鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值
發(fā)布時間：2018-10-1969424次瀏覽
說道鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值還是很豐富的。有的人會經(jīng)常吃鵪鶉蛋。說是可以強勁壯骨、強健腰膝的，還是會很好的滋補品。還有的人說鵪鶉蛋有補腦的作用，尤其是那些經(jīng)常在電腦面前工作的人都會經(jīng)常吃，作用還是很大的。當然鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值還是很高的。
鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值
鵪鶉蛋可補益五臟，達到強筋壯骨的作用。因其營養(yǎng)的獨特性，被人們譽為“卵中佳品”的稱號。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用，是滋補妙品。
鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，有較好的護膚、美膚作用。鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素Ａ、維生素Ｂ２、維生素Ｂ１、維生素Ｄ、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)藥學(xué)認為，鵪鶉蛋味甘、性平，有補血益氣、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補作用；對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。
鵪鶉蛋所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出３－４倍，這兩種物質(zhì)是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)，經(jīng)常吃，健腦、補腦的效果特別好。而且，鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的２。５倍，對整天對著電腦的辦公一族的視力，也有很好的保護作用。由于鵪鶉蛋中的營養(yǎng)分子較小，所以比雞蛋更容易吸收利用。
相關(guān)推薦
孕婦吃什么補鋅
孕婦可以吃海產(chǎn)品包括牡蠣、各種魚類等。其次，牛奶、瘦肉、花生、動物肝臟等食物中也含有大量的鋅元素。因此，孕婦的日常飲食中應(yīng)該保證有一些海產(chǎn)品、動物肝臟或者精瘦肉、牛奶等食物，保證鋅的攝入。很多妊娠期婦女由于飲食口味的改變，總是進食同一種食物，這樣就使得女性體內(nèi)吸收到的鋅不足以滿足體內(nèi)胎兒生長發(fā)育的需求，導(dǎo)致體內(nèi)鋅元素的缺乏。對于孕期缺鋅的女性，一般建議通過進食補充。很多食物都是富含鋅元素的，因此，孕婦應(yīng)該多注意飲食。除此之外，孕婦還應(yīng)該多吃一些堅果、豆類、蔬菜等補充體內(nèi)缺乏的鋅元素。在水果中，蘋果、香蕉等也含有豐富的鋅元素，并且香蕉還有一定的潤腸作用，輔助通便，因此孕婦可以適當吃一些蘋果、香蕉。因為孕婦補鋅可以促進生產(chǎn)，減少分娩時侯的痛苦，預(yù)防產(chǎn)程中出現(xiàn)痙攣的情況。故而孕婦要注意鋅元素的補充。但是也要注意：飲食中不要光注重鋅元素，要注重各種營養(yǎng)物質(zhì)的搭配。
孕婦尿素氮偏低怎么辦
孕婦尿素氮出現(xiàn)偏低，如果是生理性偏低不需要特殊的處理，可通過調(diào)整平時飲食糾正，如果是腎臟類進行引起的需要進一步查明病因后積極進行治療。尿素氮是由人體肝臟生成，從腎臟代謝，懷孕的期間由于孕婦身體代謝量增加，孕婦的腎小球濾過率會增高，這時候會出現(xiàn)尿素氮偏低的情況。當是生理性偏低時，婦可以通過調(diào)整平時的飲食，需要保證每天蛋白質(zhì)的攝入量，可以多吃一些瘦肉、雞蛋、牛奶等富含蛋白質(zhì)食物，就可以使尿素氮偏低的情況緩解。但如果孕婦患有腎臟類的疾病，腎臟功能受到了損傷，也會出現(xiàn)尿素氮出現(xiàn)偏低的情況。這時需要進一步檢查腎臟彩超、腎動靜脈彩超、免疫指標等判斷是否為腎臟疾病引起的，查明病因后需要積極的進行治療，腎病科醫(yī)生會根據(jù)孕婦的具體情況，采取一些針對性的措施，從而保證肚子里面胎兒的健康和安全。在平時的生活中，孕婦一定要注意自己的飲食營養(yǎng)均衡全面，并且定期的產(chǎn)前檢查，才能確保孕期身體健康和胎兒發(fā)育良好。
食物纖維的作用
在日常飲食中多攝入一些食物纖維，對于人體來說是有很好的作用的，食物纖維能夠促進人體內(nèi)腸胃的蠕動，加快食物的消化，同時食物纖維的分解發(fā)酵過程還能夠輔助人體調(diào)節(jié)體內(nèi)的血糖水平，并且食物纖維還能夠起到保護人體腸道內(nèi)益生菌群的作用。
01:33
黑糖功效與作用
傳統(tǒng)認為黑糖有補中益氣、#緩中化食#、健脾開胃作用，經(jīng)常會用到食療方子當中，或在感覺不溫暖、手腳冰涼時，也會喝些紅糖水緩解。黑糖也是蔗糖的一種，和冰糖、白糖是一類，營養(yǎng)成分不是特別突出，是沒有經(jīng)過精加工糖類。建議不要把喝紅糖水當成常規(guī)，偶爾喝也要注意量，人體每天食用糖用量在20克左右，不要超過25克。若吃糖過多，對人體也會造成影響，因此要注意適當限量。
孕婦能吃西瓜嗎
孕期不建議孕婦吃西瓜或者吃太多的西瓜，因為西瓜含糖量太高，它的升糖指數(shù)屬于水果里升糖指數(shù)最高的范疇，孕婦如果夏天確實想吃西瓜，可以吃一小片，但是絕不能吃多了。西瓜里除了糖分，也有大量的水，也有大量的維生素，這些都是好的。但是從升糖這一點來看，吃西瓜導(dǎo)致孕婦血糖升高，甚至妊娠期糖尿病的大有人在。
艾葉泡腳的功效和作用
改善氣血循環(huán)、疏通經(jīng)絡(luò)。臨床經(jīng)常會有病人詢問中藥泡腳的作用。艾葉泡腳比較常用。為什么中醫(yī)大夫喜歡用艾葉泡腳。第一是因為人體重要的穴位，很多都在肘膝關(guān)節(jié)以下，有人體很多很重要的穴位都在腳部，所以腳部對人體非常的重要。經(jīng)過溫?zé)岬乃葜?，能改善氣血的循環(huán)、疏通經(jīng)絡(luò)，對人體有很大的幫助。艾葉本身就是一味中藥，辛溫，還富含一些揮發(fā)油。通過艾葉的浸泡，能夠幫助氣血的循環(huán)，能夠使熱水泡腳的效果會更好。所以臨床經(jīng)常使用艾葉來泡腳。
奶水不足吃什么
產(chǎn)婦奶水不足時應(yīng)盡可能通過飲食調(diào)理的方式來緩解，可以燉制通草豬蹄催乳湯等具有催乳下奶作用的催乳湯水吃，也可以多吃花生、絲瓜等食物，還要多喝湯水。另外，對于食療無效的產(chǎn)婦來說，就可以服用王不留行等中藥材組成的方劑。
03:47
孕婦能不能吃松子
孕婦能吃松子，松子是常見堅果之一，富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，而且比較松軟，適合中老年人、孕婦食用。在孕期保健過程當中，醫(yī)生也會指導(dǎo)孕婦，適當?shù)脑黾訄怨惖氖澄?。所以有很多孕婦都食用松子。孕婦食用松子有注意事項：松子屬于高熱量食品，孕婦不宜大量或經(jīng)常性食用，尤其對于肥胖的媽媽，或者血脂偏高的媽媽，以免造成脂肪的堆積。消化功能比較差的孕婦，食用以后甚至?xí)篂a。其次，松子比其堅果類的食物油脂含量高，不容易保存，容易出現(xiàn)變質(zhì)情況。如果想保持大便的通暢，可以食用松子，但是建議堅果多樣化。每天選十幾粒松子以外再選些其他的堅果一起食用，這樣的組合會好一點。
02:20
坐月子可以吃紫糯米嗎
坐月子能否吃紫糯米，要根據(jù)具體情況來判斷。紫糯米又叫黑糯米、血糯米，是一種很好的糧食種類，具有補血的功效。產(chǎn)婦可以在熬粥的時候適當?shù)募右稽c紫糯米。有一些黏性的食品，比如年糕、元宵、湯圓，大量的食用以后，會引起消化不良。紫糯米同樣也屬于黏性的食物，長期大量的食用，會影響消化功能。產(chǎn)婦容易反酸、胃腸功能不適。另外，一些控制血糖水平的孕媽媽，也不建議用紫糯米作為主要的食物。但是，如果在產(chǎn)后失血比較多，或者有貧血的時候，可以在碳水化合物的食物中加少許的紫糯米，比如在米飯里加少許的紫糯米，或者是做成菜少量的食用。
02:22
紫衣甘藍的營養(yǎng)價值有哪些
紫衣甘藍對身體的保健作用，要遠遠高于以前人們對紫衣甘藍的認識。紫衣甘藍的營養(yǎng)非常豐富。除了可以給身體補充常見的維C、膳食纖維或者B族維生素等，還可以給身體提供一些#植物化合物#。植物化合物與現(xiàn)在的生活有很大關(guān)系，有抗氧化的作用。在身體內(nèi)會容易產(chǎn)生一些有害的自由基，因此，需要多吃一些紫衣甘藍，或者其他的十字花科類的食物。在家中烹調(diào)這樣的菜品時，烹飪方法可以選擇焯，也可以選擇涼拌，甚至也可以做泡菜。紫衣甘藍本身還含有#花青素#，如果不過度加工，經(jīng)常食用紫衣甘藍，對人體的健康會大有好處。所以，建議人們在日常生活中，可以經(jīng)常性地食用一些紫衣甘藍，用紫衣甘藍來做菜，味道也很不錯，既營養(yǎng)又美味。
哺乳期能不能吃花蕓豆
花蕓豆是一種營養(yǎng)價值和藥用價值兼具的食物，它含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，顆粒飽滿肥大，色澤鮮明，可煮可燉，是制作糕點、豆餡、甜湯、豆沙的優(yōu)質(zhì)原料，具有溫中下氣、利腸胃等功用。哺乳期吃花蕓豆的好處：
經(jīng)常打呼嚕的人，吃什么食物好呢
打呼嚕在我們的現(xiàn)實生活中，是一種常見的現(xiàn)象。一般而言，胖人、咽喉部肌肉松弛的人、嗓子發(fā)炎的人最容易打鼾。
03:14
秋天吃什么好
秋天氣候干燥多風(fēng)容易引發(fā)上呼吸道問題，所以秋天不能吃過多的肉類，不能吃得太咸太辣，再有就是應(yīng)該多吃應(yīng)季的食物。秋季是南瓜這一類食物豐收的季節(jié)，但是這一類的食物含糖量偏高，所以對于高血糖的人來說，不能把它當菜吃，而是應(yīng)該把它作為主食的一部分。
養(yǎng)護咽喉呼吸道，適當吃它有奇效
草莓味甘、酸，性涼，所以有潤肺生津、健脾、消暑、解熱、利尿、止渴的功效，可以用來治療風(fēng)熱咳嗽、口舌糜爛、咽喉腫痛、聲音嘶啞等癥狀。因此，草莓成熟的季節(jié)，大家也不妨挑選自然成熟的草莓吃一些，但這里我著重想要講的是它對咽喉和呼吸道的保護作用，尤其是素來有呼吸道疾病的人，可以適當吃些草莓潤澤咽喉。
