大龍蝦含嘌呤高嗎
發(fā)布時(shí)間：2020-12-0931410次瀏覽
100克龍蝦肉中含有75克的嘌呤，所以大龍蝦屬于中等嘌呤食物。血尿酸偏高的患者和痛風(fēng)患者應(yīng)限制中嘌呤食物，所以特別想吃大龍蝦時(shí)，食用量一定要少，而且要與其他食材合理搭配，減少嘌呤的攝取。
有些人因?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)不合理，導(dǎo)致血尿酸升高，甚至?xí)霈F(xiàn)痛風(fēng)。此時(shí)醫(yī)生一般都會(huì)告訴患者避免吃嘌呤高的食物。大龍蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，痛風(fēng)患者想吃又擔(dān)心大龍蝦嘌呤含量高，那么大龍蝦含嘌呤高嗎？
一、大龍蝦含嘌呤高嗎
大龍蝦是中等嘌呤食物，每100克的大龍蝦肉中含有75毫克的嘌呤。一般血尿酸高的患者和痛風(fēng)患者應(yīng)該禁止吃高嘌呤食物，限制吃中嘌呤食物，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┑袜堰适澄?。雖然大龍蝦含有一定的嘌呤，但如果能合理搭配其他配菜，也可以適量的少吃一些。
二、痛風(fēng)患者如何吃大龍蝦
1.食用量要少
如果在痛風(fēng)發(fā)作期最好不吃大龍蝦；如果處在病情穩(wěn)定期，可以適量少吃一些，避免吃的太多，導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤含量增高，導(dǎo)致痛風(fēng)再次發(fā)作。
2.與其他食材搭配食用
痛風(fēng)患者也可以適量的少吃一些大龍蝦，但要注意其他食物的搭配。比如在吃大龍蝦的時(shí)候，可以把米飯、面條等當(dāng)作主食，為身體補(bǔ)充碳水化合物；還可以在主菜中加上瘦肉、雞蛋、豆制品等，為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)；把新鮮的蔬菜作為副菜，把海帶、蔬菜、菌類湯作為次副菜，為身體補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)調(diào)解身體，減少嘌呤帶來(lái)的傷害。
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