，但是要注意講究衛(wèi)生，一定要清洗干凈，以免導(dǎo)致腸道細(xì)菌失調(diào)，出現(xiàn)腹瀉、腹脹問題。如果是脾胃虛寒的人，不建議常吃生西紅柿，本身脾胃功能就差，吃生西紅柿?xí)又仄⑽腹δ艿呢?fù)擔(dān)，導(dǎo)致急性腸炎、細(xì)菌性痢疾等疾病發(fā)生。在炎熱的夏天可以吃生西紅柿，對(duì)女性起到美容養(yǎng)顏，促進(jìn)皮膚代謝的作用。
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小孩吃什么增強(qiáng)抵抗力
兒童一定要均衡飲食才能增強(qiáng)抵抗力。第一、適當(dāng)?shù)亩喑詢?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，如果特別缺少蛋白質(zhì)，會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)不良。第二、適當(dāng)?shù)某詧?jiān)果類的食物，這些食物中富含卵磷脂和礦物質(zhì)，但是要特別注意，避免兒童誤吸或過敏。第三、補(bǔ)充多種維生素類的食物，這些食物種富含維生素和微量元素。所以兒童抵抗力的下降是多方面的因素造成的，除了在營養(yǎng)上要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等微量元素，還要注意是否有原發(fā)疾病。
玉米有什么作用
玉米是一種粗糧，營養(yǎng)豐富，常吃可以調(diào)節(jié)荷爾蒙分泌，還能美容養(yǎng)顏、潤腸通便、減肥瘦身，對(duì)預(yù)防冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥、高血壓等心腦血管疾病也有幫助，它也能防癌抗癌等。
通血管的食物有哪些
1、棗：含有相當(dāng)豐富的維生素C和維生素P。維生素P能防止出血性疾病2、黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血壓和防止血管硬化。黑木耳經(jīng)常和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動(dòng)脈粥樣硬化。3、香菇：含有一種核酸類物質(zhì)，可抑制膽固醇的產(chǎn)生，并可防止動(dòng)脈硬化和血管變脆，因而香菇對(duì)防治心血管疾病有積極作用。4、核桃：含豐富的磷，可營養(yǎng)腦神經(jīng)，還含有大量亞油酸，可防治動(dòng)脈硬化。5、茄子：含有維生素P，其中以紫茄子含量最高。維生素P能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性。因此，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化及腦卒中風(fēng)有較好作用。6、番茄：含有維生素P，可保護(hù)血管，能防治高血壓。7、紅薯：屬于多糖與蛋白質(zhì)的混合物，多吃可減少低血漿膽固醇的含量，對(duì)防治血管硬化很有利。8、玉米：含有大量亞油酸、維生素E等，能防止血管硬化。9、洋蔥：含有一種較強(qiáng)血管擴(kuò)張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時(shí)洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化的功能。
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孕婦可以吃山楂嗎
孕婦不建議吃山楂或者吃太多的山楂。山楂有開胃、生津、促進(jìn)脾胃調(diào)和的作用。但山楂有一個(gè)主要缺點(diǎn)，就是它可以促進(jìn)子宮收縮。如果山楂吃多了，甚至?xí)?dǎo)致明顯的宮縮，導(dǎo)致先兆早產(chǎn)或者流產(chǎn)。所以孕期不建議吃山楂，產(chǎn)后推薦吃山楂，因?yàn)樗梢源龠M(jìn)子宮收縮，促進(jìn)子宮復(fù)舊。
吃什么補(bǔ)鐵
想要補(bǔ)鐵，首先應(yīng)該多吃一些動(dòng)物肝臟、瘦肉、雞蛋黃、動(dòng)物血等含鐵豐富的食物；還要注意多吃水果、蔬菜等含維生素C豐富的食物，牛肉、雞肉、花生醬等含銅豐富的食物，可以促進(jìn)身體對(duì)于鐵的吸收。
經(jīng)常喝檸檬水好嗎
現(xiàn)在越來越多的人，都喜歡喝檸檬水，一是因?yàn)樗目诟兴崽鸱浅５暮煤?，二是因?yàn)榻?jīng)常喝檸檬水，有很多的好處，比如說可以促進(jìn)鈣離子吸收，也能夠促增強(qiáng)腸道功能，促進(jìn)消化，還可以美容養(yǎng)顏，清除宿便，改善便秘的癥狀，同時(shí)也能夠增強(qiáng)身體的免疫力。
坐月子能吃蕎麥面嗎
坐月子能吃蕎麥面，但要適量。蕎麥面是主要粗糧。蕎麥面含蛋白質(zhì)，熱值較低，適合肥胖或控制體重，或妊娠期糖尿病媽媽控制血糖的人。但蕎麥面大量食用后，易出現(xiàn)消化不良、胃脹。其粗纖維含的比較多，影響微量元素吸收。不建議孕婦和產(chǎn)婦大量食用蕎麥面。可摻加到白面或其它面里，做成雜糧的面或雜糧饅頭、餅，或食品，可增加孕產(chǎn)婦飽食感。
番茄和花椰菜的營養(yǎng)價(jià)值
番茄即西紅柿，花椰菜也就是綠菜花，兩個(gè)都有一共同的特點(diǎn)，番茄中有番茄紅素，綠菜花中含有特別豐富的β-胡蘿卜素。以前認(rèn)為黃色的橘子、南瓜含有胡蘿卜素，現(xiàn)在才知道花椰菜中的含量也非常豐富。胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，而維生素A又可以緩解視力疲勞，是比較容易缺乏的脂溶性維生素?；ㄒ酥泻}卜素的含量在食物中首屈一指，所以吃花椰菜可以充分的補(bǔ)充β-胡蘿卜素。番茄紅素對(duì)男士比較好，對(duì)前列腺有一定的保護(hù)作用，這些都有數(shù)據(jù)記載。這兩種蔬菜都特別物美價(jià)廉，基本上一年四季都可以買到。而且西紅柿不管生吃還是熟吃，或者搭配雞蛋都十分可口。在蔬菜所含的營養(yǎng)素的基礎(chǔ)上，第一含有豐富的番茄紅素，第二含有豐富的β-胡蘿卜素，所以這兩種蔬菜都十分有營養(yǎng)，每天都可以吃一點(diǎn)。
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熟食傷骨冷食傷肺正確嗎
“熟食傷骨冷食傷肺”這句俗語有一定的道理，如果最近覺得嗓子不太舒服，或者經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)咳嗽的癥狀，如果這個(gè)時(shí)候吃一些冷飲，在吃完冷飲之后會(huì)特別加劇這種反應(yīng)。還有一句與之相近的俗語，就是“冷不冰齒、熱不灼唇”，就是指的人們?cè)诔岳涫车臅r(shí)候，不要讓牙齒感覺到很涼；在吃熱食的時(shí)候，不要讓嘴唇感覺到很燙?！袄涫硞巍辈⒉皇侵甘秤蒙涫称窌?huì)直接損傷肺部，而是指食用冷食，會(huì)刺激上呼吸道黏膜等部位，而導(dǎo)致食用冷食的人，發(fā)生感冒的病癥；或者食用冷食，會(huì)在扁桃腺發(fā)炎的過程當(dāng)中，使疾病的癥狀出現(xiàn)加重的情況。所以建議大家要掌握好食物的正常溫度，四十度、五十度的溫度，對(duì)于平常吃飯或者喝水都是比較合適的溫度。
孕婦遭遇偏食的營養(yǎng)補(bǔ)救
蔬菜是含有抗酸化維生素、食物纖維、鉀、鈣等重要營養(yǎng)素的食品源。根據(jù)顏色和種類的不同，蔬菜分為綠黃色蔬菜和其他蔬菜(淡色蔬菜)，其中尤以綠黃色蔬菜的營養(yǎng)素含量最為豐富，綠黃色蔬菜是指那些可食部分100g中胡羅卜素含有量在600微克以上的黃綠顏色的蔬菜，例如日前市場上常見的西紅柿、大辣椒、竹筍等。
小麥胚芽怎么吃
中國農(nóng)科院實(shí)驗(yàn)室的一位教授，給我?guī)Я艘淮←溑哐?。我是南方人，沒見過這東西更沒吃過，但是本人是營養(yǎng)師，只要了解到這食物營養(yǎng)價(jià)值高，那我就要想辦法吃到嘴里，讓營養(yǎng)吸收。
