越往北越要補(bǔ)鈣
我國(guó)北方地區(qū)由于氣候嚴(yán)寒,人們?cè)诼L(zhǎng)的冬季經(jīng)常足不出戶,很多人還有“貓冬”的習(xí)慣,曬不到太陽(yáng),就會(huì)因缺鈣而產(chǎn)生腰腿疼等癥狀。
專家研究發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期待在室內(nèi),很少到戶外接受陽(yáng)光照射的人,普遍會(huì)出現(xiàn)維生素D缺乏癥狀,主要表現(xiàn)為身體虛弱、反應(yīng)遲鈍及骨骼質(zhì)量下降等。此外,由于光照時(shí)間對(duì)激素分泌水平的影響,人們?cè)诙具€容易出現(xiàn)抑郁癥,表現(xiàn)出精神萎靡、疲乏、大腦反應(yīng)遲鈍及昏昏欲睡等癥狀。而對(duì)于我國(guó)東北、西北地區(qū)的人來(lái)說(shuō),這些情況格外嚴(yán)重。
所以,北方地區(qū)居民要學(xué)會(huì)補(bǔ)鈣。一方面,冬季更要多曬太陽(yáng)。曬太陽(yáng)可預(yù)防骨質(zhì)疏松,紫外線能刺激皮膚制造維生素D,從而促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。而且,陽(yáng)光輻射到人體會(huì)造成一系列生理變化,使毛細(xì)血管擴(kuò)張,加快血液循環(huán)。陽(yáng)光通過(guò)眼睛與神經(jīng)纖維相聯(lián)系,能促進(jìn)腎上腺素、甲狀腺素及性激素增加,可有效改善情緒低落、精神抑郁等不良心理。
其他地區(qū)每天曬足半小時(shí)即可滿足身體所需,北方地區(qū)居民建議每天最好曬夠1小時(shí)太陽(yáng)。由于冬季陽(yáng)光不像夏天般強(qiáng)烈,上午10時(shí)~下午4時(shí)最適合曬太陽(yáng)。天氣太冷的情況下,可考慮在家里靠近玻璃的地方曬太陽(yáng)。
另一方面,可多吃富含鈣的食物。比如,奶制品、豆制品和綠色蔬菜,還有一些海產(chǎn)品,如魚蝦、紫菜、海帶等食物。富含鈣的食物還包括:毛豆、洋蔥、油菜、薺菜、芥藍(lán)、香菜、莧菜、雪里紅等。