如何吃好早餐
發(fā)布時間：2018-06-2954942次瀏覽
一日三餐與身體健康有密切關(guān)系。俗話說，早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少。如何吃好早餐呢——
在吃早餐之前，因為已經(jīng)有十余個小時沒有進(jìn)餐，胃腸道是空腹?fàn)顟B(tài)，血糖水平較低，整個機(jī)體狀態(tài)處于低潮。一頓搭配良好的早餐，不但可以填飽肚子，提高血糖水平，還能快速改善機(jī)體整個狀態(tài)。
受食欲和時間所限，大部分人只能吃方便、快捷的早餐，于是，很多人的早餐只是簡單糊弄一下，喝一杯牛奶和/或幾塊餅干、面包、點(diǎn)心之類，營養(yǎng)搭配簡直無從談起。實際上，只要稍加用心，方便早餐也是一樣可以吃好的：
首先，選一樣富含碳水化合物的糧食類食物，如饅頭、花卷、烙餅、豆包、全麥面包、面條、小米粥、大米粥等，這些食物是血糖的最佳來源。如果沒有體重壓力的話，還可以選餅干、普通面包、漢堡、麥片等含較多能量的食物。不過，油條、桃酥、起酥面包、方便面、炸饅頭等含有大量脂肪(尤其還含有反式脂肪酸)的食物就盡量不要選了。
其次，必須搭配一款富含蛋白質(zhì)的食物，首選牛奶、酸奶、煮雞蛋、咸鴨蛋、現(xiàn)榨豆?jié){或其他豆制品、醬牛肉、煎牛排或其他肉類等。這些食物中的優(yōu)質(zhì)蛋白和適量的脂肪有助于維持血糖水平，并提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，是良好早餐的標(biāo)志。烹調(diào)時可以與第一類食物結(jié)合，如蛋炒飯、五谷豆?jié){、肉夾饃、肉餡餅、蒸餃、肉包子等。由于這些食物中已經(jīng)含有不少的脂肪，所以烹制時應(yīng)盡量避免油炸或油煎，如煎雞蛋、炸肉串、炸雞翅(或雞腿)等。另外，不要選用火腿腸、魚丸子之類看似是肉類，但其實營養(yǎng)品質(zhì)很差的加工肉制品。
再次，如果來不及烹制肉類，吃一些堅果，如花生、大杏仁、腰果、核桃、栗子、南瓜籽、松子、榛子、瓜子仁等，也是不錯的選擇。不過，堅果類常含有較多脂肪，有體重壓力的人要避免食用。
最后，在完成上述食品的前提下，如果還有胃口和時間，搭配一些蔬菜，如黃瓜(拌)、芹菜(熗)、西紅柿(炒)等，或者是少量水果那營養(yǎng)就更均衡了?；蛘咧辽倏梢詠硪槐蚴卟酥Ｒ⒁?，小咸菜、腌菜、豆腐乳之類雖然酸咸開胃，但經(jīng)常食用卻不夠健康，只宜偶爾或少量選用。
總之，只要稍加留心(如在前一晚就有所準(zhǔn)備)，掌握最簡單的烹調(diào)方法(如煮、微波爐、涼拌等)，并且了解最基本的搭配組合，把早餐吃好并非難事!
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小孩子如果適當(dāng)?shù)某砸恍┖Ｌ?yīng)該是沒有問題的。因為海苔是從海里面生長出來的一種植物，相對來說，富含各種氨基酸。同時含有一些這種礦物質(zhì)，像含有鈣，磷，鎂等一些礦物質(zhì)，對于孩子這種營養(yǎng)的補(bǔ)充應(yīng)該說是很好的。特別是小孩子在生長發(fā)育期對鈣磷的需求量相對比較高，適當(dāng)?shù)某砸恍┖Ｌτ诤⒆拥拟}的補(bǔ)充會有幫助。可以幫助孩子的骨骼的發(fā)育和神經(jīng)的穩(wěn)定性，適當(dāng)?shù)某砸恍┦强梢缘?。但是如果吃的過量以后對孩子也不是很好，因為一般這種海苔是經(jīng)過一些處理之后，進(jìn)行這種作為一個零食吃的，里邊的含糖，含鹽量相對都比較高，所以小孩子如果吃的這種含糖，含鹽比較高的零食以后，會影響正常的孩子的食欲。有可能零食吃的多了以后，孩子就不再進(jìn)行這種正常進(jìn)食，可能會影響孩子其營養(yǎng)的攝入。所以對于小寶寶來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┖ＬΓ駜扇龤q以上的孩子是可以的，但是一定要注意量的控制，不要讓孩子吃的過多。因為孩子的這種胃的排空，相對來說他需要有一個休息的時間。如果他經(jīng)常是在孩子吃飯或者是吃主食之外的時間經(jīng)常吃這種零食，會增加胃腸的負(fù)擔(dān)，會讓孩子的主食不再進(jìn)食了?？赡芫蜁霈F(xiàn)孩子出現(xiàn)一些消瘦的問題，所以小孩子的這種海苔的攝入，應(yīng)該說在控制的情況下，適量的補(bǔ)充是可以的。但是，不要給孩子吃的過于頻繁，也不要吃的量過大，這樣會造成孩子出現(xiàn)一些其問題。對于孩子的飲食盡量要規(guī)律，一定要保證一日三餐，他正常飲食攝入。
孩子抵抗力差吃什么食物
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奇亞籽功效和作用是什么
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來大姨媽吃什么好
月經(jīng)期的時候，經(jīng)血當(dāng)瀉則瀉，這時候要注意不要吃一些寒涼的食物。因為中醫(yī)來講，寒性是屬于凝滯的，寒可以造成血凝、瘀血阻滯，形成瘀血就容易造成氣機(jī)不通暢，出現(xiàn)不通則痛，而出現(xiàn)痛經(jīng)?？梢猿砸恍┻m當(dāng)有一些溫補(bǔ)作用的食物，像羊肉、紅棗、紅糖。還可以吃一些含鐵豐富的食物，像大豆、菠菜、瘦肉，要注意適當(dāng)?shù)娜澦卮钆洹Ｓ械娜嗽陆?jīng)量特別少，本身存在一些瘀血阻滯的，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┚哂谢钛龅奶匦缘囊恍┦澄?，像可以吃點(diǎn)玫瑰花、益母草這種，具有一些養(yǎng)血、活血的作用。
核桃能天天吃嗎
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳?？梢娊?jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好，但不能吃過多，這由于核桃仁的植物油脂過高，消化吸收不了那麼多營養(yǎng)成分反倒會生胖。核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補(bǔ)心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用於治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。在中醫(yī)使用上是非常廣泛的。
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經(jīng)常喝飲料好嗎
有人特別喜歡喝飲料，覺得飲料更有營養(yǎng)。其實，一般飲料中都會含有大量的糖分，還有合成的香料、色素、防腐劑等等添加劑，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后，會引起人體免疫功能減低，抗病能力下降。飲料當(dāng)中還有過多的糖分，容易造成身體的能量過剩，引起肥胖、糖尿病等等。經(jīng)常飲用含有色素的飲料，比如飲料顏色很漂亮、五顏六色，這種色素還會影響神經(jīng)系統(tǒng)的傳導(dǎo)功能，產(chǎn)生情緒急躁、情緒不穩(wěn)定。很多小孩特別愛喝飲料，與小孩多動癥也有一定的聯(lián)系。其實不論什么飲料，它都不如白開水對身體的重要性要強(qiáng)。
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怎么樣補(bǔ)鋅
補(bǔ)鋅方法主要有兩種：補(bǔ)充鋅劑以及多吃含鋅較高的食物，如海產(chǎn)品、動物肝臟等。補(bǔ)鋅過程中應(yīng)注意，葡萄糖、乳酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可促進(jìn)補(bǔ)鋅，而#植酸#、過多#膳食纖維#或者吸煙會影響補(bǔ)鋅。因此在補(bǔ)鋅劑同時也要注意食補(bǔ)，特別注意遠(yuǎn)離影響補(bǔ)鋅因素。缺鋅是普遍存在現(xiàn)象，補(bǔ)鋅前一定要在正規(guī)醫(yī)院檢查確定是否真的缺鋅，注意不可盲目進(jìn)補(bǔ)。
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吃中藥不能吃什么
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醬油能多吃嗎
醬油是人們在日常生活中非常常見的一種調(diào)味品，在日常烹飪的過程中必不可少；但是醬油只是調(diào)料，不能夠把醬油當(dāng)成營養(yǎng)品或者保健品來吃。一般100毫升的醬油中含有15克的鈉，如果醬油攝入得過多，首先會導(dǎo)致人體對鹽的攝入量過大，每天應(yīng)該攝入6克鈉為宜；其次，醬油的原料是大豆，醬油是通過大豆的發(fā)酵而制成的調(diào)味品，會提供給人體一定量的營養(yǎng)物質(zhì)。因此，在使用醬油進(jìn)行烹飪的過程中，一定要把控好醬油的用量，建議每天食用醬油不要超過15毫升。醬油和鹽都含有比較高的鈉，所以，在食用醬油的過程當(dāng)中，一定要減少鹽的攝入量。換言之，兩者選其一，這樣就不容易導(dǎo)致人體的鈉含量攝入過多。所以醬油是好的調(diào)味品，但是絕對不可以多吃。
食物為什么不能豐胸
在本博2008年12月7發(fā)的木瓜豐胸美容?一文的跟帖中，有很多完全沒有生理學(xué)常識的人發(fā)表了很好笑的評論，有男網(wǎng)友根據(jù)自己吃完木瓜乳房癢癢判斷女性吃木瓜可以豐胸;還有光頭在上海網(wǎng)友驢唇不對馬嘴地絮叨木瓜催乳汁的問題。
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藕的功效和做法
有句話說：男不離韭，女不離藕。身為女人喜歡吃藕，從小就非常喜歡吃，那種在嘴里嚼起來嘎嘣嘎嘣的脆，聽著都爽爽的快樂。秋令時節(jié)，又是蓮藕上市的季節(jié)。自古有名言：濯清漣而不妖，出淤泥而不染。藕是荷的肥大根莖，是一種常用食品，可菜可飯。
