蛇果的營養(yǎng)價(jià)值
蛇果,其實(shí)與蛇一點(diǎn)關(guān)系沒有,它被音譯為“紅地厘蛇果”后面就演變成蛇果了,果實(shí)大,果肉黃白色,肉質(zhì)脆,質(zhì)中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁的芳香,品質(zhì)上等,那么,蛇果的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?
蛇果的營養(yǎng)價(jià)值
蛇果與蘋果類似,口感較甜,蛇果含有豐富的鉀和纖維質(zhì),還含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多種維生素、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)。最重要的一點(diǎn)是,果膠和鉀的含量居水果類之首,適合所有人群,號(hào)稱“記憶之果”。
蛇果富含碳水化合物,是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì),儲(chǔ)存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),解毒,增強(qiáng)腸道功能。
富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
蛇果富含碳水化合物,是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì),儲(chǔ)存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),解毒,增強(qiáng)腸道功能。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
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