最好的減肥蔬菜
發(fā)布時間：2018-09-1154034次瀏覽
冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。除此之外，冬瓜還是減肥的一種最佳蔬菜，大家不妨嘗試一下。
冬瓜，減肥消腫人人夸
別名：白瓜、枕瓜、水芝、東瓜。
性味：性涼，味甘淡。
功效：清熱利水、消腫解毒、生津除煩。
營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀等礦物質(zhì)和維生素A、B1，B2、C及尼克酸等。
食之有理
利尿消腫：冬瓜含鈉極少，是水腫病人的理想蔬菜。對于動脈硬化、冠心病，高血壓等疾病，可輔助治療又不傷正氣。
減肥輕身：冬瓜不含脂肪，自古被稱為減肥妙品，含有的丙醇二酸，對防止人體發(fā)胖、增進形體健美有重要作用。所含的維生素B1可以幫助體內(nèi)淀粉轉(zhuǎn)化為熱量，減少脂肪囤積的機會。含糖量低，適宜糖尿病人充饑。
美白抗衰：煎湯外洗或久食可使人皮膚白皙潤澤，淡化色斑。
清熱解暑：冬瓜體積大、水分多、熱量低，又可利尿，因而炎炎夏日可解渴消暑，并且預(yù)防疔瘡。冬瓜還有解魚毒、酒毒之功效。
食之有道
冬瓜皮稍硬，曬干后即為一味常用中藥，具有清熱利濕的功效，因而連皮一起煮湯，效果更佳。
食之有忌
冬瓜是清涼性質(zhì)的食物，脾胃虛寒易泄瀉或者陽虛經(jīng)常四肢發(fā)冷的人不宜食用。
選之有法
以果形端正，瓜肉緊實雪白，瓜身有重量感，無結(jié)疤、裂口者為佳。瓜皮深綠色、瓜瓤空間較大的是老瓜，較嫩瓜更爽脆。
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食物里面都有哪些成分
所有食物成分只有下列幾種，碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水、礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維。碳水化合物稱之為糖類，它包括單糖、雙糖和多糖，其中的單糖有葡萄糖、果糖和半乳糖等。雙糖指蔗糖、麥芽糖和乳糖等。多糖是由成千上萬的單糖組成的，主要的成分是多糖。碳水化合物是人體能量的主要來源，脂肪是由脂肪酸和甘油組成的。某些脂肪酸對大腦、免疫系統(tǒng)乃至生殖系統(tǒng)的正常運作十分重要，是人體自身不能合成的，必須從膳食中攝取。食物中的脂肪主要存在于肉類、豆類、堅果類食物中，在糧食中也含有極少量的脂肪。蛋白質(zhì)包括植物蛋白和動物蛋白。各種各樣的蛋白質(zhì)有20種氨基酸，以不同的組合和排序而組成。而食物中的維生素參與了碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝。食物中還含有豐富的礦物質(zhì)，參與體內(nèi)的各種生理活動，對于維持機體健康有十分重要的作用。礦物質(zhì)包括常量元素及微量元素，常量元素以鈣、磷、鈉、鉀最為常見，微量元素以碘、鋅、鐵、鎂等為主。食物中含有的纖維素等一類物質(zhì)叫膳食纖維。膳食纖維可以分為可溶性與不可溶兩類，全麥粉、玉米粉、蘋果等，都是富含膳食纖維的食物。
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