氨基酸的作用有哪些
發(fā)布時間：2018-10-1762987次瀏覽
氨基酸是指包括酸性羧基和堿性氨基在內(nèi)的一類有機(jī)化合物。其具有提供能量、提高免疫力、維持代謝平衡、調(diào)節(jié)血糖、改善腦血管等作用，建議適量補(bǔ)充。
1.提供能量：蛋白質(zhì)的基本構(gòu)成單位是氨基酸，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成脂肪、抗體、碳水化合物等，為人體提供日常所需的能量。
2.提高免疫力：在人體內(nèi)，氨基酸可以合成免疫球蛋白，使人體免疫力提高，以對抗細(xì)菌的入侵。
3.維持代謝平衡：人體的組織器官在日?；顒訒r所需的營養(yǎng)物質(zhì)，通常都要靠氨基酸介入合成，因此氨基酸也是維持新陳代謝的重要物質(zhì)。
4.調(diào)節(jié)血糖：糖尿病患者可能會存在糖代謝、脂質(zhì)代謝紊亂的情況，而氨基酸是人體合成脂肪的重要介質(zhì)，有助于改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝紊亂，從而達(dá)到調(diào)節(jié)血糖水平的目的。
5.改善腦血管：氨基酸在人體內(nèi)能增加氧的供應(yīng)，有改善腦血管的作用，可改善睡眠狀態(tài)。
需注意的是，補(bǔ)充氨基酸要注意適量，并且身體健康的人群不用額外補(bǔ)充氨基酸。此外，一般建議通過吃瘦肉、黑豆、牛奶等富含氨基酸的食物來補(bǔ)充氨基酸。
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喝蘇打水好處和壞處
喝蘇打水的好處是可以中和胃酸減少胃酸的分泌，適用于胃炎或者反流性食管炎。對于血尿酸高的人群喝蘇打水也可以中和尿液，有利于控制血尿酸，長期地喝蘇打水對于胃病是有好處的。但是最好不要喝涼的蘇打水，喝蘇打水既有好處也有壞處。好處前面已經(jīng)說過，壞處對于身體不利的是破壞人體的酸堿平衡，會導(dǎo)致腹瀉、腹脹甚至是嘔吐，甚至引起結(jié)石的發(fā)生。平時是否適合喝蘇打水與人的年齡和體質(zhì)有關(guān)，如果是年輕人適當(dāng)喝蘇打水是可以的，不會導(dǎo)致身體異常。如果是老年人經(jīng)常喝蘇打水會影響正常的身體健康，嬰幼兒和兒童會出現(xiàn)食欲不振，胃腸功能紊亂等病癥。對于老年人來說，過多喝蘇打水會引起腹脹，同時會出現(xiàn)四肢無力、走路蹣跚。如果有慢性疾病的老人更不可以喝蘇打水，會損傷脾胃功能導(dǎo)致消化不良、加重便秘。平時生活中用水要適當(dāng)飲用酸堿平衡的水，自來水煮沸以后食用，礦泉水可以適當(dāng)飲用。長期飲用礦泉水容易引發(fā)泌尿系結(jié)石，蘇打水以堿性為主，要與自來水交替飲用。兒童、嬰幼兒及老年人提倡飲用白開水，合理的飲水對人的身體健康是有好處的，平時要養(yǎng)成主動喝水的好習(xí)慣，可以補(bǔ)充身體水分的需求，能夠防止多種疾病，有利于預(yù)防慢性疾病的發(fā)生。
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姜泡醋的功效是什么
姜泡醋具有溫中行氣、散寒止痛、健脾利濕、養(yǎng)胃止嘔、提升陽氣的作用。姜泡醋除了有以上作用以外，還有促進(jìn)血液循環(huán)、增加抵抗力、提高抗病能力。姜泡醋可以治療由于肝腎不足引起的各種病癥，比如頭暈?zāi)垦?、失眠多夢、耳聾、耳鳴、精神不振、腰酸、膝軟、須發(fā)早白等。除此之外，姜泡醋還有一定的自由基，能夠促進(jìn)皮膚的新陳代謝，使皮膚更加的細(xì)膩光滑，同時可以縮小毛孔。姜泡醋既可以用來治療疾病，也可以預(yù)防疾病。食用姜泡醋，能夠預(yù)防風(fēng)寒感冒以及病毒性感冒，預(yù)防心腦血管疾病。
早上喝茶有什么好處
促進(jìn)消化、提神醒腦，清理腸胃，稀釋血液。咱們中國人自古就有喝茶的習(xí)慣，有比較濃厚的茶文化，平時適當(dāng)?shù)暮纫恍┎坏軌蛱找鼻椴伲瑢ι眢w的健康也有很好的作用，在促進(jìn)減肥、預(yù)防心血管疾病方面的效果也很好，喝茶的時候要掌握喝茶的時間?？崭怪畷r不要立即飲茶。因?yàn)椴枞~中含有咖啡因等生物堿，空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多，從而會使某些人產(chǎn)生一時性腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝濃茶，更容易出現(xiàn)上述癥狀，這種表現(xiàn)叫做“茶醉”，一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象，只要口含糖果或喝些糖水，即可緩解。凡患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜清晨空腹飲茶，尤其是濃茶。因?yàn)檫^多的鞣酸會刺激胃腸粘膜，從而道致病情加重，有的還會起消化不良或便秘。另外，早上不能喝濃茶，可以喝的是紅茶。淡淡的紅茶，不但能快速的補(bǔ)充身體所需的水分，清理腸胃，還可以降低血壓，稀釋血液，有益健康，對便秘也能起到預(yù)防和治療的作用。早晨吃完早飯半個小時以后，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┣宀?，有很好的促進(jìn)消化、提神醒腦的作用。
紅薯和紫薯哪個營養(yǎng)價值高
紅薯和紫薯中營養(yǎng)價值更高的通常是紫薯，雖然這兩種食物營養(yǎng)成分大致相同，但紫薯中鋅、硒的含量就遠(yuǎn)高于紅薯。
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蒸鍋水能不能喝
蒸鍋水是指蒸饅頭或米飯鍋里剩下的水，不建議當(dāng)做飲用水。因?yàn)檎翦佀?jīng)過長時間的反復(fù)蒸煮沸騰，留下來的硝酸鹽類，在還原菌的作用下就會變成亞硝酸鹽。隨著水分的不斷蒸發(fā)，水中亞硝酸鹽比例就不斷增加，而亞硝酸鹽會削弱身體正常的血紅蛋白攜帶氧氣的能力，造成身體缺氧，出現(xiàn)心慌、腹脹、頭暈、皮膚變紫等中毒癥狀。因此，不建議一些邊遠(yuǎn)的地區(qū)、貧困的地區(qū)、缺水的地區(qū)把蒸鍋水當(dāng)做飲用水來用，可以用來洗菜或者洗衣服，但是不能用作飲用水。
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喝酒后能喝茶嗎
不建議喝酒以后喝濃茶。稍微淡一點(diǎn)的茶，像菊花茶、綠茶可以喝一點(diǎn)，但是并不是可以解酒，只是讓身體更舒服一些。傳統(tǒng)上認(rèn)為的醋、茶、咖啡等很多食物，在喝酒以后并不能夠解酒，甚至還會加重腎臟的負(fù)擔(dān)。喝酒會對身體造成傷害，所以盡量不要喝酒，喝酒后喝一些荸薺汁，或綠豆汁、鮮榨梨汁，可以緩解腸胃的不適，但不是作為解酒的方法，也不作為喝酒的補(bǔ)救的方法。所以能不飲酒就不飲酒，如果飲酒也要少量飲酒，絕對不能喝醉。
蜂蜜水的正確喝法有哪些
蜂蜜是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，尤其是現(xiàn)在大家都認(rèn)識到了蜂蜜對人體的好處，可以提高免疫力、智力，尤其是考試的學(xué)生也都喜歡吃蜂蜜，來促進(jìn)自己這個學(xué)習(xí)成績的提高一樣。那么蜂蜜生吃是不好吃的。很多人都還拿蜂蜜沖水，那么沖水的時候，提醒大家不適合用滾燙的水來沖蜂蜜，還是要用溫水甚至涼水來調(diào)制蜂蜜比較好，這樣不會破壞蜂蜜的組織成分，不會破壞它的營養(yǎng)物質(zhì)，而且用溫水或者涼水沖蜂蜜來喝，還能夠發(fā)揮蜂蜜潤腸、通便的作用，可以有效的緩解大便干燥、便秘這種癥狀。喝蜂蜜一般晚上喝或者晨起喝比較好，在排便之前喝，中午或者下午就不太適合喝蜂蜜了。我們要把喝蜂蜜的時間控制在早、晚，然后涼水、溫水去喝這樣是最正確的。而且喝蜂蜜的時候也不太適合搭配其他的東西，有些人在蜂蜜水中加菊花，或者是加一些連翹，這些用蜂蜜水去泡的時候是很難把它的藥性泡出來的，這樣放了也是白放，沒有什么實(shí)在的治療意義。大家喝蜂蜜水還要記住早、晚去喝，溫水或涼水沖開，不要加其他的物質(zhì)，單純的去喝蜂蜜水就是了。
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放屁是排毒嗎
放屁不是排毒。放屁就是排氣，它跟排毒是兩個概念，人體排出來的氣主要成分是氫氣、二氧化碳和甲烷。排出的氣是由于吃進(jìn)去的食物，在人體腸道的細(xì)菌作用下分解以后，產(chǎn)生的氣體積攢在腸道內(nèi)，當(dāng)氣壓達(dá)到一定程度就會被排出到體外，所以排出的氣是食物消化代謝以后的一些產(chǎn)物。如果食用過多的食物或食用一些容易造成排氣的食物，比如豆類、肉類等，可能會出現(xiàn)排氣增多的表現(xiàn)，但是這跟排毒是兩個概念，這種氣體由人體產(chǎn)生，是分解食物以后產(chǎn)生的一些二氧化碳、甲烷、氫氣混合在一起。
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孕婦能不能吃松子
孕婦能吃松子，松子是常見堅(jiān)果之一，富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，而且比較松軟，適合中老年人、孕婦食用。在孕期保健過程當(dāng)中，醫(yī)生也會指導(dǎo)孕婦，適當(dāng)?shù)脑黾訄?jiān)果類的食物。所以有很多孕婦都食用松子。孕婦食用松子有注意事項(xiàng)：松子屬于高熱量食品，孕婦不宜大量或經(jīng)常性食用，尤其對于肥胖的媽媽，或者血脂偏高的媽媽，以免造成脂肪的堆積。消化功能比較差的孕婦，食用以后甚至?xí)篂a。其次，松子比其堅(jiān)果類的食物油脂含量高，不容易保存，容易出現(xiàn)變質(zhì)情況。如果想保持大便的通暢，可以食用松子，但是建議堅(jiān)果多樣化。每天選十幾粒松子以外再選些其他的堅(jiān)果一起食用，這樣的組合會好一點(diǎn)。
速食湯料有營養(yǎng)嗎
超市的速食湯料確實(shí)給人們提供很大的便利，但是在提供方便的過程中，可能會有比實(shí)際需要的過多的油、過多的鹽；再有在制作過程中有一些問題，配料表中寫的很豐富或者在其盒子外表上會有蘑菇、會有雞，會有各種的食材。但是會寫一句話“以實(shí)物為準(zhǔn)”，通俗一點(diǎn)就是包裝上有的東西未必在湯料中存在，所以不能把速食湯料想得太過理想。不做湯，也不熬粥、不熬稀飯，每天把外加工的湯料沖調(diào)，這樣長時間會產(chǎn)生兩個問題，第一油鹽超標(biāo)，第二營養(yǎng)肯定達(dá)不到。建議如果大家真的想喝這種湯料包，額外在其中加半塊豆腐，加幾根油菜，自己加一些蘑菇或者菌類，讓湯變得食材豐富，變得均衡一點(diǎn)，也是沒有辦法的解決的辦法。所以需要什么食材就加什么食材，借助速食湯料的味道；如果太咸多加一些水。這樣在享受快捷的時候，也利用自己能夠做到的來彌補(bǔ)其營養(yǎng)缺陷。
晚餐吃什么好
晚餐吃的過多，最大的危害是發(fā)胖。晚餐總體原則有兩點(diǎn)：過量和清淡。很多人都覺得晚餐是一天中最豪放最瀟灑的時候。如果吃特別多，吃完不動，在沙發(fā)上看手機(jī)、看電視，消耗比較少。如果6點(diǎn)半吃晚餐，工作到11點(diǎn)半，建議晚餐量不必比午餐少，因?yàn)橹笥泻荛L工作時間。如果吃完飯基本休息，最有危害，時間長了導(dǎo)致很多問題，比如肥胖。肥胖是很多病的根源，比如血糖高或者尿酸高，與很多年輕人晚飯吃得多有關(guān)系；或者脂肪肝、血脂高等問題，都與晚飯吃太多有關(guān)系。晚餐應(yīng)食用青菜、粥等；如果動物性食物很多、油很多，吃完再不動，身體慢慢的會出現(xiàn)問題。正常晚餐以清淡為主，葷素搭配，比如清蒸魚搭配青菜，吃雜糧飯或者喝雜糧粥，或者煲湯都可以。
坐月子能不能吃開心果
作為一種小零食，開心果兼具藥用價值，能夠調(diào)理氣血、補(bǔ)腎養(yǎng)脾，改善貧血、神經(jīng)衰弱等癥狀，是滋補(bǔ)的佳品。產(chǎn)后食用可以滋陰補(bǔ)虛、均衡營養(yǎng)。但不可多食，以免消化不良。坐月子吃開心果的好處：
甜蜜之中的危害
在糖的甜蜜之中隱藏著對人體健康的威脅。日常飲食中，偏愛甜食者，常常會因過量食糖而導(dǎo)致多種疾病。下面就看看偏愛甜食的人會容易的哪六種疾病。
鮮榨的果汁垃圾
首先說明，這里所說的鮮榨果汁并不是指我們自己在家鮮榨的果汁，而是指很多(如果不說全部的話)賓館、酒樓、飯店、冷飲店、咖啡店、酒吧等地方出售的鮮榨果汁。
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