兒童適合吃粗糧嗎
發(fā)布時(shí)間：2018-04-2057052次瀏覽
五谷雜糧種類很多，大致可分為細(xì)糧和粗糧，細(xì)糧主是指白米、白面;粗糧則包括加工較粗糙的米、面以及各種雜糧，如小米、玉米、高粱、蕎麥、莜麥等。粗雜糧含有較多B族維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，這些物質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素。
也并非什么年齡段都適合，3歲以內(nèi)的幼兒不宜食用粗雜糧。
兒童不宜食用過多的粗雜糧，因?yàn)閮和鞴侔l(fā)育還不夠完善，消化酶的分泌也不夠健全，消化吸收能力較差，食用過多的粗糙食品會(huì)引起消化不良。還有，粗雜糧會(huì)影響鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的消化吸收，對(duì)兒童的生長發(fā)育不利。
為此營養(yǎng)學(xué)家建議，3歲以內(nèi)的幼兒不宜食用粗雜糧。大一些的兒童可適量吃粗雜糧，每周1~2次，每周25~50g,尤其要注意烹調(diào)方法，以幫助孩子消化吸收。
例如可采用粗雜糧混合的食用方法，如二米粥(大米+小米)，粗雜糧發(fā)糕(玉米面+面粉、高粱面+面粉、小米面+面粉)，這不僅補(bǔ)充了B族維生素和微量元素，還有利于蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，對(duì)提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值和改善口味都有好處。
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小孩子如果適當(dāng)?shù)某砸恍┖Ｌ?yīng)該是沒有問題的。因?yàn)楹Ｌκ菑暮＠锩嫔L出來的一種植物，相對(duì)來說，富含各種氨基酸。同時(shí)含有一些這種礦物質(zhì)，像含有鈣，磷，鎂等一些礦物質(zhì)，對(duì)于孩子這種營養(yǎng)的補(bǔ)充應(yīng)該說是很好的。特別是小孩子在生長發(fā)育期對(duì)鈣磷的需求量相對(duì)比較高，適當(dāng)?shù)某砸恍┖Ｌ?duì)于孩子的鈣的補(bǔ)充會(huì)有幫助?？梢詭椭⒆拥墓趋赖陌l(fā)育和神經(jīng)的穩(wěn)定性，適當(dāng)?shù)某砸恍┦强梢缘?。但是如果吃的過量以后對(duì)孩子也不是很好，因?yàn)橐话氵@種海苔是經(jīng)過一些處理之后，進(jìn)行這種作為一個(gè)零食吃的，里邊的含糖，含鹽量相對(duì)都比較高，所以小孩子如果吃的這種含糖，含鹽比較高的零食以后，會(huì)影響正常的孩子的食欲。有可能零食吃的多了以后，孩子就不再進(jìn)行這種正常進(jìn)食，可能會(huì)影響孩子其營養(yǎng)的攝入。所以對(duì)于小寶寶來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┖Ｌ?，像兩三歲以上的孩子是可以的，但是一定要注意量的控制，不要讓孩子吃的過多。因?yàn)楹⒆拥倪@種胃的排空，相對(duì)來說他需要有一個(gè)休息的時(shí)間。如果他經(jīng)常是在孩子吃飯或者是吃主食之外的時(shí)間經(jīng)常吃這種零食，會(huì)增加胃腸的負(fù)擔(dān)，會(huì)讓孩子的主食不再進(jìn)食了?？赡芫蜁?huì)出現(xiàn)孩子出現(xiàn)一些消瘦的問題，所以小孩子的這種海苔的攝入，應(yīng)該說在控制的情況下，適量的補(bǔ)充是可以的。但是，不要給孩子吃的過于頻繁，也不要吃的量過大，這樣會(huì)造成孩子出現(xiàn)一些其問題。對(duì)于孩子的飲食盡量要規(guī)律，一定要保證一日三餐，他正常飲食攝入。
手上月牙少應(yīng)該怎么補(bǔ)回來
手上月牙少考慮是氣血虛造成的，可能跟長期熬夜、休息不好或者是飲食不當(dāng)、營養(yǎng)不良有一定的關(guān)系。手指月牙可以通過以下幾方面補(bǔ)回來：第一，要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，規(guī)律性的作息，早睡早起，避免長期熬夜，不要過度勞累，保證睡眠充足，少抽煙，少喝酒。第二，在飲食上注意營養(yǎng)搭配，不要挑食，平時(shí)可以多食用一些高蛋白、高纖維素、高營養(yǎng)的食物，如果發(fā)現(xiàn)手指上面的月牙變少了甚至消失了，很可能是人體缺少蛋白質(zhì)導(dǎo)致的，所以在飲食上要多吃一些富含蛋白質(zhì)的飲食，這樣有助于把手指上面的月牙補(bǔ)回來，保證機(jī)體有充足的營養(yǎng)。第三，多食用新鮮的水果、蔬菜，補(bǔ)充人體所需的維生素和微量元素，避免吃刺激性的食物，比如說像辛辣油膩的飲食，建議多吃一些補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物。氣血不足往往會(huì)出現(xiàn)手指的月牙很小，還可以多吃一些枸杞、紅棗、豬肝這類的補(bǔ)氣的食物。第四，多吃健脾健胃的食物，如果脾胃功能比較差容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良從而導(dǎo)致月牙消失，所以在平時(shí)多吃一些健脾養(yǎng)胃的食物有助于將月牙補(bǔ)回來。第五，加強(qiáng)體育鍛煉，適當(dāng)?shù)卦黾芋w育的強(qiáng)度促進(jìn)體內(nèi)的代謝提高身體的抵抗力，手指月牙減少或者消失是整個(gè)機(jī)體狀態(tài)的一種反映，需要對(duì)身體進(jìn)行調(diào)整加強(qiáng)鍛煉，進(jìn)行飲食的補(bǔ)充來恢復(fù)機(jī)體的抵抗力。
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豆?jié){不具有下奶作用。下奶食物是以高熱量、高蛋白質(zhì)的食物為主，如骨頭湯、鯽魚湯、排骨湯等。在哺乳期間最好是吃含熱量、水分較高的食物。豆?jié){雖然含有較高的蛋白質(zhì)，但不含有一定的熱量，故下奶效果不強(qiáng)。豆?jié){含有一定的雌激素，可以提高女性雌激素的分泌，增加卵巢的功能。不同種類的豆?jié){對(duì)人體的作用不同，黃豆打成的豆?jié){可提高雌激素水平并增加抵抗力，有強(qiáng)健脾胃的作用，黑豆制成的豆?jié){有補(bǔ)腎的作用，能治療和預(yù)防脫發(fā)、須發(fā)早白現(xiàn)象。經(jīng)常喝豆?jié){補(bǔ)充體內(nèi)雌激素，緩解煩躁、易怒的病癥，還有健脾養(yǎng)胃作用。
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坐月子為什么不讓吃蔥蒜
坐月子并不是不能吃蔥蒜，而是要注意適量。若大量吃生蒜、蔥，很容易引起上火，且不能提供較多營養(yǎng)成分。若月子過程中，每天吃大蔥蘸醬，肯定不合適。蔥性熱，容易誘發(fā)上火，醬比較咸，也容易引起上火。若把大蔥作為蔥花，蒜作為調(diào)料加入到炒菜或燉菜中沒有問題，只要不過量不生吃即可。蔥姜包括蒜和其他調(diào)味品，只要不過量食用，在食材中當(dāng)做輔料食用是可以的。
蜂蜜用來洗臉可以嗎
洗臉大家現(xiàn)在，尤其是女孩子認(rèn)為這是一個(gè)很重要的步驟。那么蜂蜜它本身是偏粘的，而且富含糖分，用它來洗臉比較粘稠，且洗臉是起不到任何清潔作用和保養(yǎng)作用的；如果把它沖得過稀、濃度比較低，那么也發(fā)揮不出蜂蜜的作用，因此拿蜂蜜來洗臉沒有什么過多的意義，不建議大家用蜂蜜去洗臉。而且蜂蜜是偏甜的，用它洗完臉，還有可能招蟲子，所以蜂蜜洗臉不推薦，蜂蜜還是用它來食用比較好，不管是吃還是喝。喝的時(shí)候還是要去提醒大家，早、晚去喝，用溫水或涼水去沖開蜂蜜，不要用滾燙的水，用滾燙的水沖蜂蜜會(huì)破壞它的各種營養(yǎng)物質(zhì)或者組織成分，而且用熱水去喝對(duì)這個(gè)蜂蜜本身的這種潤腸通便的作用，也會(huì)起到一定的影響。因此提醒大家還是用溫涼水去喝。
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榛子的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
榛子是常見的一種堅(jiān)果，它有“圣果之王”的美稱。榛子也是人們喜愛的四大堅(jiān)果之一，它不僅好吃，還有很豐富的營養(yǎng)，這也是喜歡吃它的原因。它比其他的堅(jiān)果有很多突出的優(yōu)點(diǎn)，它有天然的香氣，越嚼越香，還有增強(qiáng)食欲的作用。那么榛子的營養(yǎng)價(jià)值都有什么呢？
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在烹調(diào)中，胡椒粉是一種非常好的調(diào)料，可以去腥、提鮮，是廚師不可或缺的一種調(diào)料，在調(diào)料中用的最普遍。但多吃胡椒粉一定會(huì)上火，所以度很關(guān)鍵。胡椒粉有一個(gè)作用是散寒，所有能散寒的食物多吃會(huì)生熱，所以胡椒粉一定不能多吃，把它當(dāng)成一種調(diào)味品，在不同的調(diào)料中少量添加。有的朋友可能一段時(shí)間吃的東西中都有胡椒粉，同時(shí)會(huì)出現(xiàn)嗓子疼，也會(huì)覺得有點(diǎn)上火。吃胡椒粉的菜時(shí)，一定要搭著屬于涼的蔬菜。比如吃羊肉需要胡椒粉，可以額外加一些筍、芹菜、白蘿卜、藕。在蔬菜中選擇一些偏涼性的品種，搭配含有胡椒粉的肉類一起吃。但是前提原則是好調(diào)料要好好利用，一定不能超標(biāo)，點(diǎn)到為止才能體現(xiàn)作為調(diào)料的作用。
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四種面包要少吃
近年，各種面包房遍地開花，面包越做越好吃，香味越來越重，花色越來越多，但其營養(yǎng)品質(zhì)呢?最近廣州市質(zhì)監(jiān)局的檢查表明，絕大部分面包在制作時(shí)使用“面包改良劑”，有一些面包改良劑中含有我國2005年已禁用的溴酸鉀，還有一些面包改良劑成分復(fù)雜，包含增白劑、超軟粉等十余種添加劑。這些添加劑都沒有在包裝上標(biāo)示，尤其是一些街邊面包店。為了口感和賣相，亂用面包改良劑和食品添加劑，這可能還不是全部的隱患。
爛嘴角是缺乏哪種維生素
爛嘴角通常是指嘴角開裂，癥狀表現(xiàn)為口角起皰、糜爛、結(jié)痂等?；颊邚埧谝壮鲅?，吃飯說話均受影響。嘴角開裂是一種常見的癥狀，可能與維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素A、維生素E的缺乏有關(guān)。
