甲癌患者飲食要求
甲癌患者飲食要求是什么?甲狀腺癌,在近些年來(lái)的發(fā)病率不容小覷,小小的甲狀腺是大家很容易忽視的一個(gè)器官,但是它的作用卻是非常重要的,甲狀腺癌患者除了需要積極進(jìn)行治療之外,日常的飲食也不容忽視,那么,甲癌患者飲食要求是什么呢?
甲狀腺癌患者手術(shù)后接受放射碘治療前后兩周,應(yīng)采用低碘飲食,目的是讓病人在進(jìn)行放射碘治療時(shí)呈現(xiàn)“暫時(shí)性缺碘”的狀態(tài),因此在服用治療用的放射性碘-131后,體內(nèi)的殘余甲狀腺或甲狀腺癌組織就會(huì)大量地吸收放射性碘-131。
所謂低碘飲食,是指每日吃入的碘少于50微克。食鹽大多會(huì)加碘,因此要避免腌漬、調(diào)理的過(guò)程加入含碘鹽的食物,可以到超市購(gòu)買(mǎi)無(wú)碘鹽使用;若在外就餐,也要以清淡為原則,或自備無(wú)碘鹽添加,以免攝取過(guò)多的碘。
1.食鹽:不要使用一般加碘食鹽,改用無(wú)碘鹽。
2.海鮮類(lèi):不要使用海鮮、蚌、貝類(lèi)或是其他海鮮類(lèi)制品,可改食淡水魚(yú)類(lèi)。
3.海藻類(lèi)或海藻制品:海帶、紫菜、海藻、海苔或其他海藻膠制品。
4.腌漬食物或加工肉類(lèi):醬菜類(lèi)、酸菜、菜脯、火腿、熱狗等。
5.奶類(lèi)制品:一杯250~300ml的牛奶,約含100~150微克的碘,因此,芝士、奶酪、酸奶、動(dòng)物性奶油、冰激凌和奶精等奶制品都得避免。
6.巧克力:大多數(shù)的巧克力在制作過(guò)程中都會(huì)加入牛奶。
7.面包:可能會(huì)添加含碘食鹽或奶制品(以及雞蛋哦!),因此要酌量食用。
8.蛋黃或全蛋的制品:蛋糕、布丁、美奶滋等可能暫時(shí)需要減少食用。蛋白是可以食用的。
9.大豆、大豆類(lèi)制品:如豆腐、豆皮、醬油、豆?jié){(每日不要超過(guò)一杯)。
10.紅色色素3號(hào):避免食用呈現(xiàn)紅或橘色的食物制品。
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