膽囊結(jié)石，膽囊息肉樣變
主要介紹導(dǎo)致肝癌的危險因素，冬瓜金針菇姜絲枸杞湯、雞絲馬齒莧的制作方法，黃曲霉素，肝硬化的癥狀等相關(guān)內(nèi)容。
可能造成肝癌的肝臟類型：毒素肝、酒精肝、脂肪肝、脾氣肝、病毒肝。
好姜可以抗癌，但是用硫磺熏蒸過的姜腐爛后含有硫磺，會導(dǎo)致患肝癌的風險大大增加。
國家規(guī)定食物中的二氧化硫含量需低于50毫克/千克。用硫磺熏過的食物會增加肝癌風險。
很多不法商販會用硫磺熏蒸枸杞，普通的枸杞顏色不鮮艷，泡水掉色，而用硫磺熏蒸過的枸杞顏色非常鮮艷，泡水不掉色。
選擇好姜的妙招：姜面平整、姜體堅硬、無硫磺等異味。
冬瓜金針菇枸杞姜絲湯的制作方法：小蔥切段、老姜帶皮切絲、冬瓜切成筷子厚的薄片備用;熱鍋涼油下入蔥段和姜絲煸炒，倒入熱水，下入冬瓜皮、冬瓜片、金針菇，出鍋前撒鹽、撒枸杞即可。
黃曲霉素可以直接導(dǎo)致肝癌。黃曲霉素會直接損傷肝細胞中的DNA，攝入一克就會導(dǎo)致死亡。潮濕花生和玉米是非常容易攜帶黃曲霉素。
將雞蛋殼干燥后碾碎放入布袋制成天然的干燥劑放入食物中可以保證糧食干燥，減少黃曲霉素的產(chǎn)生。
長期酗酒會導(dǎo)致肝損傷。
肝硬化的癥狀：蜘蛛痣、手掌發(fā)紅、牙齦出血、乏力。
每日攝入酒精量，男性≥40g/天，女性≥20g/天，超過5年易造成酒精性肝損傷。
茶多酚可以保護肝臟細胞，飲酒前喝茶可以保護肝臟。
胖人、吃肉多的人、不運動的人容易患脂肪肝，如果男性腰圍大于90厘米;女性大于80厘米要警惕脂肪肝。
馬齒莧可以降脂，雞絲馬齒莧的制作方法：馬齒莧快速在沸水中焯一下后撈出涼透切段、雞胸肉蒸熟后撕成絲、小香蔥切寸斷備用;將雞絲、香蔥、姜絲、蒜片、馬齒莧段、麻醬、香油、鹽放入碗中拌勻即可。
生氣時體內(nèi)產(chǎn)生大量兒茶酚胺會導(dǎo)致肝臟的損傷。晚上10點-早晨6點不休息會加重肝臟的負擔，這段時間需要休息。
乙肝和丙肝會導(dǎo)致肝癌。病毒肝人群每年至少要兩次體檢，肝癌患者的親屬每年至少體檢3次保護肝臟。
超聲對膽囊結(jié)石的診斷率非常高。
無法緩解的胃脹、惡心、干嘔需注意膽囊問題。
膽囊結(jié)石最常見的癥狀就是胃疼。
膽囊結(jié)石有可能掉入膽總管引起繼發(fā)結(jié)石。
膽囊結(jié)石有可能會堵住膽總管引起黃疸。
膽囊結(jié)石漂浮在膽囊中四處游動。小顆粒的膽囊結(jié)石可能會被沖到腸道中。膽囊結(jié)石不管大小都需要及時就醫(yī)。
膽囊息肉樣變是膽囊結(jié)石的早期表現(xiàn)。膽囊息肉樣變與高脂飲食有關(guān)。
用腹腔鏡做膽囊切除創(chuàng)傷小、恢復(fù)快。膽囊切除后膽汁會直接到腸道參與消化。膽囊切除后不會影響消化和胃口。
高脂高油飲食是膽結(jié)石形成的重要因素。攝入過量雞蛋可能會引發(fā)膽囊結(jié)石。進食蔬菜水果魚類不易患膽囊結(jié)石。
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