什么是白果中毒
發(fā)布時間：2019-01-2460706次瀏覽
相信大家對白果都是不陌生的，白果又被稱為銀杏，味道是比較香甜的，在平時能夠直接炒著食用，有著祛痰止咳的功效，可是大量的食用，或者是食用的方法不正確就會造成中毒，在中毒之后就會出現(xiàn)一些相應的癥狀，可是有不少人不了解這一毒性，那么什么是白果中毒？
1、白果之中含有著比較多的氫氰酸毒素，毒性是非常強的，遇熱之后毒性會出現(xiàn)減少，所以生著吃很容易中毒，大概中毒劑量在10到15個，中毒癥狀一般都出現(xiàn)在食用之后的十二個小時之內(nèi)，為了防止中毒，大家不要生著吃白果，而且這種中毒的現(xiàn)象一般都出現(xiàn)在兒童身上。千萬不要過量食用以及生食，其中的有毒成分比較容易溶于水，加熱之后毒性會得到減輕，在食用之應該食用清水浸泡一會，加熱煮熟之后在食用，這樣可以提高食用白果的安全。白果是銀杏樹的果核，中醫(yī)一般都用來治療婦女白帶癥狀。白果中毒一般兒童多見，幼兒生食5～10粒即可引起白果中毒，在炒熟之后毒性就會相應的下降。中毒癥狀發(fā)生在進食之后十二小時之內(nèi)，先會出現(xiàn)惡心嘔吐腹痛等癥狀。然后會出現(xiàn)煩躁不安、驚厥等癥狀，輕微的刺激還可能會引起抽搐，逐漸四肢無力，甚至會出現(xiàn)癱瘓。重者還會出現(xiàn)呼吸困難、肺水腫以及昏迷等癥狀。
2、診斷白果中毒主要是靠進食白果史，或者是檢查嘔吐物中的白果殘渣。發(fā)現(xiàn)白果中毒之后應該立刻催吐、洗胃、導瀉等一般的解讀措施。洗胃后可經(jīng)胃管向胃內(nèi)注入適量的碳片，以便進一步吸附殘留毒物。同時應該注射一些藥物加速毒物的排泄。
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微波爐加熱的食物對人體有害嗎
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洗胃難受嗎
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銀杏果中毒后什么癥狀
服用銀杏果中毒后可以出現(xiàn)，頭痛，煩躁，昏迷，瞳孔散大，反應遲鈍，惡心，嘔吐等癥狀。這是由于銀杏果當中含有的，氫氰酸毒素具有較強的毒性，可以對人體的消化道和神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生較大的影響。并且在服用銀杏果中毒以后，一般是在11個小時到12個小時之內(nèi)的時間，就會出現(xiàn)比較明顯的癥狀。并且對于銀杏果的芽部來說，是含有毒素的量比較高的地方，因此，在食用時應當去掉。并且引起銀杏果中毒所需要的銀杏果的量大約在10到20顆左右，因此減少攝入，也能在一定程度上防止銀杏果中毒。
長豆角沒熟會中毒嗎
長豆角沒熟會中毒，主要中毒物質為皂苷、豆素、血凝素等。這些物質主要是對胃腸道有較強的刺激作用，主要會引起惡心嘔吐、腹痛腹瀉等胃腸道癥狀，嚴重的會引起排黏液便、膿血便等消化道損傷癥狀，對應著胃出血、急性胃炎和胃潰瘍的發(fā)生。如果對毒素較為敏感者，會發(fā)生心悸、胸悶氣短、呼吸困難等癥狀，也可并發(fā)頭暈頭痛，視物昏蒙等神經(jīng)癥狀，對毒素過敏的還可能引發(fā)過敏性休克。皂苷、豆素、血凝素等毒素不耐高溫，烹飪較長時間后就會分解為無毒的物質，因此只要在烹飪過程中加熱到足夠時間和足夠溫度，就不會發(fā)生中毒。
食物中毒吃什么藥
食物中毒的類型非常的多，而且中毒的癥狀輕重程度也是不同的，所以所服用的藥物也是不同的。一般情況來說，如果是因為進食了被細菌等污染了的食物所引起的中毒癥狀相對比較輕，只是出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀，可以通過服用腸道消炎藥、解痙以及止瀉藥物治療，比如654-2、蒙脫石散、喹諾酮類抗生素等，緩解食物中毒的癥狀。但是有些食物中所含的是特殊類型的毒素，比如四季度中毒能夠引起血液凝集，野蘑菇中毒引起肝臟的損害以及神經(jīng)系統(tǒng)的損害，需要使用抗凝集的藥物以及保肝的藥物進行治療。
食物中毒是怎么回事
食物中毒是由于進食了不衛(wèi)生的食物或者是含有某些毒素的食物，引起了機體功能的損傷從而引發(fā)相關的臨床癥狀，比如因為進食了海鮮類的食物，導致某些寄生蟲或者沙門氏菌進入人體內(nèi)引起惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀；還有因為進食了沒有炒熟的四季豆出現(xiàn)中毒，主要的毒素是皂素和凝集素，除了胃腸道癥狀之外，還會引起血液的凝集。另外進食野蘑菇所引起的中毒，因為毒素的類型比較多，所引發(fā)的癥狀相對也比較復雜，而且中毒癥狀也比較重，比如能夠引起神經(jīng)系統(tǒng)癥狀出現(xiàn)幻覺以及肝臟、腎臟的損傷等。
食物中毒及治療方法有哪些
食物中毒是吃了有毒食物，要找到中毒源后催吐，盡快送醫(yī)。食物中毒可能是食物被細菌或細菌毒素污染，也可能食物本身里面有毒素，導致患者食用后出現(xiàn)急性胃腸道中毒的癥狀，臨床癥狀以腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉為主。1、食物中毒常發(fā)生在夏季，夏季食物里的細菌繁殖特別容易，也比較。出現(xiàn)食物中毒的時候，要停止食用可疑導致中毒的食物，必要時送檢，明確是什么原因導致的食物中毒。2，發(fā)生食物中毒后，采取措施催吐，使食物通過嘔吐的方式排出體外，采取人工腹瀉的方法，使食物通過腸道盡早排出體外。3、盡快就醫(yī)，進行專業(yè)的治療，食物中毒除了中毒癥狀之外，通常會出現(xiàn)水分丟失、電解質紊亂，在糾正中毒癥狀的同時，要補充水分、補充電解質，避免低鉀血癥，或是休克癥狀出現(xiàn)。
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食物中毒及治療方法
食物中毒，是指被細菌或細菌毒素所污染的食物。還有一個就是食物本身里面有毒素，所導致患者出現(xiàn)急性的胃腸道中毒癥狀。表現(xiàn)為腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。食物中毒的治療方法，主要有：一、停止繼續(xù)食用導致食物中毒的食物，必要時送檢，明確究竟是哪一類原因所導致的食物中毒。二、發(fā)生食物中毒之后，要采取各種各樣的措施進行催吐，使食物通過嘔吐的方式排除到體外，采取人工腹瀉的方法，使食物通過腸道盡早排出體外。三、盡快將患者送到專業(yè)醫(yī)院，進行專業(yè)治療，食物中毒除了中毒癥狀之外，會出現(xiàn)水分的丟失、電解質的紊亂，在糾正中毒的癥狀的同時，要補充水分、補充電解質，避免低鉀血癥，或者是休克癥狀的出現(xiàn)。
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食物中毒能自愈嗎
食物中毒是否能自己痊愈，這個問題要客觀辯證的看待。對于一些輕度的食物中毒，它可以自己恢復。對于一些重度的患者，尤其是臨床上出現(xiàn)的非常強烈的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉這樣一些患者，要及時的送到醫(yī)院進行治療。治療措施一個是通過催吐、導泄這樣一些措施，使這些毒素盡快的排除體外，那么在這個基礎上同時要補充水分、補充能量、補充電解質，避免患者進一步出現(xiàn)休克的癥狀，同時還要進行抗感染的治療，在這個基礎上我們要密切的觀測和監(jiān)測患者的神志、呼吸、血壓等重要生命體征的變化。
過了保質期的啤酒能喝嗎
食物過來保質期以后就不能吃了，否則就會導致人們腸胃不適，出現(xiàn)拉肚子的情況，嚴重的還會導致食物中毒。啤酒過了保質期也是一樣的，為了健康還是不要喝的好。過期的啤酒，有很多的用途，不用擔心會浪費。
食物中毒后怎么辦
食用了不干凈的食物或者是已經(jīng)過期的食物，容易造成食物中毒的情況出現(xiàn)。當出現(xiàn)這樣的情況需要及時進行治療，可以先通過催吐和導瀉的方法來把身體當中的有害食物排出后，需要合理的調理飲食和恰當?shù)男菹?，來幫助恢復體力。
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食物中毒怎么辦
對于食物中毒而言，首先要做到的是預防，尤其是在夏季和秋季的時候，生吃蔬果時要洗干凈。其次，盡量減少剩菜剩飯的產(chǎn)生，即使有剩菜剩飯，在吃的時候一定要熱透。因為胃腸道會在腐敗食物的作用下產(chǎn)生炎癥，引起惡心、嘔吐等食物中毒的癥狀。如果出現(xiàn)了胃腸道癥狀，癥狀不是很嚴重，可以把現(xiàn)存的食物吐出來或者用一些導瀉的方法將腐敗食物拉出。當患者腹瀉的次數(shù)增多導致脫水時，可以喝溫的淡鹽水，保證電解質平衡。如果癥狀比較嚴重，需要馬上到醫(yī)院，及時通過輸液來補充電解質、水分以及消炎。
輕微甘蔗中毒能自愈嗎
甘蔗中毒現(xiàn)在已經(jīng)并不是什么新鮮事，導致癥狀發(fā)生的原因有很多，如果甘蔗時間太長，或是不正確的選擇，還有對它過敏都是會形成中毒的，在發(fā)生中毒癥狀以后，需要及時就醫(yī)，這是非常關鍵的，自愈的可能性不大。
苦杏仁吃多少會中毒
苦杏仁有它自己的藥用價值，一般的時候大家還是不要吃它，否則會造成中毒，到時候生命健康都受到了威脅。成年人吃上四十顆到六十顆會中毒，要是吃上一百顆的，就會死亡，而中毒之后，患者會全身沒有力氣，并且還會伴隨嘔吐。
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專家答疑
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- 6 食物中毒有哪些特點
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