解密動(dòng)物內(nèi)臟的營(yíng)養(yǎng)
發(fā)布時(shí)間：2018-04-1152335次瀏覽
經(jīng)常適量吃些動(dòng)物內(nèi)臟及血豆腐對(duì)補(bǔ)充身體所需的一些重要營(yíng)養(yǎng)素有很大意義。這些食物中，蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低;其中維生素A(視黃醇)、維生素B1(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素B5、維生素B3(煙酸、尼克酸。)、維生素B5(泛酸)、維生素B6(吡哆素)、維生素B11(葉酸)、維生素B12(鈷胺素)生物素等維生素含量頗高;鐵、銅、鈉、鋅、硒等礦物質(zhì)和微量元素含量豐富。
動(dòng)物內(nèi)臟中各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功用：
蛋白質(zhì)含量高：對(duì)手術(shù)后的組織損傷有很好的修補(bǔ)作用，維持新陳代謝和體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)輸送，合成抗體提高抵抗力。
脂肪含量低：減少飽和脂肪酸攝入，控制總熱量。
維生素A(視黃醇)：促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、保護(hù)肝臟、防治眼病、修補(bǔ)上皮粘膜組織損傷引起的潰瘍，預(yù)防癌癥。缺乏時(shí)易患干眼病、夜盲癥、抵抗力低下。
維生素B1(硫胺素)：幫助消化、促進(jìn)生長(zhǎng)和智力發(fā)育、參與神經(jīng)系統(tǒng)新陳代謝，保持旺盛精力。缺乏時(shí)易患腳氣病，精神不振。
維生素B2(核黃素)：改善皮膚和發(fā)質(zhì)、幫助口腔潰瘍愈合增進(jìn)視力，減緩眼睛疲勞，是能量代謝過程中重要的輔酶。缺乏時(shí)易誘發(fā)口腔、口唇、生殖器炎癥。
維生素B3(煙酸、尼克酸。)：是人體中需求量最大的維生素，維持消化系統(tǒng)健康、合成性激素，保護(hù)神經(jīng)和大腦機(jī)能，緩解精神壓力。缺乏時(shí)容易患糙皮病。
維生素B5(泛酸)：合成抗體、保護(hù)頭發(fā)改善膚質(zhì)，清潔血液，缺乏時(shí)容易患低血糖癥、潰瘍病和皮膚及血液疾病。
維生素B6(吡哆素)：幫助蛋白質(zhì)和脂肪的消化吸收，促進(jìn)核酸合成，預(yù)防皮膚和神經(jīng)疾病，抗衰老。防治脂溢性皮炎、舌炎和貧血。
維生素B11(葉酸)：對(duì)孕期胎兒發(fā)育尤為重要，傳達(dá)基因遺傳密碼，預(yù)防先天性脊椎管裂，防治巨紅細(xì)胞性貧血。
維生素B12(鈷胺素)：動(dòng)物食品中含量最高，很難直接被人體吸收，與鈣結(jié)合才能有利于人體的正常機(jī)能。長(zhǎng)期缺乏易患老年癡呆、惡性貧血和頭疼。
維生素H(生物素)：保護(hù)頭發(fā)、預(yù)防少白頭、保持皮膚膚質(zhì)和緩解神經(jīng)壓力，預(yù)防抑郁失眠。在動(dòng)物肝臟中含量較多，蛋類和乳制品中含量豐富，谷類水果中含有。
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經(jīng)期可以吃酸的東西嗎
月經(jīng)期、哺乳期、懷孕、絕經(jīng)期女性免疫力都是下降的，在飲食上，在運(yùn)動(dòng)上都要注意一下。月經(jīng)期酸的東西其實(shí)是可以吃的，如果特別酸不建議吃，刺激性很強(qiáng)的食物吃了之后，免疫力可能下降。本身月經(jīng)期時(shí)候每個(gè)人的免疫力就是下降狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候再吃特別酸的食物，免疫力會(huì)進(jìn)一步下降。但日常的一些飲食，包括吃水餃去蘸醋，這些酸的東西沒有問題不會(huì)影響身體，也不會(huì)影響免疫力。月經(jīng)期實(shí)際上建議大家吃容易消化的食物，這些食物吃進(jìn)去之后，對(duì)機(jī)體的內(nèi)環(huán)境，對(duì)機(jī)體的免疫力其實(shí)影響不大。
每天早上空腹吃蘋果可以嗎
每天早上吃蘋果對(duì)身體是否有好處，主要與不同年齡以及不同體質(zhì)的人有關(guān)系。如果是體質(zhì)比較肥胖的中年人，在每天早上空腹?fàn)顟B(tài)吃蘋果對(duì)身體是有好處的，能夠消除體內(nèi)的濕毒，促進(jìn)胃腸功能蠕動(dòng)，有利于身體的代謝，并且可以減少高熱量，高蛋白質(zhì)食物攝入。如果是脾胃虛寒或者是兒童以及老年人，在早上空腹吃蘋果是不太有利于健康，蘋果屬于生冷硬的食物，脾胃不好的人空腹吃蘋果容易導(dǎo)致胃腸不適、胃酸過多甚至發(fā)生腹瀉、腹脹等消化系統(tǒng)病癥。有慢性反流性胃炎或者慢性潰瘍病的患者不能夠在早上空腹吃蘋果，會(huì)加重胃潰瘍的發(fā)生，不利于疾病的治療以及恢復(fù)。在減肥期間早晨吃蘋果是可以的，但是吃過蘋果以后要適量的喝點(diǎn)稀粥，如果是寒冷的冬季，氣溫比較寒冷，室內(nèi)溫度也比較低的情況下不要空腹?fàn)顟B(tài)下吃蘋果。在夏天室內(nèi)潮濕，溫度高的情況下可以空腹吃蘋果。早上空腹是否可以吃蘋果因人而異，一般早上還要以早餐為主，可以喝些豆?jié){、面包、牛奶、雞蛋、大米粥、小米粥、饅頭等主食，蘋果里面含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及維生素，可以作為加餐來食用。除此之外，蘋果里面還有很多的膳食纖維素和微量元素以及果膠，雖然能夠清除體內(nèi)的毒素但是要根據(jù)自身的身體情況來服用，以免食用不當(dāng)引起消化系統(tǒng)的疾病和身體不適。
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喝完咖啡喝酒會(huì)怎么樣
咖啡因可以使中樞興奮，引發(fā)一些失眠等癥狀。有的人喝完酒會(huì)特別興奮，而有的人喝酒之后會(huì)昏睡，所以這兩者一起喝的效果是因人而異的。但是不建議咖啡和酒一起喝?？Х群途凭紝?duì)胃有一定的刺激性，兩者合用可能會(huì)加重胃腸道的不適。咖啡因會(huì)引起心跳加快，和酒一起服用可能會(huì)使這種癥狀加重。咖啡因有利尿的作用，如果與酒一起飲用，乙醛在腎臟堆積，可能會(huì)造成腎臟損害。所以我們不建議酒精與咖啡一同飲用。
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小孩可以吃板栗嗎
板栗中維生素，礦物質(zhì)含量都很高，它含有鈣，磷，鋅，酶等等。對(duì)于孩子的微量元素的補(bǔ)充，是一個(gè)很好的食物來源。如果一次吃板栗過量以后，會(huì)出現(xiàn)一些便秘，腹脹，食欲不好等現(xiàn)象。一歲以下的孩子我們是建議不吃，它的這種膳食纖維的含量比較高，容易造成孩子消化不良。而且本身這種板栗，他的吞咽和咀嚼相對(duì)來說對(duì)于小寶寶來說也比較困難。但是要注意孩子的大便的反應(yīng)，如果出現(xiàn)便秘，或者腹脹，或者孩子食欲出現(xiàn)問題，也要及時(shí)給孩子進(jìn)行停止。
02:21
健本人參固本口服液哪些人可以服用
健本人參固本口服液對(duì)于具有腎陰虛引起的骨蒸潮熱、遺精盜汗、腰酸腿軟、耳鳴等癥狀的患者有很好的治療效果，還對(duì)肺陰虛引起的虛勞咳嗽、口燥咽干、以及存在肺氣虛的人有良好的固本培元，提高免疫力的作用。服用健本人參固本口服液期間需要注意：一、飲食應(yīng)清淡。二、不能同時(shí)服用藜蘆、五靈脂、皂莢或其制劑。三、不宜喝茶和吃蘿卜。四、高血壓患者慎用此藥，兒童和孕婦要慎用。五、本藥應(yīng)在飯前服用，效果更好。六、服藥兩周左右，如果癥狀沒有得到改善或出現(xiàn)癥狀加重等情況，應(yīng)立即停藥并去醫(yī)院就診。
天天喝啤酒有什么危害
天天喝啤酒首先會(huì)影響到消化系統(tǒng)，根據(jù)統(tǒng)計(jì)表明，這類人群患上腸胃性疾病的幾率會(huì)大大增加，嚴(yán)重時(shí)還可能會(huì)出現(xiàn)胃炎、胃出血和胃癌。酒精需要通過肝臟進(jìn)行代謝，然后再排出體外，這會(huì)給肝臟帶來很大的負(fù)擔(dān)，從而患上肝臟疾病。此外，長(zhǎng)期飲酒還很容易造成慢性疾病，甚至是出現(xiàn)心理疾病。
孕婦可以喝姜湯嗎
孕婦是可以適量喝一些姜湯，尤其在早孕期孕吐明顯的時(shí)候，姜有明顯的對(duì)抗孕吐的作用，這已經(jīng)寫到醫(yī)生的指南里，所以對(duì)于早孕期惡心嘔吐的女性，可以適量的喝一些姜湯、姜湯可以健脾開胃，可以促進(jìn)胃液的分泌，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，對(duì)于早孕期孕吐反應(yīng)有很大的幫助。姜湯還可以解表，用于治療感冒的早期。孕期如果不慎感冒了，大部分女性是很忌諱吃藥的，這時(shí)候可以試一試姜湯的療效。
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膽囊切除后的飲食
膽囊切除后飲食注意主要有兩點(diǎn)。第一要低脂飲食，膽汁主要幫助脂肪類的食物消化和吸收，由于患者沒有膽囊，攝入高脂食物的時(shí)候沒有充足的膽汁來幫助消化，患者應(yīng)減少攝入脂肪含量高的堅(jiān)果類食物，如花生、瓜子、核桃、大杏仁、開心果等。第二要均衡飲食，不要過長(zhǎng)時(shí)間饑餓，因?yàn)闆]有膽囊的儲(chǔ)存作用，膽汁會(huì)持續(xù)向腸道釋放，如果長(zhǎng)期不進(jìn)食，膽鹽和膽汁會(huì)對(duì)腸道有刺激作用?；颊邞?yīng)控制進(jìn)食總量，保持體重在理想范圍內(nèi)。超重、肥胖患者應(yīng)減肥。同時(shí)提倡用植物油，避免攝入動(dòng)物油，盡量少食濃肉湯、濃雞湯、濃魚湯等。
吃中藥不能吃什么
中藥的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，經(jīng)過人體經(jīng)絡(luò)的科學(xué)配比，藥效溫和，以調(diào)理為主，從根本上找到病因，及時(shí)去除，經(jīng)過調(diào)理，患者的病癥不僅消失了，身體的其他一些病癥也沒有了，身體比之前強(qiáng)壯了許多。因此，有很多的病人選擇中藥治療，特別是慢性病人，然而口服中藥期間同樣有一些飲食的禁忌，比如白蘿卜，濃茶，辣椒，胡椒，糯米，豆類等食物，是應(yīng)該嚴(yán)格注意服用的。
孕婦能吃松子嗎
孕婦能吃松子，但要控制量。松子適合老年人中老年人、孕婦的食用，在孕期保健過程中，也可適當(dāng)增加堅(jiān)果類食物。很多孕婦采用這種松子做常備食物。但松子比其它堅(jiān)果類食物油脂含量高?？稍谑秤眠^程中體會(huì)到，其油脂含量高，不太好保存。保存不當(dāng)容易變質(zhì)、哈喇。另外，如果醫(yī)生建議你保持大便通暢，防止便秘情況下，建議你吃些堅(jiān)果，是可以食用松子。但其熱值太高，有些體質(zhì)不太合適，尤其是消化功能較差者。食用后甚至?xí)篂a，要控制一定的量。
男人不宜吃的六種食物
都說“食補(bǔ)”很重要，的確，在日常生活中，吃對(duì)了食物，比吃藥的效果更好。但是，在食物的選擇上也要特別慎重。男人們吃東西向來豪爽，大魚大肉，把酒言歡。不過要注意的是，不是每種食物都可以肆無忌憚地吃的。
金玉其外敗絮其中的火腿腸
今天下午去海邊游泳，沙灘上人真多。坐在沙灘上聊天時(shí)，發(fā)現(xiàn)周圍很多人吃得自帶食品——怎么說呢，反正夠垃圾的——尤其是很多人在吃一根根的火腿腸。
怎么吃才會(huì)胖
時(shí)下很流行兩個(gè)字“減肥”，有的人寧愿瘦一點(diǎn)，也不愿肥胖，這種想法并不成熟。我們常常在大街上會(huì)看到枯瘦如柴的人，有骨感并不是美麗健康，太瘦了也會(huì)引起如血糖低，血壓低，貧血，脾胃功能阻礙，消化系統(tǒng)疾病，神經(jīng)衰弱，睡眠不好，怕冷。
