飲食習(xí)慣與心理性格間的關(guān)系
發(fā)布時(shí)間：2018-06-2261481次瀏覽
飲食與心理確實(shí)有著密切的關(guān)系。英國行為心理學(xué)家最近通過大量的事實(shí)研究，表明人的性格與口味有著密切的關(guān)聯(lián)。
喜歡吃大米的人，經(jīng)常自我陶醉，孤芳自賞，對(duì)人對(duì)事處理得體，比較通融，但互助精神差;喜歡吃面食的人，能說會(huì)道，夸夸其談，不考慮后果及影響，但意志不堅(jiān)定，做事容易喪失信心;而喜歡吃油炸食品的人則勇于冒險(xiǎn)，有干一番事業(yè)的愿望，但受到挫折即灰心喪氣;喜歡吃清淡食品的人則注重交際，善于接近他人，希望廣交朋友，不愿單槍匹馬。
如果把飲食和民族聯(lián)系起來，那你就會(huì)發(fā)現(xiàn)另一番有趣的現(xiàn)象。舉個(gè)例子就拿面包來說吧，俄羅斯有種著名的面包叫作“大列巴”，其個(gè)頭和分量就如同俄羅斯人一般“夠勁”;而法國的面包通常做成一個(gè)個(gè)外形精致的面包圈、面包條。
俄羅斯人粗獷豪爽，不拘小節(jié)，法蘭西人浪漫柔情，情感豐富，這一點(diǎn)從他們制作的面包上就能清清楚楚看出來。美國飲食以快餐居多，尤其是像炸雞一類的快餐更被美國人所鐘愛。前文說過喜食油炸食品的人勇于冒險(xiǎn)，這一點(diǎn)在美國人身上體現(xiàn)得很好。美利堅(jiān)人喜歡刺激冒險(xiǎn)的性格，同他們的飲食習(xí)慣看來確有關(guān)聯(lián)。
食物和心理其實(shí)每時(shí)每刻都發(fā)生著關(guān)系，這一點(diǎn)從我們的平常生活就能看出來：形容女人埋怨男人對(duì)別的女人眉來眼去叫“吃醋”;我們心情愉快的時(shí)候總覺得心里“甜甜”的;我們傷心的時(shí)候流下的是“苦澀”的淚水。
酸甜苦辣咸，這五種味道都能找到相應(yīng)的心情對(duì)應(yīng)詞。人常說一方水土養(yǎng)一方人，現(xiàn)在看來一種飲食習(xí)慣也造就一類人。這話是不是多少有些道理?愿我們每天都能“吃”出好心情。
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喝完咖啡喝酒的后果
首先針對(duì)這個(gè)問題我覺得是因人而異的，因?yàn)榭Х纫蚴紫葟木褪牵瑥目Х纫虻慕嵌葋砜紤]，是起到一個(gè)中樞興奮的作用，然后喝完以后會(huì)使人就是特別興奮，引起一些失眠什么的這些癥狀。對(duì)于酒來說也是因人而異，有的人喝完酒也會(huì)特別興奮，而有的人喝酒之后會(huì)就是會(huì)昏睡，所以這兩者一起喝也是因人而異的，但是從角度來講，是不建議咖啡和酒一起喝的。首先咖啡是對(duì)胃也是有一定的刺激，而酒精本身對(duì)胃也是有一定的刺激的，就是兩者一起合用可能會(huì)加重胃腸道不適的一些癥狀。另外從就是咖啡因會(huì)引起，就是心跳加快，就是使心臟興奮就心跳加快的一些癥狀，就是和酒一起，和酒一起服用，也可能會(huì)使這種癥狀加重。然后第三個(gè)，就是咖啡因是有利尿的作用的，就是假如說喝酒喝多了之后，然后就會(huì)引起一些特別不適的癥狀，這時(shí)候假如說就是咖啡因又利尿，會(huì)使這個(gè)體內(nèi)不管是酒精，還是就是酒，酒的代謝產(chǎn)物，常說的乙醛在體內(nèi)的濃度會(huì)加大，乙醛對(duì)腎臟是有損傷的，所以這個(gè)時(shí)候就是在喝完咖啡再喝酒，就會(huì)對(duì)，加重腎臟的一些損害，所以就是這個(gè)問題就是因人而異，但是不建議就是咖啡和酒一起喝完咖啡再去喝酒的。
孕婦吃什么補(bǔ)鋅
孕婦可以吃海產(chǎn)品包括牡蠣、各種魚類等。其次，牛奶、瘦肉、花生、動(dòng)物肝臟等食物中也含有大量的鋅元素。因此，孕婦的日常飲食中應(yīng)該保證有一些海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟或者精瘦肉、牛奶等食物，保證鋅的攝入。很多妊娠期婦女由于飲食口味的改變，總是進(jìn)食同一種食物，這樣就使得女性體內(nèi)吸收到的鋅不足以滿足體內(nèi)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的需求，導(dǎo)致體內(nèi)鋅元素的缺乏。對(duì)于孕期缺鋅的女性，一般建議通過進(jìn)食補(bǔ)充。很多食物都是富含鋅元素的，因此，孕婦應(yīng)該多注意飲食。除此之外，孕婦還應(yīng)該多吃一些堅(jiān)果、豆類、蔬菜等補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的鋅元素。在水果中，蘋果、香蕉等也含有豐富的鋅元素，并且香蕉還有一定的潤腸作用，輔助通便，因此孕婦可以適當(dāng)吃一些蘋果、香蕉。因?yàn)樵袐D補(bǔ)鋅可以促進(jìn)生產(chǎn)，減少分娩時(shí)侯的痛苦，預(yù)防產(chǎn)程中出現(xiàn)痙攣的情況。故而孕婦要注意鋅元素的補(bǔ)充。但是也要注意：飲食中不要光注重鋅元素，要注重各種營養(yǎng)物質(zhì)的搭配。
喝牛奶會(huì)胖嗎
一般情況下來說，喝牛奶是不會(huì)導(dǎo)致人的體重增加的，因?yàn)榕Ｄ瘫旧聿粚儆诟咧镜氖称?。但如果人們選擇的是含糖量較高的牛奶又或者是類似于乳飲料的牛奶的話，那么長(zhǎng)時(shí)間飲用還是可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的情況的。而在喝牛奶前后要注意，不要吃桔子或者是在其中加入酸性的飲料。
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喝酒后能喝茶嗎
不建議喝酒以后喝濃茶。稍微淡一點(diǎn)的茶，像菊花茶、綠茶可以喝一點(diǎn)，但是并不是可以解酒，只是讓身體更舒服一些。傳統(tǒng)上認(rèn)為的醋、茶、咖啡等很多食物，在喝酒以后并不能夠解酒，甚至還會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。喝酒會(huì)對(duì)身體造成傷害，所以盡量不要喝酒，喝酒后喝一些荸薺汁，或綠豆汁、鮮榨梨汁，可以緩解腸胃的不適，但不是作為解酒的方法，也不作為喝酒的補(bǔ)救的方法。所以能不飲酒就不飲酒，如果飲酒也要少量飲酒，絕對(duì)不能喝醉。
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哺乳期吃荔枝好嗎
哺乳期吃荔枝可以補(bǔ)充維生素，但是不能多吃。在哺乳期建議吃一些可以蒸煮的水果，因?yàn)楹疀鏊粤瞬惶m合。但是在整個(gè)哺乳期，想吃荔枝不用刻意限制，但是荔枝含糖量特別高，如果吃多會(huì)有一種上火感覺，會(huì)導(dǎo)致身體里B族維生素吸收利用不好，所以哺乳期整個(gè)過程中媽媽可以吃荔枝，但是不能多吃，每次吃兩三個(gè)都沒有問題，可以搭配其它水果一起吃，水果種類非常豐富，所以不單純吃李子、荔枝這樣有爭(zhēng)議水果，其它水果都可以選用。
孕婦能吃壽司嗎
壽司是一個(gè)比較傳統(tǒng)的一個(gè)比較傳統(tǒng)的一個(gè)吃食，食材也很豐富，關(guān)鍵是壽司特別漂亮，造型特別美觀，顏色搭配也好很多孕婦特別愛吃，有的時(shí)候有動(dòng)物性食物了，里邊又有谷物了，甚至還有一些菌藻類的食物，不是很均衡嗎。其實(shí)，也可以這么認(rèn)為，因?yàn)槭巢谋容^豐富，但是孕婦在吃壽司的時(shí)候，有幾個(gè)建議：第一，如果自己做，好多孕婦是會(huì)做的，自己做的也很漂亮，就自己做。第二，如果是到外面吃，要找一些相對(duì)比較靠譜的店，可能價(jià)格會(huì)有點(diǎn)提升，但是它里邊所選用的食材也相對(duì)比較健康。第三，就是懷孕的過程當(dāng)中，可能會(huì)出現(xiàn)脾胃不和，或者腸胃不太舒服，壽司里邊的食材有一些是生食，吃的時(shí)候要限量。第四，不要吃里邊的生魚片，就是在整個(gè)懷孕過程中，包括正常人群，吃這個(gè)也要注意，品質(zhì)好可以吃。也可以選擇一些其他食材，盡量在孕期吃壽司的時(shí)候不吃生魚。
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孕婦可以吃冰淇淋嗎
不建議孕婦吃太多的冰淇淋。冰淇淋屬于涼性食品，吃完之后容易引起胃腸痙攣，甚至?xí)饘m縮。冰淇淋里含有的糖分太多，容易造成媽媽的血糖升高，甚至妊娠期糖尿病。而且冰淇淋除了糖分之外，沒有什么其他的營養(yǎng)，還有很多添加劑，這些對(duì)媽媽和胎兒都有不利的影響，所以不建議孕婦多吃冰淇淋。
坐月子能不能天天喝雞湯
在月子里頭是為了增加乳汁的分泌，可能是以湯水為主要的，有些雞湯含油質(zhì)相當(dāng)高。所以，根據(jù)具體的體質(zhì)，應(yīng)該適當(dāng)?shù)陌堰@些油脂去除以后再喝。另外這種湯水沒有必要，非要天天喝，可以改成其他的肉湯、魚湯。這樣可能你接受起來會(huì)更好，更應(yīng)該注意不要認(rèn)為月子里，一定要吃老母雞。實(shí)際上了下奶，為了促進(jìn)乳汁的分泌，公雞湯更適合在月子里飲用。有很多的雞都是機(jī)械化養(yǎng)殖出來，喂了大量的飼料，甚至還有一些藥物的添加。所以你選擇雞的來源的時(shí)候，一定要是綠色的來源比較好，一定要買正規(guī)渠道的。所以它是比較好的食物，可以食用。沒有必要天天大量喝雞湯和濃湯。
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哺乳期榨菜可以吃嗎
榨菜屬于腌制類食物，主要是把青菜用鹽分進(jìn)行腌制，發(fā)酵一段時(shí)間以后，加工成各種各樣的形狀，佐餐食用。榨菜比較鮮脆，并且?guī)в邢痰奈兜?，深受人們的喜愛。在平時(shí)喝粥的時(shí)候，人們都喜歡來一點(diǎn)。由于哺乳期的飯菜比較薄，所以很多媽媽都想在吃飯的時(shí)候，加點(diǎn)榨菜。孕媽媽或者是產(chǎn)褥期里面的媽媽，有的時(shí)候口味會(huì)發(fā)生變化，她愿意吃一些咸菜或者咸味食物。但千萬要注意，健康人每天食鹽的攝入量只有六克，所以要控制。如果每天的一日三餐能夠滿足鹽的需求，就不要額外的食用咸菜類制品。建議哺乳期的媽媽少吃榨菜。因?yàn)樗吘故且粋€(gè)腌制食品，里面含有大量的鹽分，甚至這種青菜類，亞硝酸鹽含量也偏高。如果實(shí)在想吃，食用以前一定要很好的清洗。
減肥要控制主食嗎
減肥期間限制主食有一定的效果，也贊成在減肥期間限制主食，但是前提是原來吃的較多；如果原來主食并不超過所推薦的范圍，不建議特別限制。每天至少應(yīng)該保證攝入150克的主食，即三兩左右；正常成人的主食攝入量應(yīng)該是200克到350克，甚至體力消耗過多的可以達(dá)到400克。所以至少應(yīng)該保證150克的底線。主食主要提供碳水化合物，也就是糖類。工作需要的營養(yǎng)、大腦需要的葡萄糖就由碳水化合物提供。有的女孩子減肥過程中，工作恍恍惚惚，可能有低血糖，或者大腦提供的營養(yǎng)物質(zhì)不夠，會(huì)導(dǎo)致一系列的身體問題。減肥的前提是要控制主食，第二個(gè)原則要保證最基本的需要量。
02:50
買兒童食品注意什么
家長(zhǎng)在購買兒童食品的時(shí)候，一定要注意，香精以及色素是兒童食品的重災(zāi)區(qū)，所以家長(zhǎng)要盡可能地購買接近純天然的食品。建議家長(zhǎng)在購買兒童食品的時(shí)候，一定要注意看食品的營養(yǎng)標(biāo)簽以及配料表；如果食品的成分太復(fù)雜，在看到香精以及色素樣字眼的時(shí)候，尤其是對(duì)于兩歲以內(nèi)的寶寶要少選擇、少購買；除此之外，還建議家長(zhǎng)不要買在包裝中帶有其他物件的食品，比如小玩具，這樣既增加了成本，而且也不是很安全。家長(zhǎng)在選購兒童食品的時(shí)候，可以盡量給孩子買那些配料表中內(nèi)容比較少，或者在食品中沒有額外添加的食品；要注意看食品的保質(zhì)期；在購買兒童食品的時(shí)候，要注意不要追求那些特別鮮艷的食品，這樣做對(duì)家長(zhǎng)對(duì)孩子都有好處。
坐月子能不能吃素雞
素雞，口味軟糯、鮮嫩可口，它并不是雞肉，而是一種傳統(tǒng)的豆制品，由于其美味的口感，豐富的營養(yǎng)價(jià)值，深受大眾的喜愛。坐月子期間的女性也是可以吃素雞的，不過要控制好食用的量，不宜過多。
正月初八“谷日”聊“五谷”
正月初八，在民間傳說這天是谷子的生日，稱為“谷日”.習(xí)俗中蘊(yùn)涵著重視農(nóng)業(yè)、珍惜糧食.我在去年的正月初八，寫下了“谷日”帶著孩子認(rèn)識(shí)一下糧谷，增加點(diǎn)知識(shí)的同時(shí)，更要珍惜糧食，與此我們還是聊聊一些有關(guān)五谷的知識(shí)。
清晨不能吃的三種食物
清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會(huì)導(dǎo)致胃酸過多而傷胃;而蒜素會(huì)對(duì)胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。知道了清晨飲食的禁忌，就該立刻行動(dòng)起來，尋找一款適合自己的養(yǎng)胃方案，這里推薦幾款，供大家選擇。
夏天不妨多吃點(diǎn)荷葉
荷葉有清熱解暑作用，夏天天氣炎熱，消耗人體內(nèi)的水分，容易引起口干，頭暈，汗出不止，胸悶等中暑癥狀，鮮荷葉煎水飲用可以治療這些癥狀。
