韭菜春吃香
發(fā)布時(shí)間：2018-04-2063669次瀏覽
春季的韭菜菜質(zhì)柔嫩味香辛，做成餃子非常受歡迎。聽朋友講，吃豬肉韭菜餡餃子，可以先把肉餡煸炒一下，好處是去腥，提香，安全。今天就試著做了一回，效果還不錯(cuò)，大家夸我的餃子包得很整齊。
初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏季的最差。
韭菜也有很好的溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃的功效，適合乍暖還寒的春季;韭菜含有豐富的鈣和鐵元素，含有豐富的粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、B2、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，韭菜的含水量高，熱量較低，其中的膳食纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有效地預(yù)防習(xí)慣性便秘。韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物，具有一定殺菌消炎的作用，可促進(jìn)食欲。
根據(jù)中醫(yī)“四季側(cè)重”的養(yǎng)生原則，春季補(bǔ)五臟應(yīng)以補(bǔ)肝為先，而韭菜正是溫補(bǔ)肝腎之物。韭菜能溫補(bǔ)肝腎，溫中行氣、散血解毒、還有保暖、健胃的功效。
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黃痰最怕三種食物是什么呢
臨床上黃痰不宜吃辛辣刺激性食物、腥膻性食物、油膩性食物。1.辛辣刺激性食物：如辣椒、麻辣火鍋、芥末、辣條等辛辣刺激食物，會(huì)刺激呼吸道，容易加重咳嗽咳黃痰的癥狀。2.腥膻性食物：如魚蝦、田螺、梭子蟹、羊肉等腥膻食物，會(huì)刺激呼吸道黏液分泌增多，可能會(huì)導(dǎo)致咳黃痰的癥狀加重。3.油膩性食物：如炸雞、油條、肥肉等油膩食物，會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，促進(jìn)痰液滋生，可能容易加重咳黃痰的癥狀。因此，建議患者咳黃痰時(shí)要多飲水，多吃新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、蘋果、梨、香蕉等。
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經(jīng)期可以吃酸的東西嗎
月經(jīng)期、哺乳期、懷孕、絕經(jīng)期女性免疫力都是下降的，在飲食上，在運(yùn)動(dòng)上都要注意一下。月經(jīng)期酸的東西其實(shí)是可以吃的，如果特別酸不建議吃，刺激性很強(qiáng)的食物吃了之后，免疫力可能下降。本身月經(jīng)期時(shí)候每個(gè)人的免疫力就是下降狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候再吃特別酸的食物，免疫力會(huì)進(jìn)一步下降。但日常的一些飲食，包括吃水餃去蘸醋，這些酸的東西沒有問題不會(huì)影響身體，也不會(huì)影響免疫力。月經(jīng)期實(shí)際上建議大家吃容易消化的食物，這些食物吃進(jìn)去之后，對(duì)機(jī)體的內(nèi)環(huán)境，對(duì)機(jī)體的免疫力其實(shí)影響不大。
奇亞籽功效和作用是什么
奇亞籽是個(gè)植物，含有一定的油脂。奇亞籽的主要作用是降低血糖以及血脂，能夠調(diào)節(jié)血糖和血脂，使血糖以及血脂維持在一定的水平之內(nèi)，并且還可以降低血脂中的膽固醇，可以預(yù)防老年人的動(dòng)脈粥樣硬化，降低心腦血管疾病的發(fā)生率。奇亞籽里面含有很高的膳食纖維素，具有抗氧化的作用，屬于天然的抗氧化劑，并且奇亞籽里面含有人體必需的微量元素以及維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)。奇亞籽里面含有的一種亞麻酸是多不飽和性脂肪酸，對(duì)人體的血管可以起到軟化作用，并且能夠抗炎以及預(yù)防腫瘤，降低癌癥的發(fā)生率，適合于中老年使用。其提取物可以作為藥材使用，也可以作為殺蟲劑里的一種成分，可以有效地控制害蟲。奇亞籽的原產(chǎn)地為北美洲等地區(qū)，現(xiàn)在多個(gè)國(guó)家都可以種植奇亞籽。奇亞籽對(duì)于人體有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以用于多種零食當(dāng)中，比如餅干、面包、酸奶、飲料等食品。從奇亞籽里提取的有效成分，可以作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，用于日常飲食。除了使用食品外，還可以用于藥品當(dāng)中。使用藥物可以減緩人的消化速度，可以使人降低食欲，可以起到減肥的效果。由于奇亞籽含有很高的膳食纖維素，對(duì)消化系統(tǒng)起到很好的調(diào)理作用，所以適當(dāng)吃些奇亞籽，可以對(duì)身體起到保健的作用。
椰子汁功效和作用
椰子汁具有清熱、降煩、安神、利濕通淋、生津止渴、健脾養(yǎng)胃、消食等作用。還有殺蟲止癢、消腫的作用，可以用于治療溫?zé)嶂斑^重引起的水腫、風(fēng)熱、中暑導(dǎo)致的心煩口渴，上吐下瀉。也可以治療由于飲食不當(dāng)引起的消化不良或者是寄生蟲感染等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為椰子汁具有抗金黃色葡萄球菌，有抗菌消炎的作用，椰子汁還能夠增加肌膚的亮度，促進(jìn)新陳代謝抗氧化起到美容養(yǎng)顏、亮肌、滋潤(rùn)皮膚的作用。椰子主要產(chǎn)于我國(guó)的南方沿海地帶，椰子里面含有很多的氨基酸以及多種礦物質(zhì)、維生素和脂肪，并且是天然的維生素，能夠使肌膚變白，促進(jìn)膠原蛋白以及強(qiáng)力纖維的再生。椰子汁含有很高的維生素E成分，維生素E能夠延緩衰老，治療女性更年期綜合征，改善身體，提高生活質(zhì)量。除此之外椰子汁里面含有胡蘿卜素，能夠增強(qiáng)對(duì)細(xì)菌的抗病能力，減少細(xì)菌感染的發(fā)生，并且可以保護(hù)皮膚黏膜的健康，能夠促進(jìn)皮膚的新陳代謝。椰子汁的營(yíng)養(yǎng)比較全面，有利于人的身體健康，現(xiàn)代科學(xué)家研究，椰子汁不但不會(huì)增加人體的體重，還可以降低人體的體重，以及有利于體內(nèi)的新陳代謝。所以椰子汁是良好的飲品，具有消暑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)保健作用。
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天山雪蓮果的功效與作用及食用方法
天山雪蓮果具有潤(rùn)燥止咳、生津養(yǎng)陰、止咳、滋補(bǔ)肝腎、健脾和胃、潤(rùn)腸通便、清心除煩、調(diào)理肝腑的作用，同時(shí)還具有軟化血管、降低膽固醇、降低血糖、降血壓的作用，對(duì)于心臟以及血管具有保護(hù)作用。經(jīng)常吃天山雪蓮果，可以預(yù)防和緩解慢性心血管疾病，防止衰老、提高皮膚亮度，促進(jìn)胃腸功能蠕動(dòng)、有利于大便通力排出。治療各種原因?qū)е碌娘L(fēng)濕以及類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、各種痹癥、緩解老年人的腰酸腿痛。天山雪蓮果可以直接食用，也可以入藥煎服，還可以煮熟了以后當(dāng)藥膳食用。
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葡萄是熱性還是涼性
葡萄屬于熱性水果，是葡萄科的植物，小圓柱形，果實(shí)呈球形或者橢圓形，每年8月份和9月份成熟。葡萄性味酸、澀、甜，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含糖分較高，以葡萄糖為主。葡萄有利于人體脾胃的消化，適當(dāng)吃葡萄或葡萄干能夠起到健脾胃、幫助消化作用。葡萄對(duì)心腦血管疾病有預(yù)防作用，能夠防止血栓形成，降低體內(nèi)膽固醇和甘油三酯且可以降低血小板凝集。適當(dāng)食用葡萄能夠降低心腦血管疾病發(fā)生率，且對(duì)慢性缺血性心腦血管疾病有預(yù)防作用，葡萄有藥用價(jià)值，能補(bǔ)氣血、生津止渴、強(qiáng)筋骨、止咳祛痰。
兒童吃魚籽有什么壞處
讓小孩子適量的吃一些質(zhì)量合格的魚籽對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有幫助。但讓孩子吃的太多，有可能會(huì)引起胃脹、腹瀉等腸胃不適癥狀；魚籽質(zhì)量不合格，可能會(huì)導(dǎo)致孩子出現(xiàn)鉛超標(biāo)；誤食有毒的魚籽，會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)。
孕婦尿蛋白高怎么辦
孕婦尿蛋白高病因較多，需要明確引起尿蛋白的原因才能進(jìn)一步治療。輕度蛋白尿，通過減輕工作負(fù)擔(dān)，適當(dāng)休息，充足睡眠可以改善。但持續(xù)尿蛋白高且不緩解就可能對(duì)胎兒產(chǎn)生嚴(yán)重影響，容易出現(xiàn)胎兒發(fā)育遲緩，胎兒宮內(nèi)窘迫，就需要積極對(duì)癥治療。懷孕之后由于寶寶增大，對(duì)于孕婦的身體各個(gè)器官會(huì)增加負(fù)擔(dān)，可能會(huì)導(dǎo)致孕婦合并有高血壓，又稱為妊娠期高血壓，通常在妊娠的中晚期出現(xiàn)，可以出現(xiàn)尿蛋白、血壓升高和下肢浮腫等癥狀。如果孕婦合并有腎病，尿檢也可能會(huì)出現(xiàn)管型尿蛋白，腎臟功能、腎臟超聲都可能會(huì)有異常改變，也需要積極對(duì)癥治療。
通血管的食物有哪些
1、棗：含有相當(dāng)豐富的維生素C和維生素P。維生素P能防止出血性疾病2、黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血壓和防止血管硬化。黑木耳經(jīng)常和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動(dòng)脈粥樣硬化。3、香菇：含有一種核酸類物質(zhì)，可抑制膽固醇的產(chǎn)生，并可防止動(dòng)脈硬化和血管變脆，因而香菇對(duì)防治心血管疾病有積極作用。4、核桃：含豐富的磷，可營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)，還含有大量亞油酸，可防治動(dòng)脈硬化。5、茄子：含有維生素P，其中以紫茄子含量最高。維生素P能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性。因此，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化及腦卒中風(fēng)有較好作用。6、番茄：含有維生素P，可保護(hù)血管，能防治高血壓。7、紅薯：屬于多糖與蛋白質(zhì)的混合物，多吃可減少低血漿膽固醇的含量，對(duì)防治血管硬化很有利。8、玉米：含有大量亞油酸、維生素E等，能防止血管硬化。9、洋蔥：含有一種較強(qiáng)血管擴(kuò)張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時(shí)洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化的功能。
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哪些人需要注意飲水量
腎病患者，心臟病患者，肝功能異常并伴有腹水患者不僅不可以多喝水，甚至是要控制和管理。一、腎病患者，如慢性腎功能不全患者，由于其腎臟機(jī)能逐漸喪失，無法正常地排泄水分及鹽分，喝水過多，會(huì)導(dǎo)致水腫；二、心臟病患者，特別是心臟衰竭患者，因?yàn)樾呐K把血液泵出去和抽回來的能力差了，因此無法使身體內(nèi)的水分順利排出，從而容易產(chǎn)生水腫。三、肝功能異常并伴有腹水患者。肝臟合成血液中的蛋白質(zhì)，血液中有了一定量的蛋白質(zhì)才能維持正常的滲透壓，從而將水分保持在血管中。肝功能異常的人，本身不能合成蛋白質(zhì)，無法維持血液滲透壓引起水腫。
泡發(fā)芽的綠豆能吃嗎
泡發(fā)芽的綠豆是可以吃的，它的營(yíng)養(yǎng)很豐富，對(duì)預(yù)防治療壞血病、防止心血管病變，口腔潰瘍、便秘等都有改善作用。綠豆芽的存放方法也是需要注意的，可以將瀝干水分的綠豆芽放入塑料瓶當(dāng)中，密封保存，這樣可以有效方式壞掉。
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坐月子能不能吃冬蟲夏草
實(shí)際上在月子里，偶爾在雞湯里或在菜肴里加一兩個(gè)冬蟲夏草，也起不到太明顯作用。但吃了也不會(huì)產(chǎn)生什么不良的影響。冬蟲夏草能夠增強(qiáng)人體的免疫能力，是我國(guó)非常名貴的一種中草藥。中醫(yī)在治療腎臟疾病或者免疫系統(tǒng)疾病時(shí)，都要采用冬蟲夏草。由于媒體的炒作和中藥過度的開采，把冬蟲夏草的功效過度化。所以，大家都認(rèn)為是不是每天就吃一兩根冬蟲夏草就有好處。如果想把冬蟲夏草作為非常重要的保健品食用，建議找中醫(yī)大夫辨證，看看自己適合不適合吃冬蟲夏草作為保健的食物，或者作為藥進(jìn)行添加。另外，長(zhǎng)期大量的食用保健品，對(duì)身體究竟是不是有益，應(yīng)該和醫(yī)生溝通。因?yàn)槿魏我环N保健品或者任何一個(gè)食物，和劑量、服用時(shí)間密切相關(guān)。一定要在醫(yī)生的幫助下對(duì)體質(zhì)進(jìn)行辨證。
白果的作用
白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽，不過我們?nèi)粘Ｋ?，所吃的大多是食用白果，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體大有好處，下面我們來看看白果的作用。
哺乳期能不能吃蒜蓉
蒜蓉?fù)碛泻軓?qiáng)的抗菌性能，多食用可以提高免疫力，但是，大蒜的刺鼻味道也不是所有人都可以接受的。哺育母乳期間如果食用大蒜，可以提高媽媽和寶寶的免疫力，還可以增加母乳的產(chǎn)量。
春天飲食要養(yǎng)陽，何謂“陽”
春天飲食要養(yǎng)陽：陽是指人體陽氣，泛指人體的功能。要吃一些起到溫補(bǔ)人體陽氣的食物，以使人體陽氣充實(shí)，只有這樣才能增加人體抵抗力，抗御以風(fēng)邪為主的邪氣對(duì)人體的侵襲，特此推薦一些生活中因有特殊氣味的食物，如韭菜、大蒜、蔥。
